Kepsnys yra skanėstas, Kiaulienos šonkauliukai yra gerai ir mes niekada nepasakysime „ne“. mesainis . Bet jei esame sąžiningi, mes visi tikrai nori už vakarienė yra vištiena, ypač todėl, kad ji puikiai dera su gausybe šviežių vasaros produkcija kuri greitai perims mūsų šaldytuvą. Nuo minią džiuginančių sumuštinių iki lengvai marinuojamų kebabų – čia yra 50 vasariškų vištienos receptų, kuriuos galite valgyti pietūs , vakarienė ir už jos ribų.
SUSIJĘS: 8 greito marinato receptai keptai vištienai
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Eden Grinshpan
1. Vištienos kebabai su česnakiniu citrininiu jogurtu
Turėdami tiek mažai ingredientų, nustebsite, koks iš tikrųjų skanus šis receptas. Visa tai dėka baharat – Artimųjų Rytų prieskonių mišinio, naudojamo vištienos marinate.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
2. Ant grotelių keptos vištienos šlaunelės
Suradome paslaptį, kaip maksimaliai padidinti skonį ant grotelių, ir visa tai yra puiku. Čia jis yra su pikantišku kokosų pieno mišiniu, kuris taip pat sukuria traškią rudą plutą.
Gaukite receptą
Velniškai Skanus3. Ant grotelių kepti ananasų vištienos kebabai
Lipni, aštriai saldi vištiena prašosi būti praryta lauke. Ir šie paruduoja tiesiai ant grotelių, todėl galėsite gaminti maistą ir valgyti kieme. Dabar tereikia šalto gėrimo. (Gal galėtume pasiūlyti rožinis ?)
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell4. Slow-Cooker Pulled Chicken
Barbekiu sammies neliesdami orkaitės ar grilio? Genijus. Tai yra įrodymas, kad jūsų patikima lėta viryklė gali ir turėtų būti naudojama ištisus metus. Tai užtruks septynias valandas, kol šakutė taps švelni, todėl nustatykite ją ir pamirškite ryte ar dieną į priekį.
Gaukite receptą
Pusiau keptas derlius
5. Bazilikų vištienos saltimbocca su marinuotais pomidorais ir Burrata
Keptuvėje kepti, prosciutto suvynioti kotletai ypatingai gydomi su marinuotu pomidoru ir baziliko užpilu. Ir jei dėl to dar neslepia, yra ir burrata.
Ką's Gaby Cooking6. Ant grotelių kepta vištienos pica
Naujausias jūsų grotelių šedevras yra plonas, traškus pyragas. Kukurūzai, vyšniniai pomidorai ir krūva kalendros? CPK nieko jums neduoda. (Ačiū, Coterie narys Gaby Dalkin.)
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell7. Ant grotelių keptos lipnios medaus-Sriracha blauzdelės su salotomis
Kas sakė, kad krūtys ir šlaunys turi būti šou žvaigždės? Šis aštrus medaus ir laimo glajus puikiai tinka kojoms. Patiekite su basmati ryžiais ir laimo griežinėliais. O ir perduokite servetėles.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
8. Florentine makaronai su ant grotelių kepta vištiena
Su kreminiu padažu ir švelniais špinatais makaronai Florentine jau puikūs. Bet kai pridedate dūminę keptą vištieną, ji perkeliama į kitą lygį.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell9. Ant grotelių kepti vištienos kotletai su mangų salsa
Vaisinė, saldi salsa yra natūrali cinamono, aštraus vištienos prieskonių folija. Ir, spėk kas? Nuo pradžios iki pabaigos užtrunka tik 35 minutes.
Gaukite receptą
Darykite tai, kas jaučiasi gerai10. Žalias dubuo su vištiena, citrusais ir žolelėmis
Išgirdome, kad ruošiate maistą, todėl gavome jums dovaną: tai Viduržemio jūros regiono stiliaus vištienos dubenėlis, kuriame gausu baltymų, kad visą dieną būtumėte sotūs. Prašom.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell11. 30 minučių kreminė vištienos, kukurūzų ir pomidorų keptuvė
Sveiki, mėgstamiausias vasaros produktas. Nueikite į ūkininkų turgų pasiimti šviežių varpų kukurūzai ir prinokusios vyšnios pomidorai . Jie padarys šį lengvą keptuvės patiekalą tiesiog įspūdingu.
Gaukite receptą
Minimalistinė virtuvė12. Vištiena Tinga Tacos
Niekas neturi žinoti, kad naudojote parduotuvėje pirktą kepsninė vištiena Dėl šių. Ir su daugybe smagių priedų (avokadas! svogūnas! cotija!), jie nebus išmintingesni.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell13. Lėtai kepama vištiena Piccata
Išvalykite „Crock-Pot“ šiai lengvai ir skaniai vakarienei. Taip pat turėtume paminėti, kad jis susideda tik iš dešimties ingredientų ir puikiai dera su vieno puodo, 15 minučių makaronų limone. Baigėsi kaparėliai? Išbandykite šiuos pakaitalai .
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell14. Traški ant grotelių kepta vištiena
Kaip Inos sodas sakytų, grįžtame prie pagrindų. Traškiausios vištienos paslaptis? Majonezas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell15. „Cheater's Grilled“ visa vištiena ir daržovės
Nuėmę stuburą (dar žinomą kaip spatchcocking ), visą vištieną galite išlyginti tiesiai ant tų karštų grotelių. Nuostabūs ženkleliai, štai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell16. Ant grotelių keptos citrinos-žolės vištienos ir avokado salotos
Geriausia salotų dalis, be abejo, yra užpilai, todėl jas supilame su miežiais, pomidorais ir citrinų-garstyčių užpilu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell17. Keptuvėje kepta vištiena su persikais, pomidorais ir raudonaisiais svogūnais
Žinai, kad tikrai vasara, kai randi dingstį persikų visame kame. Šis vienos valandos, vienos keptuvės patiekalas yra tik bilietas.
Gaukite receptą
Šaukštas Šakutė Šoninė18. Keptos vištienos šlaunelės su braškių avokadų salsa
Kai norisi kažko greito ir lengvo (bet vis tiek tenkinančio), vištienos šlaunelės yra tavo geriausias draugas. Jie gali atlaikyti aukštą karštį neišdžiūvę... ir neleis mums pradėti nuo tos traškios odos.
Žiupsnelis Yum19. Susmulkintos tailandietiškos vištienos salotos
Kai 80 laipsnių temperatūra ir 100 procentų oro drėgnumas, šios traškios, į salotas panašios vištienos salotos yra būtent tai, ko reikia vakarienei. Jis aštrus ir sotus jūsų neapsunkindamas.
Geriau Laimingesnis Šv. Sebastianas20. Vasariškų kopūstų salotos su kepta vištiena, skrudinta duona, mėtomis ir braškėmis
Kopūstų salotos? Buvau ten, darė tai, kol nepridedate ant grotelių keptos vištienos ir visų sezoninių produktų, kuriuos mūsų širdys gali atlaikyti.
Velniškai Skanus21. Vištienos satay su žemės riešutų padažu
Gerai, supranti. Mes mėgstame vėrinukus... bet dėl geros priežasties. Tai smagus ir patikimas būdas žaibo greičiu gauti aukso rudos spalvos vištieną, pavyzdžiui, naudojant šį aštrų žemės riešutų satay.
Gražus gyvenimas priemiestyje22. Meksikos gatvės kukurūzų vištienos dubuo
Jei jūsų vištienos dubenėlis ir elote turėjo nepaprastai skanų kūdikį, tai būtų šie švieži ir šventiški pietūs. Padidinkite lygį gamindami naminius taco prieskonius vištienai.
Duok orkaitę23. Za'atar vištiena ir daržovių kabobai
Savo citrinų atmosfera ir Artimųjų Rytų spurtu za'atar net kuklias vištienos krūtinėlėmis paverčia vidurvasario vakarienės svajone. Tiesiog palaukite, kol pamatysite, ką jis gali padaryti kepant ant grotelių cukinijos .
Druska ir vėjas24. Žolelių vištienos salotos su mango-garstyčių užpilu
„Coterie“ narė Aida Mollenkamp žino kelią į mūsų širdis, tai yra aštrus, garstyčių padažas ir meistriškai pagardinta vištiena. Nualpęs .
Visada sveikai25. Pagardinta Spatchcock vištiena su persikų barbekiu padažu
Jūs valgėte mus prie persikų kepsnių padažo. Ir šviežių mėtų bei peletrūno pridėjimas taip pat nepakenks. Ačiū, „Coterie“ narė Carlene Thomas.
Minimalistinė virtuvė26. Vištienos Pesto Focaccia Sumuštiniai
Trokštate vištienos sammie, kuris nėra visiškas snaudulys? Pakeiskite bandelę į focaccia, įdėkite pesto ir fetos ir voilà – esate virėjo lygio sumuštinių gamintojas.
Gaukite receptą
Pusiau keptas derlius27. Savaitgalio padažo ananasų kepsninės vištienos dubenėliai
Geros naujienos: ši burnoje tirpstanti vištiena skirta ne tik dubenims. Sukraukite likučius ant bandelės rytojaus pietums... jeigu turite likučių.
Šiuolaikinė nuosavybė28. Citrinžolių vištienos salotų vyniotiniai
Kas gali būti smagiau nei užpildyti salotų puodelį (arba šiuo atveju radicchio) neįtikėtinai traškia vištiena ir tajų įkvėptais priedais? Kai sugalvosime atsakymą, pranešime.
Jonathanas Lovekinas / Prie mano stalo29. Lakštinė vištiena su indiškais prieskoniais
Ciberžolė! Garstyčių sėklos! Kmynų! Nigella Lawson receptas šiltų prieskonių šlaunims yra kaip tik ta jaukumo dozė, kurios jums reikia po ilgos dienos. Bulvės kepa prie pat vištienos, todėl galite mažiau laiko skirti patiekalų ruošimui ir daugiau laiko valgyti desertą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell30. Bulvių traškučiai „Kepti'Vištiena
Niekas niekada neatspės, kad šie kūdikiai yra iškepti. Iki pasimatymo, netvarkingas aliejus. Bet geriausias dalykas juose yra *akivaizdu* bulvių traškučiai. Visas 16 uncijų maišelis jų dedamas į duoną. Jūs negalite suklysti su paprastu, bet mes šį vakarą jaučiame grietinę ir svogūną arba kepsnį.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell31. Parmezano-Ranch vištienos šlaunelės
Paskutinę minutę niekas taip nepadeda, kaip pakelis rančo prieskonių. Kartu su parmezano sūriu, miltais ir juodaisiais pipirais paprastam senam vištienai suteikiamas skonis. Patiekite kieme su lengvomis ir aštriomis kopūstų salotomis.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell32. Aštriu jogurtu marinuotos vištienos kojelės
Visos vištienos kojos sukuria skanią pusiausvyrą tarp paprasto ir įspūdingo. Ir jie susirenka per mažiau nei valandą. Marinatas turi kreminį graikiško jogurto ir citrinų sulčių ryškumą, taip pat šilumą iš čili ir kario miltelių. Paskrudinkite, patiekite ir leiskite pagyrimams įsilieti.
Gaukite receptą
Colin Price / Du žirniai ir jų ankštys33. Medaus garstyčių lakšto vištiena su Briuselio kopūstais
Ar girdėjai tai? Taip skamba nepriekaištingai traški vištienos oda, aukso ruda ir paskrudinta medaus-garstyčių padaže. O Briuselis? *Šefo bučinys.*
Gaukite receptą
Erin McDowell34. Špinatais ir sūriu įdaryta vištiena
Paėmėme vištienos krūtinėlės ir pasakėme: „Viso gero, nuobodu“. Tai keptas vištienos parmezanas, kuriame gausu suvytusių špinatų, troškintų česnakų, mocarelos ir parmezano. Pasigaminkite didelę partiją nuo nulio pagaminto padažo, kad būtų naudinga kitą vakarą makaronams gaminti.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell35. Česnaku kepta vištienos krūtinėlė
Mes visada nusiteikę daugybei česnakų. Ypač traškiame panko kepinyje, kuris atsisako mesti. Dar geriau, kad šiame recepte naudojami tik devyni ingredientai, ir greičiausiai jie visi šiuo metu yra jūsų sandėliuke. Supjaustykite ant salotų, sudėkite aioli ant ritinėlio arba patiekite ant spagečių.
Gaukite receptą
Erin McDowell36. Buffalo vištienos kukuliai
Naminis padažas yra toks paprastas, kad daugiau niekada nenorėsite parduotuvėje pirkto buivolo. Šeši šaukštai lydyto sviesto turi tokią galią. Mėsos kukuliai išsilaikys tris dienas, tad pasiruoškite pavydėti pertraukos kambaryje. (Buivolo ir mėlynojo sūrio įvyniojimai pietums, kas nors?)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell37. Skrudintos blauzdelės su pomidorais
Sodo vakarėlis horizonte? Šis nuostabus vienos keptuvės stebuklas nereikalauja priežiūros ir yra elegantiškas. Smulkinti česnakai ir vyšniniai pomidorai suteikia šiems švelniems vištienos gabalėliams daug skonio ir saldumo. Pasigaminkite gražių žalių salotų (pvz., cukrinių žirnelių salotos su Chèvre ranch), kurias patiekite, ir jūsų darbas bus atliktas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell38. Bruschetta vištiena
Vasara – šio patiekalo uogienė. Kepta, pagardinta vištiena, apkepta naminėje brusketoje, turtinga sodriais pomidorais, česnaku ir baziliku. Jai tereikia šlakelio balzamiko ir šlakelio Parmo. Ar minėjome, kad viskas vyksta greičiau nei per 30 minučių?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell39. Medaus ir laimo vištiena ir daržovės folijoje
Uždekite grilis už kol kas lengviausią projektą. Nesvarbu, ar esate kompanijoje, ar valgote vienas, šis patiekalas išliks juokingai paprastas ir praktiškai be netvarkos, net nepaisant lipnaus medaus ir imbiero padažo. Jokio valymo dėl pergalės.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell40. Traškios keptos vištienos tešlai
'Aha, vištienos piršteliai vėl ?' verkšleno nė vienas vaikas. Tiek išrankūs valgytojai, tiek suaugę niekada nepavargsta tai gurkšnoti. Kepimą iškeitėme į kepimą, todėl tai buvo visiškai suaugusi ir priimtina vakarienė, kurioje galite jaustis gerai. O kas turi kečupą?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell41. Avokadų vištienos salotos
Jokios vasaros piknikas yra visiškai be vištienos salotos . Tačiau manėme, kad patiekalas jau vėluoja atnaujinti, todėl pasikvietėme parduotuvėje pirktą kepsninę vištieną ir sviestinį avokadą, kad receptas būtų paprastesnis ir kremesnis nei bet kada anksčiau.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Ericas Moranas / Stilius: Erin McDowell42. Skillet Chicken Fajitas
Sumaišyti Taco antradienis su šiuo paprikų, svogūnų ir keptos vištienos mišiniu. Papildomi taškai valgant lauke ramunės . (O, ir nepamirškite gvakamolės...tarsi jums reikėtų priminimo.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell43. Vištienos ir vaflių sumuštiniai
sekmadienis priešpiečiai niekada neatrodė taip velniškai epiškai. Pagalvokite, kad aštri pasukėse kepta vištiena ir pikantiški čederio sūrio vafliai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell44. Graikiška vištienos ir ryžių keptuvė
Vakarienė šešiems per 40 minučių? Neprieštaraukite, jei tai padarysime. Ne tik tai keptuvė Alyvuogių, fetos ir citrinos dėka ryžiai verda tiesiog keptuvėje su kitais ingredientais, o ne atskirame puode.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell45. Laimo vištiena su kukurūzais ir poblano salotomis
Ant šio žavaus skaičiaus užrašyta vasara. Nedvejodami prekiaukite konservuotu kukurūzų branduoliu švieži kukurūzai kai yra sezonas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell46. Graikiškos citrininės vištienos iešmeliai su Tzatziki padažu
Pavadinkite tai a Barbekiu užkandis, vadink vakarienė vienam . Bet kuriuo atveju norėsite maudytis naminiame tzatziki padaže. Vištiena taip pat būtų dieviško skonio, įmaišyta į graikiškas salotas arba patiekiama ant skrudintos pitos.
Gaukite receptą
Mattas Armendarizas / Valgyk, ką nori47. Ant grotelių keptos tailandietiškos vištienos salotų vyniotinės
Padėkite išsinešimo meniu ir atsitraukite nuo telefono. Iki salotų čili vištienos ir skrudintų žemės riešutų, suvyniotų į traškius sviesto salotų lapus, pasieksite tik 20 minučių.
Gaukite receptą
Eva Kolenko / Duonos skrebučiai48. Estragoninės vištienos salotos Sumuštiniai
Pasakykite tai su mumis: vištienos salotos *nebūtina* būti nuobodžios. Tiesą sakant, šis tiesiog prašo meilės „Instagram“. Pagardinkite O.G. su naminiu peletrūno majonezu ir „zippy“. greitai raugintų svogūnų .
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell49. Kepta Caprese vištienos keptuvė
Vasariniai pomidorai, tavo laikas spindėti. Padarykite sau paslaugą ir pasiimkite geriausius, kuriuos galite rasti ūkininkų turguje. Nesivaržykite, kad pesto gamintumėte nuo nulio, o ne naudotumėte parduotuvėje pirktą.
Gaukite receptą
Donna Griffith / The Primal Gourmet Cookbook50. Piri Piri vištiena
Pasigaminkite kaip portugališką churrascaria ir pavadinkite šį pikantišką numerį kaip savo mėgstamą kepta višta receptas. Paukštis mirkomas aitriųjų paprikų marinate, prieš tai iškepamas ir kepamas iki traškumo.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 30 vištienos vakarienių, kurias galite pagaminti per 30 minučių ar mažiau