Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas sero Richardo Hadlee'o medalį iškovoja ketvirtą kartą
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Besan khandvi, taip pat žinomas kaip gudžarati khandvi, yra populiarus užkandis tarp kitų lūpas trankančių gudžarati patiekalų, kuriuos galite lengvai paruošti namuose. Khandvi receptas tikrai paliks visus namuose, prašydamas daugiau! Tai minkšti, mažo dydžio, suvynioti gabalėliai, pagaminti iš gramų miltų ir varškės.
Namuose khandvi pasigaminti paprasta, nes jame naudojami tik pagrindiniai ingredientai, taip pat mažiau laiko. Vienintelis keblus dalykas yra gauti besan nuoseklumą. Gudžarati khandvi rūgštumas ir sūrumas daro patiekalą nepaprastai maloniu ir patenkintu. Paprastai jis yra tiek su mėta-kalendra žaliuoju čatniu, tiek su kečupu, ir yra populiarus užkandis.
Šis patiekalas tikrai bus puikus jūsų vakaro arbatos puodelis. Taigi patikrinkime žingsnis po žingsnio procedūrą su nuotraukomis ir vaizdo įrašais, kaip namuose pagaminti minkštą, purų ir nuodėmingai skanų khandvi receptą.
Khandvi receptų vaizdo įrašas
Khandvi receptas Kaip pagaminti Khandvi Gudžarati Khandvi receptas Vaizdo įrašas Khandvi receptas Kaip pagaminti Khandvi Gudžarati Khandvi receptų vaizdo įrašo paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 30 min. Bendras laikas 40 minReceptas: Priyanka Tyagi
Recepto tipas: užkandžiai
Tiekia: 4
Ingridientai-
Gramo miltai / Besanas - 1 puodelis
- Varškė - ½ kg
- Vanduo - 1 puodelis
- Druska pagal skonį
- Ciberžolė - ½ šaukštelio
- Asafoetida (vyris) - ½ šaukštelio
- Aliejus - 3 šaukštai
- Garstyčių sėklos - 1 šaukštelis
- Kario lapai - 5-6
- Kalendra (smulkiai supjaustyta) - 4 šaukštai
- Kokosas (tarkuotas) - 4 šaukštai
-
1. Varškę supilkite į vidutinio dydžio dubenį ir išplakite iki vientisos konsistencijos.
- 2. Įpilkite ciberžolės, asafoetida ir druskos pagal skonį.
- 3. Tada supilkite gramo miltus ir gerai išmaišykite, kad susidarytų lygi tešla.
- 4. Įkaitinkite kadai, esant vidutinei liepsnai, ir supilkite mišinį.
- 5. Maišykite nuolat, kad nesusidarytų gabalėliai, kol mišinys sutirštės ir beveik susidarys pasta.
- 6. Tuo tarpu aliejų ištepkite lėkštę ar dvi. Mentele nedelsiant paskleiskite pastą ant plokštelių.
- 7. Leiskite jam atvėsti maždaug 5 minutes.
- 8. Iškirpkite jį maždaug 2 colių juostelėmis.
- 9. Ant viršaus pabarstykite kokoso-kalendros mišinį.
- 10. Sandariai suvyniokite juostas, kad khandvi nesusidarytų įtrūkimų.
- 11. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus (geriausia tą, kuris naudojamas grūdinimui).
- 12. Į jį įpilkite garstyčių sėklų ir leiskite jai purkšti.
- 13. Į jį įpilkite kario lapų, gerai išmaišykite ir nuimkite nuo liepsnos.
- 14. Užpilkite khandvi ir papuoškite kokoso-kalendros mišiniu.
- 1. Sumaišykite tarkuotą kokosą ir kalendras dubenyje kaip išankstinį preparatą.
- 2. Norėdami sužinoti tikslų pastos pašalinimo iš liepsnos laiką, uždėkite nedidelį kiekį plokštelės ir leiskite jai keletą minučių atvėsti. Jei jis nulupamas ir gali būti susuktas, tai sakoma, kad mišinys yra idealiai grūdintas ir tinkamas naudoti.
- Porcijos dydis - 15
- kalorijų - 94
- riebalai - 4,5 g
- protinai - 3,8 g
- angliavandenių - 9,4 g
- pluoštas - 2,5 g
Žingsnis po žingsnio - kaip pasigaminti Khandvi
1. Varškę supilkite į vidutinio dydžio dubenį ir išplakite iki vientisos konsistencijos.
2. Įpilkite ciberžolės, šarnyro ir druskos pagal skonį.
3. Tada supilkite gramo miltus ir gerai išmaišykite, kad susidarytų lygi tešla.
4. Įkaitinkite kadai, esant vidutinei liepsnai, ir supilkite mišinį.
5. Maišykite nuolat, kad nesusidarytų gabalėliai, kol mišinys sutirštės ir beveik susidarys pasta.
6. Tuo tarpu aliejų ištepkite lėkštę ar dvi. Mentele nedelsiant paskleiskite pastą ant plokštelių.
7. Leiskite jam atvėsti maždaug 5 minutes.
8. Iškirpkite jį maždaug 2 colių juostelėmis.
9. Ant viršaus pabarstykite kokoso-kalendros mišinį.
10. Sandariai suvyniokite juostas, kad khandvi nesusidarytų įtrūkimų.
11. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus (geriausia tą, kuris naudojamas grūdinimui).
12. Į jį įpilkite garstyčių sėklų ir leiskite jai purkšti.
13. Į jį įpilkite kario lapų, gerai išmaišykite ir nuimkite nuo liepsnos.
14. Užpilkite khandvi ir papuoškite kokoso-kalendros mišiniu.