Nesvarbu, ar mėgaujatės vėlyvą vakaro PB&J, ar pietų skruzdėlėmis ant rąsto, riešutų sviestas yra patikimas būdas pasisotinti, nors, drįstume teigti, jis yra daug labiau trokštantis nei rykštė mažų morkų. Laimei, šis pagardas labai tinka ir jums. Riešutų sviestai yra puikus augalinių baltymų šaltinis, sako Daktarė Felicia Stoler , DCN, registruotas dietologas, mitybos specialistas ir mankštos fiziologas. Žemės riešutuose esantys riebalai ir skaidulos padeda suteikti sotumo arba sotumo jausmą. Kol sudedamųjų dalių sąrašas yra švarus (žemės riešutai visada turėtų būti pirmasis ingredientas!), PB gali būti sveikos mitybos dalis. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie jo naudą, dešimt dietologų patvirtintų sveiko žemės riešutų sviesto prekių ženklų ir natūralaus žemės riešutų sviesto laikymo vadovą.
SUSIJĘS: 15 geriausių visų laikų žemės riešutų sviesto receptų
Kokie yra žemės riešutų sviesto pranašumai sveikatai?
Mūsų mėgstamiausias dalykas, susijęs su žemės riešutų sviestu, yra tai, koks jis sotus (ir įperkamas). Pridėkite prie kokteilių, avižinių dribsnių, makaronų ir sumuštinių receptų arba derinkite su obuoliai ir salierų, kad papildomai gausite baltymų, kurie tikrai išlaikys jus tarp valgymų. Žemės riešutų sviestas ir riešutai, be to, yra daug baltymų, turi daugybę sveikatos privalumų. [Riešutai] dominuoja mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, kurie laikomi sveikais širdžiai, nes padeda sumažinti MTL (dar žinomo kaip „blogojo“) cholesterolio kiekį, sako Stoleris. Juose taip pat yra omega-6 riebalų rūgščių, taip pat biotino, vario, niacino, folio rūgšties, mangano, vitamino E, tiamino, magnio ir fosforo. Dar geriau, kad žemės riešutuose taip pat yra ląstelienos, nes jie yra ankštiniai augalai ir auginami po žeme.
Kokie yra sveiko žemės riešutų sviesto ingredientai?
Niekam nenuostabu, kad pirmasis ingredientas etiketėje turėtų būti žemės riešutai. Kai kurios parduotuvės žemės riešutų sviestą gamina šviežią vietoje [sumaldamos] žemės riešutus į riešutų sviestą arba pasta, sako Stoleris. Kartais dedama druskos ar kitų prieskonių. Kai kuriais atvejais papildomai įdedama aliejaus, kad tekstūra būtų lygesnė.
Kai kurie žemės riešutų sviestai taip pat natūraliai saldinami cukrumi, melasa ar medumi, todėl padidės jų cukraus kiekis. Jei jums tai nerūpi, Stoleris vis tiek nelaikytų tų natūraliai saldintų žemės riešutų sviestų nesveika. Tačiau ji daro Siūlome vengti žemės riešutų sviesto, saldinto nemaisingais saldikliais, jei tokių atsitiktų prekybos centre.
Amazon10 geriausių sveikų žemės riešutų sviesto prekių ženklų
1. Jif natūralus traškus žemės riešutų sviestas
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 190 kalorijų, 16 g riebalų, 8 g angliavandenių, 7 g baltymų, 3 g cukraus, 3 g skaidulų, 65 mg natrioIngridientai: žemės riešutų, cukraus, palmių aliejaus, 2 procentų ar mažiau druskos ir melasos
Tai vienas iš populiariausių „Stoler“ prekės ženklų. Pagalvokite apie tai kaip apie natūralų didelio prekės ženklo žemės riešutų sviesto, kuris yra saldintas, sūdytas ir kurio sudėtyje yra aliejaus, pasirinkimą. Mano mėgstamiausias sumuštinis, kurį pamėgau daugybe žmonių, yra „Jif“ arba „Skippy Natural PB“ su želė, uogiene ar tepamaisiais vaisiais. Martins pilno grūdo bulvių duona , ji sako. Jis storas, purus, minkštas ir turi 2 gramus skaidulų viename gabale.
Pabandyk tai: Ant grotelių keptas žemės riešutų sviestas ir želė sumuštinis
Amazon2. Skippy Natural Creamy žemės riešutų sviesto tepalas
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 190 kalorijų, 16 g riebalų, 6 g angliavandenių, 7 g baltymų, 3 g cukraus, 2 g skaidulų, 150 mg natrio
Ingridientai: skrudinti žemės riešutai, cukrus, palmių aliejus, druska
Šis kitas klasikinis prekės ženklas yra gana panašus į Jif, išskyrus tai, kad jame yra 1 gramu mažiau skaidulų, daugiau natrio ir nėra melasos. Visoje Skippy natūralių užtepėlių linijoje nėra konservantų, dirbtinių skonių ir dažiklių. Kaip ir daugelyje žemės riešutų sviestų, šiame taip pat nėra cholesterolio ir transriebalų.
Pabandyk tai: Rainbow Collard įvyniojimai su žemės riešutų sviesto padažu
18 USD už aštuonias pakuotes „Amazon“.
Amazon3. Justin's Classic žemės riešutų sviesto išspaudimo pakuotės
Vienos pakuotės porcijai: 210 kalorijų, 18 g riebalų, 6 g angliavandenių, 7 g baltymų, 2 g cukraus, 1 g skaidulų, 25 mg natrio
Ingridientai: sausų skrudintų žemės riešutų, palmių aliejaus
Man patinka, kad įmonės pradėjo gaminti žemės riešutų sviestą ir kitus riešutų sviestus vienos porcijos pakuotėse, sako Stoleris, nes joms lengva kontroliuoti porcijas ir užkandžiauti keliaujant. Šis populiarus ne GMO, be glitimo prekės ženklas gali pasigirti be pridėtinio cukraus ar druskos, o tai paaiškina mažą cukraus ir natrio kiekį, palyginti su didesniais prekių ženklais. Justin's taip pat naudoja tvariai pagamintą palmių aliejų, kuris neišstumia ir nepažeidžia orangutanų tose vietose, kuriose jis nuimamas.
Pabandyk tai: Naktinės avižos su žemės riešutų sviestu ir bananais
6 USD už dešimt pakuotę „Amazon“.
Išprotėjęs Ričardas's4. Crazy Richard's visiškai natūralus traškus žemės riešutų sviestas
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 180 kalorijų, 16 g riebalų, 5 g angliavandenių, 8 g baltymų, 2 g cukraus, 3 g skaidulų, 0 mg natrio
Ingridientai: sausų skrudintų žemės riešutų
Fu, nuo ko pradėti? Visų pirma, jis netampa švaresnis už vieno ingrediento etiketę. Antra, šis rinkinys yra be cukraus, aliejaus ir druskos, veganiškas, ne GMO ir be BPA ir cholesterolio. Kiekviename natūralaus riešutų sviesto indelyje yra 540 rūšių žalių žemės riešutų, kurie visi yra natūraliai apdoroti ir užauginti Jungtinėse Valstijose. Tiesiog maišytuvu sumaišykite aliejų ir žemės riešutų traškučius, kad būtų lengviau paskleisti.
Pabandyk tai: Prieskonių obuolių traškučiai ir žemės riešutų sviesto skrebučiai
13 USD už du pakuotes „Amazon“.
Amazon5. 365 pagal Whole Foods Market Ekologiškas kreminis žemės riešutų sviestas
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 190 kalorijų, 16 g riebalų, 7 g angliavandenių, 8 g baltymų, 2 g cukraus, 3 g skaidulų, 0 mg natrio
Ingridientai: ekologiški sausi skrudinti žemės riešutai
Tai beveik identiška Crazy Richardo mitybai, bet žymiai pigesnė (ir galbūt lengviau prieinama, jei gyvenate netoli viso maisto turgaus). Šis ekologiškas, ne GMO PB, be pridėtinio cukraus ir druskos, yra veganiškas ir pagamintas iš JAV užaugintų žemės riešutų. (BTW, galite manyti, kad visas žemės riešutų sviestas yra veganiškas, bet tie, kuriuose yra neekologiško baltojo cukraus *techniškai*, nėra... tiesiog paklauskite kečupas .) Panašiai kaip ir daugelyje natūralių žemės riešutų sviestų, ypač tų, kuriuose nėra aliejaus ar emulsiklių, natūralūs žemės riešutų aliejai atsiskirs nuo kietųjų dalelių. Tačiau kai kurie „Amazon“ apžvalgininkai teigia, kad šį konkretų produktą nėra taip sunku sujaudinti kaip kitus prekės ženklus.
Pabandyk tai: Soba makaronai su žemės riešutų padažu
RXBAR6. RX riešutų sviestas Žemės riešutų sviestas
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 180 kalorijų, 14 g riebalų, 8 g angliavandenių, 9 g baltymų, 3 g cukraus, 2 g skaidulų, 110 mg natrio
Ingridientai: kiaušinių baltymai, datulės, kokosų aliejus, jūros druska
Rinkoje yra sauja žemės riešutų sviesto, kuris natūraliai yra saldintas datulėmis, tačiau į jį taip pat įdėta kiaušinio baltymo, kad gautų papildomų baltymų. Tai ne GMO, tinka keto (kaip ir dauguma žemės riešutų sviesto), be glitimo ir jame nėra pridėtinio cukraus. Naudokite jį gamindami žemės riešutų padažą soba makaronams arba užpilkite ant avižinių dribsnių, kad būtų dar daugiau baltymų ir skaidulų.
Pabandyk tai: Šiltos sezamo makaronų salotos
Pirkite (16 USD / dvi pakuotės)
Klesti rinka7. Thrive Market Ekologiškas kreminis žemės riešutų sviestas
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 180 kalorijų, 16 g riebalų, 5 g angliavandenių, 8 g baltymų, 2 g cukraus, 3 g skaidulų, 5 mg natrio
Ingridientai: ekologiški žemės riešutai
Mums patinka šio suspaudžiamo maišelio koncepcija. Galite išlyginti jį ant skrebučio, išmaišyti į kokteilių dubenį arba išspausti ant obuolių griežinėlių taip pat lengvai, kaip galite ištraukti tiesiai iš maišelio (tai yra tas pats, kaip valgyti iš stiklainio, atėmus šaukštą) . Tik būtinai išminkykite maišelį, kad susimaišytų aliejus ir kietos medžiagos prieš mėgaujantis. „Thrive Market“ PB yra ekologiškas, ne GMO, veganiškas ir be konservantų, glitimo ir pridėto cukraus bei saldiklių.
Pabandyk tai: Kakavos žemės riešutų sviesto granola
Amazon8. Patepkite Love Naked Organic žemės riešutų sviestu
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 180 kalorijų, 15 g riebalų, 6 g angliavandenių, 7 g baltymų, 1 g cukraus, 2 g skaidulų, 0 mg natrio
Ingridientai: ekologiški žemės riešutai
Šis Kalifornijos prekės ženklas didžiuojasi savo visiškai natūraliu, mažų partijų žemės riešutų sviestu, kuris yra veganiškas, be glitimo, ne GMO ir be druskos, cukraus, palmių aliejaus ir konservantų. PB gamyba mažomis partijomis reiškia, kad prekės ženklas taip pat gali išvengti nereikalingo maisto perdirbimo ir stabilizatorių. „Spread the Love“ priklauso šeimai ir dažnai bendradarbiauja su ne pelno organizacijomis, taigi, nors šis žemės riešutų sviestas yra šiek tiek ištaškytas, jis to vertas.
Pabandyk tai: 3 ingredientų žemės riešutų sviesto sausainiai
Walmart9. Smucker's Natural Creamy žemės riešutų sviestas
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 190 kalorijų, 16 g riebalų, 7 g angliavandenių, 8 g baltymų, 2 g cukraus, 3 g skaidulų, 110 mg natrio
Ingridientai: žemės riešutų, vienas procentas ar mažiau druskos
Jūs žinote ir mėgstate šį prekės ženklą dėl garsiosios Concord vynuogių želė. Kas gali būti geresnis už šį natūralų žemės riešutų sviestą, kuriame yra aiškus ingredientų sąrašas ir patikima mitybos statistika? Jame nėra hidrintų aliejų, nėra GMO, veganiškas ir be glitimo. Patiekite su vaisiais, užtepkite ant sumuštinio ar įsmigkite į stiklainį, kol patiks – nepasakysime.
Pabandyk tai: Žemės riešutų sviesto padažas
Amazon10. Originalus PB2 milteliai žemės riešutų sviesto
Vienai dviejų šaukštų porcijai: 60 kalorijų, 1,5 g riebalų, 5 g angliavandenių, 6 g baltymų, 2 g cukraus, 1 g skaidulų, 90 mg natrio
Ingridientai: skrudinti žemės riešutai, cukrus, druska
Užuot naudoję tepamuosius produktus, Stoler naudojasi žemės riešutų sviesto milteliais kokteiliams, jogurtui, sriuboms ir padažams ruošti. Puikiai tinka maišyti ar purtyti, nes jis nėra toks tirštas ir lipnus kaip žemės riešutų sviestas (tai reiškia, kad jums nereikės kas kelias sekundes grandyti peiliukų ir trintuvo valyti, kad pagamintumėte kokteilį ar baltymų kokteilį). PB2 milteliai ne tik nėra GMO ir be glitimo, bet ir turi 90 procentų mažiau riebalų ir žymiai mažiau kalorijų viename dviejų šaukštų porcijoje nei daugelyje kitų žemės riešutų sviesto prekių ženklų.
Pabandyk tai: Sūdytas žemės riešutų sviesto kokteilis
Kaip laikyti natūralų žemės riešutų sviestą
Standartinis didelių prekių ženklų žemės riešutų sviestas tamsoje, vėsiame sandėliuke uždengtas maždaug nuo šešių iki devynių mėnesių arba nuo dviejų iki trijų mėnesių atidarius. Laikant šaldytuve, galiojimo laikas pailgėja, tačiau dėl šalčio jis tikrai tampa mažiau tepamas.
Natūralus žemės riešutų sviestas dar mažiau tepamas šaltas, nes jis nerafinuotas ir jame yra tik malti žemės riešutai, o kartais druska be konservantų ar hidrintų aliejų, kad jis būtų ypač lygus. Daugelis prekių ženklų pataria šaldymas atidarius, tačiau natūralus žemės riešutų sviestas vėsioje, tamsioje lentynoje gali išsilaikyti iki mėnesio. (P.S.: jei natūralų žemės riešutų sviestą laikysite apverstą sandėliuke, aliejus pasiskirstys tolygiai, o ne leis jam kauptis viršuje.)
Jei per mėnesį greičiausiai suvalgysite visą stiklainį, nedvejodami palikite jį kambario temperatūroje. Jei užbaigsite ilgiau, laikykite šaldytuve iki šešių mėnesių, kad aliejai nesugestų. Tiesiog būtinai įmaišykite atskirtą aliejų atgal į žemės riešutų sviestą tarp naudojimų – jį bus sunkiau įmaišyti, kai PB atšąla ir kietėja.
![Moteris, pasibaisėjusi uošvės „baisiu“ įsibrovimu: „[Ji] turi rimtų problemų“](https://pamperedpeopleny.com/img/family/43/woman-horrified-mother-law-s-creepy-intrusion.jpeg)
