35 šviežių pomidorų receptai vasaros sezonui

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Įsivaizduokite: subrendęs pomidoras , ką tik nuskintas nuo vynmedžio ir dar šiltas nuo saulės – vasara nebūna geresnė už šią. Norėdami pasinaudoti savo sodas (arba ūkininkų turgaus) gabenimas, čia yra 35 šviežių pomidorų receptai, kuriuos galite paruošti kartu su sezono derliumi.

Kada yra pomidorų sezonas?

Vasara, natch. Nors pomidorų galite nusipirkti bakalėjos parduotuvėje ištisus metus, švieži vasariniai pomidorai, kaip ir vietiniame turguje, yra daug aromatingesni ir sultingesni, su ryškia minkštimu ir sultinga tekstūra. (Mūsų kuklia nuomone, juos taip pat verta pirkti.) Verta paminėti, kad vyšniniai pomidorai yra šiek tiek patikimesni ištisus metus, nes juose yra mažiau vandens, o skonis yra labiau koncentruotas.

Iš kokių pomidorų rūšių galite rinktis?

Be įprastų pomidorų, parduodamų prekybos centre, yra daugybė veislių. Štai keletas pagrindinių tipų:

Paveldimi pomidoraiyra visų formų, dydžių ir spalvų; jie auginami iš sėklų, kurios buvo perduodamos kiekvieną sezoną ir atrinktos pagal geriausias savybes. Jie vertinami dėl puikaus skonio ir įvairios išvaizdos, o juos galite rasti ūkininkų turguje. vyšniniai pomidoraiyra maži, apvalūs ir kvapnūs, jau nekalbant apie lengvai prieinamus. Galite juos auginti visų rūšių spalvomis, tačiau įprastinės dažniausiai būna raudonos. Supjaustykite juos ir sudėkite į salotas arba išvirkite į saldų makaronų padažą. Vynuoginiai pomidoraiyra panašūs į vyšninius pomidorus, bet ovalo formos. Jie labai sultingi ir tvirti, todėl puikiai tinka užkandžiams. Jautienos kepsniai pomidoraiyra dideli, raudoni ir apvalūs ir yra klasikinis pasirinkimas mėsainiams ir BLT, nes jie yra tvirti ir švelnaus skonio. Bet tai taip pat reiškia, kad jie geriau patiekiami žali nei virti. Slyviniai pomidorai, dar žinomi romų pomidorai, yra didesni nei jų vyšniniai pusbroliai, bet mažiau mėsingi nei jautienos kepsniai. Dėl plonos odelės, mažo vandens ir sėklų kiekio jie puikiai tinka padažuose.

Kokia yra pomidorų nauda sveikatai?

Pomidorai yra tokie pat maistingi, kaip ir skanūs: juose mažai kalorijų, juose gausu antioksidantų, tokių kaip likopenas, taip pat vitamino C, vitamino K, folio rūgšties ir kalio. Pagal USDA , mažame pomidore yra 16 kalorijų, 0 gramų riebalų, 3 gramai angliavandenių, 1 gramas baltymų, 2 gramai cukraus ir 1 gramas skaidulų – taigi valgykite.

SUSIJĘS: 90 lengvų vasaros vakarienių, kurios patiks visiems

1. Makaronai su vyšniniais pomidorais, šviežiais kukurūzais ir burrata

Galite surengti vakarėlius prie baseino ir popsios ; Būsime čia, šliūkštelėdami blizgiais makaronais ir sultingu pomidorų padažu.

Gaukite receptą

2. Plakta Feta Dip su skrudintais vyšniniais pomidorais

Mes radome jūsų geriausią vasaros užkandis : Tai taip pat elegantiška, kaip ir įmantri delikatesas pasklinda ir susijungia per visas 30 minučių.

Gaukite receptą

3. Brusketė su Mixed Heritage pomidorais ir Burrata

Galėtume kelias dienas poetiškai kalbėti apie brangakmenius primenančius pomidorus, bet būtų nerūpestingi, nepaminėdami jų pagalbinių žaidėjų: česnakais trintų skrebučių ir kreminės burratos.

Gaukite receptą

4. Lašiša su pesto ir pomidorais

Patiekite šį patiekalą su daugybe traškios rožinės spalvos, šviežios duonos ir žalios pusės. Tai lengva, elegantiška savaitės vakarienė.

Gaukite receptą

5. „Heirloom“ pomidorų salotos su kakavos ir agavų padažu

Niekada anksčiau neturėjai kakavinės agavos padažo... bet kąsnis ir niekada neatsigręži.

Gaukite receptą

6. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

Būdas per gražu valgyti. (Tiesą sakant, geriau pagalvojus...)

Gaukite receptą

7. Heirloom Tomato Tart

Psst : Sušalęs sluoksniuotos tešlos yra paslaptis, kaip pagaminti šį užkandį be jokių pastangų.

Gaukite receptą

8. Geltonųjų pomidorų Gazpacho su persikais

Viską galite paruošti išvakarėse, tada viską sudėkite per mažiau nei 10 minučių. Tai vienas iš mūsų vasarinių pomidorų receptų.

Gaukite receptą

9. Poblano ir grybų tacos su pomidorais ir ožkos sūriu

Jie spalvingi, kupini skonio, vegetariški ir paruošiami per 30 minučių – mūsų tipo Taco antradienis.

Gaukite receptą

10. Vieno puodo pomidorų bazilikų makaronai

Geriausia dalis (be to, kad reikia išvalyti tik vieną puodą)? Tinkinimas pagal jūsų skonį.

Gaukite receptą

11. Kreminė vištienos, kukurūzų ir pomidorų keptuvė

Norint pagaminti penkių žvaigždučių vakarienę, pakanka kelių ingredientų ir trijų paprastų žingsnių.

Gaukite receptą

12. Orzo su prieskoniais pomidorų padažu ir feta

Spagečiai su raudonu padažu, mes jus mylime... bet mums reikia kažko naujo.

Gaukite receptą

13. Skrudintų pomidorų sriuba

Atsitraukite nuo konservuotų pomidorų sriubos – šis patiekalas yra daug sotesnis.

Gaukite receptą

14. Skrudintos blauzdelės su pomidorais

Greita naujiena: vištienos kepsnys nebūtinai turi būti kepti, kad būtų be galo skanūs.

Gaukite receptą

15. Pomidoruose kepti kiaušiniai

Kaip žirniai ankštyje, ar ne?

Gaukite receptą

16. Viskas Bagel Tomato Galettes

Vėlyvieji pusryčiai niekada neatrodė ir skaniau.

Gaukite receptą

17. Corn Fritter Caprese su persikais ir pomidorais

Pakankamai nuostabu, kad padėjus jį per vakarienę, tai sukeltų och ir ahh, bet pakankamai lengva pasigaminti pietums.

Gaukite receptą

18. Vyšninių pomidorų galetas su česnaku ir žolelėmis

Naudokite parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą, kad viskas susimaišytų akimirksniu.

Gaukite receptą

19. Pasukų Skillet Kukurūzinė duona su pomidorais ir svogūnais

Tai šiek tiek įmantresnis nei tradicinis kukurūzų pyragas, bet vis tiek toks pat skanus.

Gaukite receptą

20. Pomidorų salotos su ant grotelių keptais Halloumi ir žolelėmis

Du žodžiai: ant grotelių keptas sūris – ir mes neturime omenyje sumuštinis .

Gaukite receptą

SUSIJĘS: Išmeskite pomidorus, kad salotos neužmirktų

21. Pomidoruose troškinta menkė su šviežiomis žolelėmis

Tai tik keli ingredientai ir paruošiami per 25 minutes.

Gaukite receptą

22. Keptuvėje kepta vištiena su persikais, pomidorais ir raudonaisiais svogūnais

Tai reikalauja vakarienės po žvaigždėmis ir stikline Sauvignon Blanc .

Gaukite receptą

23. Puikūs mėsos kukuliai su vyšnių pomidorų padažu

Mūsų šūkis? Netenkinkite niekuo, tik geriausiu... ypač kai kalbama apie kotletus.

Gaukite receptą

24. 15 minučių Gazpacho su agurkais, raudonaisiais pipirais ir baziliku

Nėra AC? Jokiu problemu. Šios saldžios ir aštrios sriubos net nereikia įjungti viryklės.

Gaukite receptą

25. Bruschetta vištiena

Oi, mes radome jūsų vasaros patiekalą keptuvėje.

Gaukite receptą

26. Naujosios Caprese salotos

Nedaug dalykų teikia didesnį pasitenkinimą nei lėkštė prinokusių produktų vasaros produkcija ir šviežio mocarelos sūrio.

Gaukite receptą

27. Juodųjų figų ir pomidorų salotos

Jei ieškote aukščiausios kokybės ingredientų, jums nereikės nieko pridėti. (Be to, jis taip pat gražiai dera su jūsų mėgstamu sūriu.)

Gaukite receptą

28. Cukinijos ir pomidorų skudurai

Pristatome elegantišką itališką ratatouille pusbrolį: cukinijų ir pomidorų ragu.

Gaukite receptą

29. Saldžiųjų kukurūzų, pomidorų ir cukinijų grūdų salotos

Šis patiekalas garsiai ir aiškiai sako „Esminė vasaros vakarienė“.

Gaukite receptą

30. Heirloom Pomidorų ir cukinijų Galette su medumi ir čiobreliais

Skanus ir nuostabus? Parduota.

Gaukite receptą

31. Pasta and No-Cook Heirloom Pomidorų padažas ir Burrata

Be jokio gaminimo, šis šviežias, lengvas padažas tikrai leidžia žvaigždžių ingredientui spindėti.

Gaukite receptą

32. Kukurūzų ir pomidorų salotos su feta ir laimu

Nors šiam receptui tikrai galėtumėte naudoti šaldytus kukurūzus bet kuriuo metų laiku, mes labai (labai!) rekomenduojame ieškoti švieži kukurūzai ant burbuolės. Jis saldesnis ir kvapnesnis, o pasiekęs karštą keptuvę karamelizuosis.

Gaukite receptą

33. Skillet Burst vyšnių pomidorų makaronai su citrininiais džiūvėsėliais

Ar nemėgstate, kai vakarienė atrodo tikrai įspūdingai, bet ji paruošta valgyti per mažiau nei valandą? Tas pats.

Gaukite receptą

34. Žiediniai kopūstai su skrudintais pomidorais, petražolėmis ir duonos trupiniais

Lengvas, skanus receptas, kuris atlieka daugybę užduočių? Parduota. Mes tai darome šį vakarą.

Gaukite receptą

35. BLT salotų įvyniojimai su avokadų ranča

Kam reikia duonos, kai turite šoninės, pomidorų ir avokadų rančos?

Gaukite receptą

SUSIJĘS: 51 vasaros salotų receptas, kuriame yra mažiau nei 500 kalorijų (kuris vis dar skanus)

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje