Pirmą kartą peržengėte ribas Barbekiu metų ir nusipirkau daugiau kepsnys nei jūs ir jūsų svečiai galėjo valgyti. Ar tu kepti ant grotelių visa tai jau arba vis dar turi keletą neapdorotų gabalų, yra daugybė būdų, kaip paversti savo likučiai į kažką skanaus. Čia yra 30 likusių kepsnių receptų, kurie jums patinka vasara pagrindinis teisingumas, nuo šoninių kepsnių taco iki jautienos stroganovo.
SUSIJĘS: 15 kepsnių rūšių, kurias turėtų žinoti visi namų virėjai
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
1. 15 minučių kepsnys su pipirais
Savaitės vakarienės netaps lengviau ar greičiau. Dar geriau, kad šio patiekalo mėgstama porcija turi mažiau nei 230 kalorijų. Patiekite su baltais ryžiais.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
2. Šoninių kepsnių tacos su agurkų salsa
Kas žinojo, kad šis įdaras gali būti toks gaivus? Kreida iki agurkų ir svogūnų salsos, pagamintos iš žaliosios citrinos sulčių, jalapeño ir šviežios kalendros. Nepamirškite traškučių ir guac .
Gaukite receptą
Dana Carpender / „Keto vienam kulinarijos knyga“.3. Keto kepsnys ir mėlynojo sūrio salotos vienam
Jums liko tik šeši pagrindiniai ingredientai nuo šio sotumo solo valgis . Neprakaituokite, jei turite papildomų burnų, kurias norite maitinti: receptas yra du kartus (arba keturis kartus).
Gaukite receptą
Laura Wing-Kamoosi4. Mini Steak Sliders
Nesvarbu, ar esate „softball“ žaidime piknikas arba a Super Bowl vakarėlis, slankiklius yra lengvas laimėjimas. Šie samės, sukrauti su plonais griežinėliais likusiu kepsniu, baltuoju čederio sūriu ir kai kuriais pagrindiniais pagardais, paruošiami maždaug per 15 minučių.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
5. Steak Stir-Fry
Švieži produktai + šoninis kepsnys + sandėliuko kabės = pati lengviausia visų laikų vakarienė. Receptas reikalauja paprikų, svogūnų ir morkos , bet nedvejodami pridėkite bet kokių daržovių, kurias turite, pavyzdžiui Brokoliai arba bok choy.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell6. Lengvas 30 minučių jautienos stroganovas
Sviestiniai makaronai, švelnūs grybai, tirpstantis burnoje nugarinė – šis patiekalas yra pats geriausias maistas. Tai, kas tikrai persmelkia, yra dosni grietinės dozė ir daug šviežių žolelių.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell7. Tailandietiški jautienos dubenėliai su ryžių makaronais
Jei jūsų vietinė tailandietiška maisto išsinešti vieta yra jūsų laiminga vieta, jums reikia šio 30 minučių patiekalo. Galvok kramtoma ryžių vermišeliai , riebiai kepta jautiena aštriame marinate ir visi švieži žirneliai, salotos ir žolelės.
Gaukite receptą
Katie Wayne / Emily Morgan
8. Ant grotelių kepti Carne Asada tacos su Boursin sūriu
Mėsos skonis atsiranda dėl marinato, todėl tai puikus receptas, kaip sunaudoti likusį žalią kepsnį. Jame esantis obuolių sidro actas padės švelninti mėsa prieš iškepdama.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell9. Kepsnys kepsnys su šparagais ir bulvėmis
Jei ant rankų (arba šaldiklyje) turite visą nugarinę arba kepsnį, kurį tikitės suvalgyti, kol jis nesuges, ieškokite šio vienos keptuvės šedevro. Net nepradėkite nuo citrinų ir žolelių padažo.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell10. Kepsnių iešmeliai su Chimichurri padažu
Nepakuokite grilis dar toli — Barbekiu garbės svečias tuoj atgims. Jautienos nugarinę supjaustykite kubeliais kartu su raudonojo svogūno gabalėliais ir putliausiais vyšniniais pomidorais, kuriuos tik galite rasti, tada sudeginkite iki tobulumo.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell11. Jautienos paplotėlis su žolelių padažu
Žinoma, tai gali atrodyti kaip bendruomenė užkandis . Tačiau buvo žinoma, kad kartas nuo karto vakarienei jo įkvėpiame vieni. Receptas reikalauja Malta jautiena , bet lažinamės, kad skonis toks pat dangiškas su plonais griežinėliais arba kubeliais supjaustytu kepsniu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell12. Klasikiniai įdaryti pipirai
Kalbant apie kepsnio pakeitimą Malta jautiena , šios pikantiškos, sūrios gėrio kišenės turi būti atnaujintos. Marinara padažą drąsiai keiskite į pesto arba chimichurri.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Ericas Moranas / Stilius: Erin McDowell13. Keptuvė fajitas
Recepte reikalaujama vištienos kotletų, tačiau nedvejodami pakeiskite šią klasiką sodriai. Tiesiog apkepkite kepsnį iš abiejų pusių, prieš leisdami jam iškepti iki galo orkaitėje su daržovėmis.
Gaukite receptą
5 Boys Baker14. Kepsnys kepti ryžiai
Tai yra lengviausias būdas sunaudoti likusius baltymus ir daržovės. Išvalykite traškučių stalčių arba šaldiklį įmesdami į žirnelius, morkas, kukurūzus, paprikas, laiškinius svogūnus ir viską, ką turite po ranka.
Gerai padengė Erin15. Kepsnių sumuštinis su karamelizuotais svogūnais ir Brie
Štai pats nuostabiausias pietūs visų laikų. Receptas reikalauja saldaus, lipnios figų uogienės, bet vietoj to galime pakeisti paprastą naminį svogūnų džemą.
Žiupsnelis Yum16. 4 ingredientų kreminės degtinės kepsnių makaronai
Pasiruoškite gausybe sodelių su sviestiniu kepsniu ir degtinės padažu. (Jei norite nuveikti daugiau ir išsivirti savo padažo, mūsų receptas yra gana nepriekaištingas.)
Gyvenimas tapo saldesnis17. „Burrito“ kepsnių dubenys
Šis grožis yra mažai angliavandenių ir keto, Whole30 ir Paleo draugiškas, dėka kalendros žiedinių kopūstų ryžių. Karūnuokite jį su visais tvirtinimais, pavyzdžiui, pjaustytą avokadą, keptą ant grotelių kukurūzai , šviežia pico de gallo ar net mangų salsa.
Šiuolaikinė nuosavybė18. Lakštinis Pan Philly Cheesesteak
Nagi, tai išradinga. Pagalvokite apie plonais griežinėliais pjaustytą nugarinę, svogūną, papriką ir grybus pikantiškame marinate, užteptą nuo nulio pagamintu provolono sūrio padažu. Patiekite ant ryžių ar makaronų arba išlaikykite seną, sudėdami mišinį ant ritinėlių.
Kaip Sweet Eats19. Ant grotelių kepta kepsnių pica
Mūsų mėgstamiausia Barbekiu magiškas triukas ateis vasara? Kepta ant grotelių pica . Grotelės yra būtent tai, ko reikia, kad pluta taptų putojanti, traški ir aukso rudos spalvos. Tada jis puikiai tinka ant grotelių keptais Portobello grybais, kepsniu, rukola ir trupinta gorgonzola.
Pusiau keptas derlius20. Graikiškos kepsnių salotos Prancūziška duona su minkštais virtais kiaušiniais ir feta
Iš esmės tai yra elegantiškiausias atviras sumuštinis žemėje. Patiekite svečiams supjaustę griežinėliais arba perpjaukite duoną, kad ją būtų lengviau pakelti, tada leiskite jiems patiems pasirinkti priedus, delikatesas stilius.
Senelio pyragaičiai21. Nachos kepsnys
Jūs sakote vakarėlio pradininkas, sakome mes Taco antradienis vakarienė. Šiame patiekale gausu baltymų iš pupelių ir kepsnio, kad būtumėte sotūs, taip pat visos seilės vertos priedai.
Pusiau keptas derlius22. Fajita įdarytos keptos bulvės su avokado kremu
Pamirškite grietinės ir šoninės gabaliukus. Kepsnys, daržovės ir sūris nuneš šias gėrybes tiesiai į patiekalų teritoriją. O ir jūs norėsite tiesiai išsimaudyti graikiško jogurto kreme.
Šaukštas Šakutė Šoninė23. Jautienos satay
Marinatas yra naujo skonio, jį sudaro sausai skrudinti žemės riešutai, rudasis cukrus, citrinžolė, kario milteliai, imbiero , aš gluosnis ir kalkių. Bet mes * ypač * džiaugiamės aštriu žemės riešutų padažu.
Druska ir vėjas24. Aštrus Sriracha kepsnys ir kiaušiniai
Kai šis priešpiečiai grožis atsitrenkia į stalą, tai tikrai geras rytas. Svarbiausia yra tajų įkvėptas marinatas, pagamintas iš žuvų padažas , čili česnakinio padažo, laimo, imbiero ir medus . Leiskite kepsniui įsigerti, kol gaminate kavos .
Ką gamina Gaby?25. Parmezano pecorino kepsnys
Aštrus, pikantiškas ir taip paprasta. Pavaizduokite keptuvėje keptą šoninį kepsnį, kūdikį rukolą ir raudonąjį svogūną ant sūraus citrinų-česnako padažo sluoksnio. Dar geriau, kadangi viskas prasideda nuo parduotuvėje įsigytos picos tešlos, nuo pradžios iki pabaigos užtruksite tik 35 minutes.
Pusiau keptas derlius26. Saldžiųjų bulvių kepsnių salotos su mėlynojo sūrio sviestu
Bet kokios salotos, kuriose vaidina saldžioji bulvė bulvytės yra mūsų rūšies salotos. Mėlynasis sūris yra gana prieštaringas, todėl, jei nesate nuskriaustas dėl savo išskirtinio skonio, pakeiskite jį tarkuotu parmezanu arba česnaku.
Druska ir vėjas27. Kabab Chenjeh (ant grotelių keptas šafrano jautienos kebabas)
Šis autentiškas receptas kilęs iš Darja , restoranas Vakarų Los Andžele Mažojoje Persijoje. Tai taip paprasta, kaip sumaišyti marinatą, leisti jautienai stovėti tiek, kiek ištveria kantrybė, ir kepti ant grotelių iki tobulumo. Patiekite ant ilgagrūdžių ryžių arba apvyniokite šiltame lavose.
Pusiau keptas derlius28. Graikiškas kepsnys ir pesto salotos giros
Bazilikų-kedro riešutų pesto. Šviežių alyvuogių tapenadas. Naminė pita. Uber kvapnus šoninis kepsnys. Turite klausimų?
Šaukštas Šakutė Šoninė29. Mongoliška jautiena
Viskas, ko jums reikia, kad užbaigtumėte šią juokingai paprastą vakarienę, yra 15 minučių ir sauja sandėliukas kabės. Patiekite mėsą ant baltųjų ryžių ir gausiai apibarstykite skrudintomis sezamo sėklomis, kad gražiai užbaigtumėte.
Mamai 10030. Kepsnys ir sūrio kesadilijos
Likučiai niekada neatrodė taip vertas seilės. Be įprastų įtariamųjų, tokių kaip guakas ir grietinė, patiekite juos su kepsnių padažu, kad gautumėte papildomo drąsaus skonio.
SUSIJĘS: 21 paprastų kepsnių receptų, kuriuos gali įvaldyti net pradedantysis