Ne paslaptis, kaip arbūzas tapo vasaros neoficialus talismanas. Nėra nieko panašaus karštą dieną įkišti dantis į šaltą pleištą. Tai gaivus, saldus ir netgi galite priversti savo vaikus jo valgyti. Tačiau su šiuo gražiai rausvu vaisiumi galite daug nuveikti, ne tik jį supjaustyti. Čia yra 50 arbūzų receptų, kurie tikrai patiks jūsų kitoje kepsninėje.
SUSIJĘS: Kaip supjaustyti arbūzą 5 paprastais žingsniais
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell1. Ant grotelių kepti arbūzo kepsniai
Pasakyk jautiena atsisėsti. Šios rūkytos, pagardintos griežinėliai puikiai išsilaiko ant karšto grilis . Patiekite ant žalių salotų, pabarstytų citrina.
Gaukite receptą
Kristin Perers / Round Ours2. Arbūzų salotos su migdolais ir krapais
Padaryti įspūdingą užtenka tik aštuonių ingredientų ir 15 minučių užkandis . Sutrupinti feta ir supjaustyti griežinėliais ridikėliai įberkite druskos ir sutrinkite, sukurdami tokį priklausomybę sukeliantį užkandį, kad turėsite antrą dubenį dar net nepaliesdami mėsainiai ir šunys .
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell3. Arbūzų Poke Bowls
Pasitraukti, tunas : Šis pagrindinis yra visiškai vegetaras . Su laiškiniais svogūnais, agurko griežinėliais ir daigais šis traškus perlas bus biuro pietų pavydas. O ir sojos-sezamo padažas? Norėsite jį uždėti ant visko.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell4. Ant grotelių kepti arbūzo fetos iešmeliai
Salotos visada geriau ant pagaliuko. Štai ką mes mėgstame vadinti tradicinio Caprese pakeitimu, naudojant saldų arbūzą ir aštrią fetą. pomidorai ir mocarela. Jį ne tik paprasta pagaminti, bet ir dėl anglies žymių pasijusite tikru grilio meistru.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell5. Vieno ingrediento arbūzų šerbetas
Vasarą stengiamės kuo daugiau vėsinti. Laimei, šis saldainis tinka mūsų tvarkaraščiui, nes jis pagamintas tik iš du kartus šaldyto arbūzo.
Gaukite receptą
Whitney Bond 6. Braškių arbūzų vyno šlakeliai
Atsiprašau, vaikai, šis skirtas suaugusiems. Viskas, ko jums reikia, yra butelis baltos spalvos, vaisių ir a blenderis . Patiekite su lukštentu arbūzo žievele, kad nustebintumėte svečius.
Plaukiojanti virtuvė 7. Aštrus ant grotelių keptas arbūzas su Crème Fraîche
Šis saldus vaisius atgyja su dūminėmis grilio žymėmis, daugybe čili miltelių ir šviežių laimo sulčių. Būkite puošnūs su šakute ir peiliu arba kapstykitės be stalo įrankių. Bet kuriuo atveju mes jus palaikome.
Foodie Crush 8. Agurkų, bazilikų ir arbūzų salotos
Labai patiksite sojų ir imbiero padažu, pagardintu česnaku, laimu ir serrano pipirais. Ahh , jau jaučiamės žvalesni.
O, saldusis bazilikas 9. Arbūzų salotos su mėtomis
Šis patiekalas supakuotas su arbūzu, griežinėliais pjaustytomis vynuogėmis ir vynuoginiais pomidorais. Supilkite viską į paprastą vinigretę su šviežiomis žolelėmis ir jūsų darbas bus baigtas.
Averie Cooks 10. Arbūziniai aviečių šlakeliai
Vaikai gali gurkšnoti vaisių ir agavų variantą visą dieną, bet mes suteikiame jums leidimą įpilti aviečių-granatų degtinės.
Duok orkaitę 11. Arbūzas Gazpacho
Šiame patiekale puikuojasi kiti mūsų mėgstamiausi sezoniniai vaisiai – pomidorai. Sumaišytas su agurkais, raudonaisiais svogūnais ir paprika, tai puikus būdas atvėsti ir gaukite dienos vitaminų. (Premijos taškai už naminius skrebučius.)
Duok orkaitę 12. Arbūzinė salsa
Kepta ant grotelių vištiena . Žuvis tacos . Tortilijos traškučiai. Yra milijonas dalykų, ant kurių galima uždėti kaušelį šios medžiagos. Ir iš šešių paprastų ingredientų tai taip pat paprasta sudėti.
Duok orkaitę 13. Jalapeño Watermelon Margaritas
Atėjo šventės metas. Aštrus paraštės visada skanu, bet su šviežiomis arbūzų sultimis? Tegul jie ateina, barmene.
Averie Cooks 14. Ant grotelių kepta vištiena su arbūzų mango salsa
Susitiktu su virėjai garbės svečias. Atsikratykite vištienos vėžių naudodamiesi šiuo gaiviu, paprastu receptu, kurį jums reikės kuo mažiau išvalyti. Laikykite salsą iki penkių dienų šaldytuve. (Mes valgome su traškučiais.)
Sveikas Yum 15. Arbūzinė pica su grietinėlės sūrio glajumi
Nustebinkite vaikus a pusryčiai jie prašys vėl ir vėl. Šis pyragas turi uogos ir lengva glazūra, bet nedvejodami leiskite jiems pažaisti dekoruodami.
Geltonasis palaimos kelias16. Arbūzų limonadas
Įprasti ledo kubeliai? Žiovauti . Kita vertus, šaldyti arbūzų ledo kubeliai yra būtent tai, ko jums patinka piknikas poreikiai.
Gaukite receptą
Geltonasis palaimos kelias 17. Špinatų ir arbūzų salotos
Žalumynai su Cotija sūriu, saldžiais svogūnais ir glazūruotais graikiniais riešutais? Dabar tai yra salotos, kurių galime atsilikti. Susitiksime terasoje su papildomu raudonojo vyno vinigretu.
Kūrybinis įkandimas 18. Patriotinės vėliavos vaisių lėkštė
Apsvarstykite savo liepos 4 d pasirūpinta stalo centru. Pagalvok gervuogės , vynuogės, obuoliai , vyšnių ar bet ko kito, ką galite pritaikyti prie lėkštės dizaino. Patiekite su sūrio lenta arba jogurto padažu.
Vakarienė zoologijos sode 19. Arbūzas Agua Fresca
Pamirškite apie skrydį į Puerto Valjartą. Šis gėrimas nuves jus ten per dešimt minučių.
Kūrybinis įkandimas 20. Ant grotelių keptas arbūzas ir balzaminė vištiena
Susitikime verandoje. Parduotuvėje įsigytas balzamiko sumažinimas puikiai tinka, bet jūs galite visiškai susidoroti su jo gaminimu patys.
Puota namuose 21. Maroko arbūzų agurkų salotos su pistacijomis
Vienintelis būdas, kaip šios salotos su mėtomis, itališkomis petražolėmis, feta ir skrudintais riešutais gali būti geresnės? Patiekite su sultingu griliu kepsnys .
Minimalistinis Bakeris 22. Geriausias arbūzas Margarita
Ar tai bus lengviau nei trijų ingredientų kokteilis ? Nemanė. Mes paimsime savo su papildoma druska.
Pusė sviesto 23. Arbūzas Boba Slushie
Burbulinės arbatos gerbėjai, tai jums. Gurkšnokite iki šio dugno medus -Arbūzų gėrimas, kad pasiektų visus tuos juoduosius tapijokos perlus.
Begalinis valgis 24. Ant grotelių kepti Gochujang kiaulienos kotletai su arbūzų mėtų salotomis
Jūsų kepsninė bus tokia emocinga, kad sutiks korėjietišką gochujang – saldžiai aštrų fermentuotą raudonojo čili pasta. Dar geriau, kad visus pamaitinsite vos per pusvalandį. Patiekite ant žiedinių kopūstų arba jazminų ryžių.
Kilminga kiaulė 25. Arbūzų kokoso laimo popsicles
Paimkite keturis ingredientus sukimui maišytuve, užšaldykite ir voila. Jūs niekada nenorėsite pirkti parduotuvėje popsas vėl.
Recepto kritikas 26. Arbūzų persikų aušintuvas
Išnaudokite visas savo ūkininkų rinkos galimybes su šiuo mišriu grožiu. Jau planuojame įdėti šlakelį kokoso romo.
Bitz & Giggles 27. Braškių arbūzų Agua Fresca popsicles
Kartais šaukti vaikams, kad jie įeitų, neužtenka. Šie keturių ingredientų popsai atkreips jų dėmesį.
40 Prijuostės 28. Arbūzų vanduo
Kylant temperatūrai prioritetas yra išlaikyti hidrataciją, tačiau vanduo gali jaustis skaidrus, kai trokštame ko nors saldaus. Praleiskite sodą ir rinkitės šį vieno ingrediento gaivintuvą, pagamintą tik iš arbūzo ir vandens. Įpilkite agavos arba medaus, kad būtų saldesnis.
Foodie Crush 29. Raudonųjų, baltųjų ir mėlynųjų arbūzų mėlynių vaisių salotos
Niekas nekreipia dėmesio į šį žiūrintįjį desertas stalas, kuriame yra arbūzas, sumaišytas su kubeliais supjaustyta jicama, mėta ir feta, apibarstyta čili milteliais.
Druska ir vėjas 30. Krevetės ir arbūzas Ceviche
Ar tu nesi įmantrus? Ceviche visada daro įspūdį, bet iš tikrųjų tai padaryti yra labai paprasta. Tiesiog užvirkite ir atvėsinkite krevetės , sumaišykite su produktais ir įberkite druskos, mėtos ir kalendros. Patiekite su jukos traškučiais.
Cotter Crunch 31. Kokosinių ryžių ir arbūzų salotų dubenys
Patiekalas, kuris yra visiškai veganiškas, be glitimo ir nepaprastai skanu. Įspėjimas: kokosų kremas ir medus gali sugadinti paprastus ryžius jums amžinai.
Gyvenimas tapo saldesnis 32. 3 ingredientų arbūzų aviečių popsicles
Kai jie pasirodys ant stalo, būsite metų šeimininkas. Dabar nežiūrėk, bet mes apipilame savo juoduoju šokoladu.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell33. Arbūzų-kivių ledukai
Trys ingredientai + popieriniai puodeliai + popsios lazdelės = lengviausias jūsų kada nors pagamintas vasaros skanėstas. Vienintelė sunki dalis? Prieš kasdami laukite, kol jie užšals.
Gaukite receptą
Pusiau keptas derlius 34. Kokosų ir žaliųjų citrinų Mahi Mahi tacos su tekiloje išmirkytu arbūzų salsa
Kaip Taco ir a Daisy gėlė susilaukė saldaus ir aštraus kūdikio. Jei mahi mahi nėra jūsų greitis, nedvejodami pakeiskite jį tilapija, raudonąja snapu ar net lašiša.
Druska ir vėjas 35. Pistacijų Feta arbūzų salotos
Traškus, gaivus, sūrus, saldus – šis šviežių žolelių, riešutų, vaisių ir sūrio derinys atitinka visas teisingas natas. Net nepradėkite nuo granatų ir balzamiko padažo.
Pusiau keptas derlius 36. Meliono bazilikų Burrata salotos su traškiu prosciutto
Melionai ir vyšniniai pomidorai, degtukas, pagamintas vasaros danguje. Nedvejodami naudokite arbūzą, kantalupa , lipčiaus arba visų trijų mišinio. (Galų gale, balzaminio figų vinaigretas bus skanus beveik prie bet ko.)
Jaustis gerai Maisto mėgėjas 37. Ant grotelių kepti vaisiai
Vos kelios minutės ant grotelių paverskite vaisius desertu, nes karštos grotelės karamelizuoja natūralų cukrų. Naudokite mišinį uogos , bananas , ananasų ir melioną, tada patiekite su saldžiuoju jogurto padažu, plakta grietinėle arba vaniliniai ledai .
Druska ir vėjas 38. Aštrus arbūzas Gazpacho
Klasikiniai ingredientai yra patobulinti su arbūzu, maltais serrano čili ir imbieru, todėl kiekviename šaukšte yra šviežios, sudėtingos šilumos.
Šaukštas Šakutė Šoninė 39. Vasaros pabaigos vaisių salotos
Pipirinė rukola yra tobula žalia, kurią galima derinti su saldžiomis mėlynėmis, sultinga persikų ir gaivus arbūzas. Citrininis vinigretas kaip tik tiek paryškins rukolos kartumą.
Pusiau keptas derlius 40. Kedro lentos lašiša su arbūzo feta salsa
Iškepkite bet kokią žuvį ant kedro lentos ir ji tikrai bus skani. Įmerkite lentą oranžinė sultys per naktį ir bus dar skanesnės, nes filė suteiks subtilaus citrusinio skonio.
Druska ir vėjas 41. Arbūzo, pomidorų ir feta Farro salotos
Kvinoja, buvo smagu, kol truko. Perėjome prie farro – maistingo nesmulkinto grūdo, kuris tinka viskam – nuo salotų iki sriuba į troškinys .
Pusiau keptas derlius 42. Tailandietiški žemės riešutų vištienos makaronai su apanglėjusiais kukurūzais ir laimo arbūzu
Paruoštas dekadentiškiausiam žemės riešutų padažui, kuriuo norėsite apšlakstyti viską nuo makaronų iki tofu į kiauliena ? Viskas, ko reikia, yra lengvai konservuotas kokosų pienas, kreminis PB ir tajų raudonojo kario pasta.
Jaustis gerai Maisto mėgėjas 43. Arbūzų agurkų salotos
Sezono gaiviausias vaisiai susivienijo dėl traškių salotų, kurios atvės net karščiausiomis vasaros dienomis. Tai būtina kiekvienam piknikas dalyvausite šiais metais, pasitikėkite.
Pusiau keptas derlius 44. Vištienos giro salotos su naminiais pitos traškučiais, arbūzu ir feta
Įrodymas, kad kiekvieną salotą turi vainikuoti ką tik iškeptos pitos traškučiai, apkepti česnako ir žolelių alyvuogių aliejuje.
Plaukiojanti virtuvė 45. Aštrus ant grotelių keptas arbūzas su medaus jogurtu
Mūsų dienomis matėme daug apanglėjusių arbūzų kepsnių. Tačiau prancūziško kepimo įkvėptas arbūzas lazdos dėl kurių panirimas yra vėjas? Dabar tai tiesiog genijus.
Pusiau keptas derlius 46. Karibų lašiša su sūdytu ananasų ožkos sūrio salotomis ir vaisių salotomis
Jūs esate tik 30 minučių kelio nuo šios atogrąžų skonio bombos. The lašiša yra puikiai subalansuotas dėl lipnaus, aštraus padažo, pagaminto iš šviežiai spaustų apelsinų sulčių, melasos, kario miltelių ir kitų prieskonių.
Plaukiojanti virtuvė 47. Keptos arbūzo kepsninės vištienos kulšelės
Marinatas yra lygiomis dalimis dūminis ir saldus, nes jame yra arbūzas, adobo paprikos ir keli sandėliuko kuokšteliai. Užuot patiekę juos su rančo padažu, išbandykite citrusinio mėlynojo sūrio jogurto padažą.
Mamai 100 48. Arbūzas Kimchi
PSA: išsaugokite arbūzų žieveles. Galite nulupti juos popieriniais griežinėliais, tada pagardinti gochujang , laiškiniais svogūnais, imbieru ir žuvies padažu. Kai jis marinuojasi bent dieną, „kimchi“ galite naudoti ant sumuštinių, ryžių dubenėlių ir kitur.
Kaip Sweet Eats 49. Česnakinės sviestinės šukutės su arbūzų salsa
Šukutės nereikia daug daugiau nei druskos, pipirų ir sviesto, kad skonis būtų tiesiog dieviškas. Tačiau gaivi arbūzų salsa tikrai nepakenks.
Senelio pyragaičiai 50. Arbūziniai ledai plūduriuoja
Jei turite maišytuvą arba sulčiaspaudę, šį receptą paruošite iš viso penkias minutes. Mes gurkšnosime savo prie baseino, labai ačiū.
SUSIJĘS: Kaip kiekvieną kartą išsirinkti prinokusį arbūzą
Dar daugiau puikių receptų rasite mūsų pirmoje kulinarijos knygoje, Tik geri dalykai .
