Mūsų paštas- atminimo diena smegenys yra pasiryžusios vienam dalykui: gaminti kuo mažiau maisto, mėgaudamiesi puošnumo privalumais sezoniniai produktai tai vėl pradeda pasirodyti (sveiki , relikviniai pomidorai ). Turėdami šias birželio 30 d. vakarienės idėjas, visi galime skirti šiek tiek mažiau laiko gamindami maistą ir šiek tiek daugiau laiko svarbiems dalykams (pvz., mėgaudamiesi vasaros saule ir gurkšnodami vyną atvirame ore).
SUSIJĘS: 40 greitų vasaros vakarienių, kurias pagaminsite per 30 minučių ar mažiau
Kristin Teig / Valgykite geriau, jauskitės geriau
Birželio 1 d.: Spagečiai su rozmarinu ir citrina
Šis perlas atkeliauja pas mus iš vienintelės Giada De Laurentiis. Jis ne tik susijungia akimirksniu, bet ir pritaikomas prie to, kas yra jūsų virtuvėje (net ir liūdnai atrodo Brokoliai ir šparagai kurį pamiršote savo traškučių stalčiuje).
Gaukite receptą
Petras Som
Birželio 2 d.: Lakštinio medaus Tahini lašiša su avinžirniais ir kuskusu
Minimalus pasiruošimas, kuklus gaminimo laikas ir beveik jokio valymo? Taip prašau. Tahini-medaus glajų galite naudoti ant bet kokios rūšies žuvies, jei lašiša jums netinka.
Gaukite receptą
Nuotrauka / stilius: Katherine GillenBirželio 3 d.: Braškių, bazilikų ir rukolos salotos su daugybe juodųjų pipirų
Išnaudoti, kiek galima braškių pagardinkite šiomis neįtikėtinai paprastomis 10 minučių salotomis. Braškės marinuojamos ryžių acte ir medus , kuris padeda išleisti visas jų sultis ir sukuria pseudo padažą. Nedvejodami dėkite keptą arba keptą vištieną tofu kad daugiau baltymų.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 4 d.: Cukinijos Ricotta Galette
Galetės yra sezoninis patiekalas mūsų virtuvėje, nes jie yra sviestiniai, kaimiški (nereikia gofruoti!) ir paruošti valgyti vos per valandą. Čia mes suporuojame parduotuvėje pirktas pėda plutelė su žolelių rikotos sūriu ir popieriniu plonu vasara cukinijos .
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
Birželio 5 d.: 15 minučių agurkų-avokadų maišytuvo sriuba
Kas sakė, kad sriuba skirta šaltam orui, niekada nemėgo valgyti gaspačo. Nepraleiskite traškaus sūrio batono ant šono.
Gaukite receptą
Allison diena / Šiuolaikiniai pietūsBirželio 6 d.: Lakštinė persiška citrininė vištiena
Visą patiekalą galima surinkti per maždaug penkias minutes, o likučiai šaldytuve bus laikomi iki keturių dienų – tai mes mėgstame vadinti pietūs planus.
Gaukite receptą
Jenny Huang / „The Pepper Thai Cookbook“.Birželio 7 d.: Pepper Teigen tailandietiški glazūruoti šonkauliai
Galbūt manote, kad reikia padegti grilis šiems blogiems berniukams. Bet ne: kepimas giliai yra raktas į tailandietišką maistą šonkauliai . Proceso metu jie per rekordiškai trumpą laiką tampa idealiai traškūs išorėje ir minkšti viduje.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
Birželio 8 d.: 20 minučių krevetės Scampi Zoodles
Jis sviestinis ir ryškus, atėmus visus originalo angliavandenius. Dar geriau, kai išvalysite tik vieną indą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 9 d.: Honey-Lame vištiena ir daržovės folijoje
Pakelkite ranką, jei mėgstate valgyti ir nekenčiate valymo. (Taip ir manėme.) Ši 30 minučių trukmės vakarienė nevaloma, o ant jos parašyta jūsų pavardė.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 10 d.: Skillet Makaronai su vasariniu skvošu, rikota ir baziliku
Atėjo metas, kai reikia visko prikimšti vasariniai moliūgai ūkininkų turguje galite įsikišti į krepšį. Ir šie vienos keptuvės makaronai yra tik būdas tai parodyti.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 11 d.: Bruschetta vištiena
Mažai kaloringas, bet skanus? Patikrinti. Susideda į vieną keptuvę? Dukart patikrinkite. Pasikrovėte nuostabių vasarinių pomidorų? Jūs lažinate.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Markas Weinbergas / Stilius: Erin McDowellBirželio 12 d.: aštrūs ananasų prosciutto pyragaičiai
Patiekite šiuos saldumynus su didelėmis žaliomis salotomis pirmajai šio sezono vakarienei lauke. (Psst: sluoksniuotos tešlos pirktas parduotuvėje.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Markas Weinbergas / Stilius: Erin McDowellBirželio 13 d.: Corn Fritter Caprese su persikais ir pomidorais
Jūs niekada neturėjote tokio kaip Caprese tai prieš. Galvok mielai persikų , sultingas pomidorai ir šviežias mozzas ant traškių, sūrių keptų patiekalų lovos kukurūzai paplotėliai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 14 d.: Vištiena su petardomis su ryžiais
Tai kaip išsinešti... išskyrus tai, kad jis yra skanesnis ir ant stalo greičiau, nei galite pasiimti „Seamless“.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 15 d.: Aukščiausios vakarienės salotos
Svarbiausia, kad salotos būtų pakankamai sočios, kad būtų pagrindinis patiekalas, yra atsisakyti įprastų suvytusių salotų ir įdėti įdarų (pvz., avinžirniai ir vištiena ) ir tvirti žalumynai (pvz., žirniai).
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 16 d.: saliamio, artišoko ir rikotos makaronų salotos
Sūrus, pikantiškas saliamis. Briny artišokas širdyse. Šalta, švelni rikota. Taip, tai piknikas segtukas pataiko į visas reikiamas vietas. Kas žinojo, kad makaronų salotos be makaronų gali būti tokios velniškai skanios? (Ačiū, Dijon vinigrette.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 17 d.: Cheater's vegetariška pica su cukinijomis ir paprika
Su parduotuvėje pirktu paplotėliu (ir bet kokiomis šalia esančiomis daržovėmis) pica nuo orkaitės iki stalo nukeliauja maždaug per 15 minučių.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 18 d.: Fish Taco salotos
Traškią žuvį, kurios viršuje yra šviesių, actinių kopūstų salotų kauburėlis, lengva laimėti. Į mišinį įpilkite šviežių pico de gallo, avokadų ir traškių tortilijų traškučių ir gausite knygų salotas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 19 d.: „Cheater's“ visa ant grotelių kepta vištiena ir daržovės
Paukštis paruošiamas per valandą, jums nereikės jaudintis, kad jūsų virtuvė išsipurvins ir likučiai pasigaminkite vidutines vištienos salotas. Turite klausimų?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 20 d.: kepsnių iešmeliai su Chimichurri padažu
laimingas Tėvo diena visiems tėčiams, ypač tiems, kuriems teks sukąsti dantis į šiuos švelnius, sultingus iešmelius. Neleisk mėsos įbauginti jus – tai praktiškai neprotinga (o chimichurri yra dar paprastesnis).
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 21 d.: Slow-Cooker Pulled Pork
Oficialiai vasara, o oficialiai karšta. Ar įjungiate orkaitę, kad gamintumėte vakarienę? Ne, tikrai ne. Patiekite sammies su daug kopūstų salotų ir mac ir sūris .
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 22 d.: Kepta sezamo-imbiero lašiša pergamente
Nori sužinoti paslaptį? Jei pergamentinį popierių pakeisite folija, šiuos pakelius taip pat lengvai išplakysite ant grotelių.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 23 d.: Slow Cooker Pork Carnitas
Be to, kad lėta viryklė yra visiškai nepriekaištinga, ji turi papildomą privalumą – nešildo visos virtuvės. Išmeskite kiauliena pabudę prisiglauskite prie peties ir vakarienė bus paruošta, kol to nesuprasite.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 24 d.: Mexican Street Corn Dip
Suteikiame jums visišką leidimą vakarienei suvalgyti krūvą sūriu pamirkytų tortilijų traškučių. Jie ne tik padengti Monterey Jack sūrio padažu ir trupintais cotija, bet ir troškinti kukurūzai , kalendra, grietinė ir laimo sultys.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 25 d.: Moules-fritos (garuose virtos midijos ir bulvytės)
Tai 30 minučių trunkantis valgis, kurio skonis lyg valgytumėte ant stalo Prancūzų kalba Rivjera, be ilgo skrydžio vargo. Jei tai nėra labai prašmatnus, mes nežinome, kas yra.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 26 d.: Arbūzų Poke Bowls
Karšta ir drėgna, o jūs trokštate kažko traškaus ir vėsaus. Įeikite į šiuos dubenėlius be žuvies, kuriems nereikia nieko ruošti ir kurie yra fotogeniški. (Žinote, jūsų „Instagram“.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 27 d.: 15 minučių „Cheater's Pad Thai“.
Mūsų sparčioji versija, skirta tailandietiškam patiekalui išsinešti, reikalauja maltos kiaulienos, bet vietoje to galite pakeisti maltą vištieną, kalakutieną ar net trupintą tofu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 28 d.: Summer Skillet Gnocchi su ant grotelių keptais kukurūzais ir Burrata
Tai patiekalas, kurį geriausia patiekti su taure baltojo vyno galinėje terasoje. Galite mums padėkoti, kai sekundei grįšite atgal.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 29 d.: Weeknight Skillet Paella
Norėsite susėsti dėl to: kas būtų, jei mes jums pasakytume savo rifą šiuo klausimu ispanų kuokšteliams išplakti užtruksite tik valandą, vėžiagyvius ir viskas? Taip, mes atnešime vynas .
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowellBirželio 30 d.: Ant grotelių keptos persikų ir Halloumi salotos su citrinos ir pesto padažu
Suspėjote iki birželio pabaigos – sveikiname! Jūsų atlygis? Sultingi, saldūs sezono persikai ir salotos su daug sūrio ir skrudintų pušies riešutų.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 90 paprastų vasaros vakarienės idėjų, kurios patiks visiems
Dar daugiau puikių receptų rasite mūsų pirmoje kulinarijos knygoje, Tik geri dalykai .