Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Jamai sasthi“ yra ypatinga proga kiekviename bengalų namuose. Ši diena skirta žentams. „Jamai“ bengalų kalba reiškia žentas, o „sasthi“ - šeštą dieną, nes šventė pagal induistų kalendorių yra švenčiama šeštą Jyestos mėnesio dieną. Šiai progai pažymėti organizuojamas didžiulis festivalis. Šis festivalis yra pagrindas stipriam šeimos ryšiui. Žinoma, savaime suprantama, kad maistas yra pagrindinė visų švenčių dalis.
Uošvės gamina specialius patiekalus ir kviečia žentus bei dukras pagerbti vaišėmis. Žuvys išlieka pagrindiniu bengalų dėmesiu. Tačiau yra keletas kitų bengalų skanėstų, paruoštų šiai ypatingai progai, tokių kaip aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum ir kt. Jie visi yra vienodai viliojantys.
Peržiūrėkite įvairius skanius bengalų receptus, kurie yra absoliučiai geriausi jamai sasthi.
„Aloo Place“
Tai klasikinis bengalų receptas, kuriame naudojamos bulvės ir aguonos. Daugumoje bengalų receptų yra du dominuojantys skoniai: garstyčios ir aguonos. Šis lengvas bulvių receptas priklauso antrai kategorijai.
Daabas Čingris
„Daab Chingri“ yra patiekalas, ne tik patiekiamas kokose, bet ir virtas jame! Šis bengalų receptas apima populiarų kokosų ir krevečių derinį, tačiau suteikia kūrybiškumo. Šiame indiškame maisto recepte naudojami kokosai ir krevetės, bet ne sukietėjęs ir nuluptas brandus kokosas, o švelnus kokosas suteikia švelnaus „Daab Chingri“ skonio.
Muri ghonto
Pagrindiniai šio Indijos žuvies recepto ingredientai yra žuvies ir ryžių galva. Nereikia nė sakyti, kad tai labai tradicinis patiekalas. Nei vienoje virėjų knygoje nerasite tobulo „Muri ghonto“ recepto. Tai motinų ir močiučių perduotas palikimas.
Ghugni
„Ghugni“ yra populiarus gatvės maistas Kolkata ir kitose Bengalijos vietose. Galite pamatyti, kaip gatvių pardavėjai laukia savo didžiuliais garuojančių geltonų avinžirnių kario piliakalniais prie kelių. Žmonės dažniausiai valgo ghugni su duona, bandele ar rotu.
Shorshe Ilish
„Shorshe Ilish“ turi visus autentiško bengalų recepto prekės ženklus. Daugelis bengaliečių mano, kad šoršai yra labai sunkus receptas, todėl patiekalą dažniausiai pasilieka ypatingoms progoms. Bet šis bengalų receptas iš tikrųjų yra daug paprastesnis nei kiti žuvies kario receptai, pavyzdžiui, „macchar jhol“.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho yra labai mėgstamas bengalų receptas. Šis bengalų stiliaus avienos karis yra visiška palaima. Bengalų kalba „kosha mangsho“ reiškia lėtai virta vištiena. Norint paruošti šį gardų avienos karį, jums reikės pakankamai kantrybės, tačiau baigę gaminti maistą, niekada nepamiršite lūpų skonio.
Žuvis Biryani
Lyginant su kitomis biryanis rūšimis, bengalų stiliaus žuvies biryani sudėtyje yra daug mažiau prieskonių, tačiau skonis yra nepaprastai skanus. Šis nuostabus ne vegetariškų ryžių receptas paprastai yra paruoštas naudojant labiausiai mėgstamas rohu žuvis.
Krabas Masala
Krabų masala yra specialus receptas, kaip paruošti krabus bengalų stiliaus. Tai tipiškas Indijos karis, kuriame yra daug aitrių prieskonių ir nemažas kiekis aliejaus. Kaip ir dauguma bengalų receptų, net krabų masala kepama su garstyčiomis. Garstyčių aliejaus skonis suteikia ypatingą „Bong“ skonį krabų masalai.
Pathuri Maachas
„Pathuri maach“ yra ypatingas bengalų patiekalas, gaminamas iš žuvies. Patiekalas garinamas ir suvyniojamas į banano lapą. Geriausias „paturi maach“ aromatas gaunamas iš garstyčių padažo, kuris naudojamas ruošiant šį receptą. Išvynioję žuvį iš banano lapo gausite stiprų garstyčių aromatą.
Mishti pulao
„Bengali mishti pulao“ yra vienas ryžių patiekalas, kurio tiesiog negalite atsispirti. Bengalų kalba „mishti“ reiškia saldų. „Bengali mishti pulao“ yra švelniai saldus, aromatingas ir aromatizuotas ryžių receptas, kuris paprastai ruošiamas ypatingomis progomis, pavyzdžiui, festivaliais ir vedybomis.
