Niekas nėra toks panašus kaip vasara, kaip šviežia sultingo, saldaus gabalėlio arbūzas . Bet kai bandai iš krūvos išsirinkti prinokusį, tai iš esmės yra atspėjimo žaidimas, tiesa? Ne taip, drauge. Štai kaip išsirinkti gerą arbūzą su vienu itin lengvu triuku.
Kaip išsirinkti prinokusį arbūzą:
Nuskintas arbūzas daugiau nebenoks, todėl perkant svarbu pasirinkti tokį, kuris bus paruoštas. Kai kitą kartą eisite paimti arbūzo į ūkininkų turgų ar bakalėjos parduotuvę...
- Ieškokite sodriai žalios, o ne šviesios ar gelsvos spalvos (tai reiškia, kad jis tikriausiai neužteko laiko ant vynmedžio).
- Suraskite žievelę ir ieškokite antžeminės dėmės (dar žinomos kaip vieta, kur augdamas melionas palietė žemę). Jei pleistras yra kreminio ar geltono atspalvio, arbūzas yra prinokęs. Jei jis šviesiai žalias arba baltas, jis nėra paruoštas. Atsispirkite norui jį pakelti ir papurtyti.
- Stipriai bakstelėkite tiesiai į žemę. Jis turėtų skambėti giliai ir tuščiaviduriai; jei jis nepakankamai prinokęs arba per daug prinokęs, skambės nuobodžiai. Taip galite būti visiškai tikri, kad išsirinkote gerą.
Radai tą? Puiku. Štai kaip supjaustyti arbūzą (o ne pirštais) į pleištus arba kubelius. Turėtumėte būti sutikti su saldžiu, sultingu minkštimu, kuris yra minkštas, bet ne minkštas ar grūdėtas.
5 receptai, kaip gaminti su arbūzu:
Dabar, kai esate skaniai prinokusio arbūzo savininkas, laikas jį tinkamai panaudoti. Galėtumėte valgyti tiesiai nuo pjaustymo lentos, bet kodėl gi nepabandžius vieno iš šių vasariškų patiekalų?
- Vieno ingrediento arbūzų sorbetas
- Ant grotelių kepti arbūzo kepsniai
- Arbūzų Poke dubenys
- Ant grotelių kepti arbūzo-fetos iešmeliai
- Arbūzų salotos su migdolais ir krapais
SUSIJĘS: Chrissy Teigen arbūzo slusis yra šios vasaros gėrimas, kurį būtina paragauti
