Taigi, šią vasarą jums nepavyko grįžti į Meksikos paplūdimį, tiesa? Tas pats. Laimei, radome kitą geriausią dalyką pabėgimui paplūdimyje. Ir net nereikės išeiti iš namų, kad jį gautumėte. Štai kaip patiems pasigaminti naminę margaritą, taip pat keletas idėjų, kaip jas sumaišyti, kai tik įpratote.
SUSIJĘS: 14 gaivių tekilos kokteilių, kuriuos reikia išbandyti
Kaip pasidaryti naminę Margaritą
Pagrindinė margaritos formulė yra dvi dalys tekilos + viena dalis trigubos sekundės + viena ar dvi dalys rūgšties (priklausomai nuo to, kiek stipriai mėgstate savo margaritą). Tol, kol laikotės šių santykių, tikrai negalite suklysti. Paprastai naudojama sidabrinė tekila, skaidri rūšis, kuri išpilstoma iškart po distiliavimo. Tačiau auksinė tekila, kuri dažnai yra brandinama statinėse, tiks žiupsneliu. Trims sekundėms skiriame apelsinų likerį Cointreau ; bet jei jūsų baro krepšelyje yra pigus prekės ženklas, jis veiks puikiai. Jei nori būti puošnus, Grand Marnier , konjako ir apelsinų likerio mišinys, yra dar vienas solidus pasirinkimas.
Kalbant apie rūgštį, niekas neprilygsta šviežiai spaustoms laimo sultims, jei mėgstate margas aitroje pusėje. Naminis rūgštus mišinys (kuris iš esmės yra paprastas citrinų ir laimų sirupas), pagamintas iš citrinos sulčių, laimo sulčių, vandens ir cukraus, taip pat gerai tinka. Jei tikrai norite nupjauti kuo daugiau kampų, išpilstykite į butelius rūgštus mišinys arba margaritos mišinys atliks darbą, tačiau jis nėra toks sudėtingas kaip tikros citrusinių vaisių sultys ir nėra toks gaivus. Be to, jie taip pat paprastai yra prikrauti cukraus, todėl šiandien gerdami šviežių žaliųjų citrinų sultis galite išvengti pagirių galvos skausmo rytoj. Štai kaip gaminame tradicinę margaritą ant uolų:
Ingridientai
- 2 uncijos baltos tekilos
- 1 uncija Cointreau
- 1 uncija šviežių laimo sulčių
- Druskos ir kalkių ratas (garnyrui)
1 žingsnis: Užpildykite plaktuvą ledu. Sumaišykite visus ingredientus kratytuvas ir purtyti.
2 žingsnis: Įtrinkite kalkių rato arba pleišto vidų aplink a kraštą Margaritos stiklas . Į nedidelę lėkštę suberkite šiek tiek druskos (arba cukraus) ir pasukite stiklinės kraštelį druskoje, kol ji tolygiai pasidengs.
3 veiksmas: Suplakite ir nukoškite purtyklės turinį į margaritos stiklinę. Papuoškite kalkių ratuku.
Jei jums labiau patinka sumaišyta margarita, receptą lengva pakoreguoti. Tiesiog pradėkite nuo puodelio ledo vienam kokteiliui maišytuve, sudėkite visus ingredientus, kaip įprastai (tiesiog padauginkite iš norimų pagaminti porcijų skaičiaus) ir sumaišykite. Kadangi ledas ištirps, gėrimas gali būti šiek tiek atskiestas. Būtinai sureguliuokite tekilą ir maišytuvus pagal savo skonį ir norimą stiprumą tarp impulsų.
Lew Robertsonas / Getty ImagesPaprasti būdai sumaišyti naminę Margaritą
Jei klasikinės margaritos prarado savo patrauklumą (ar tai netgi įmanoma?), yra daugybė būdų, kaip pagražinti OG. Štai keletas mūsų mėgstamiausių idėjų:
@ jeffgarroway / Instagram
Ištroškęs? Čia yra 8 kūrybingi margaritos receptai, kuriuos galite naudoti namuose.
1. Mėtų Julep Margaritas
Susipažinkite su didžiausiu gėrimu ir pasiruoškite Kentukio derbiui. Trūksta tik organzos kepurės.Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell2. Sangritas
Niekada daugiau nesirinkite iš dviejų mėgstamiausių kokteilių.
Gaukite receptą
Koko skonis3. Spanguolių Margarita
Pasimėgaukite gurkšnodami prie baseino *ir* per kitą šventinį vakarėlį – šis pyragas, dešimties minučių trunkantis receptas viską padarys.
Gaukite receptą
Ambicinga Virtuvė4. Jalapeño Watermelon Margaritas
Išpilstytų paprastų sirupų naudoti nereikia. Agavų nektaras ir šviežias arbūzas puikiai pasaldina šiuos aštrius gurkšnelius.
Duok orkaitę5. Avokado Margaritas
Pasirodo, sumaišytas avokadas yra kremiškiausias ir prabangiausias visų laikų gėrimas. Kuo daugiau žinai.
Šiuolaikinė nuosavybė6. Rabarbarų mėtų Margarita su Jalapeño tekila
Pasiruošę žaisti miksologą? Šis receptas išmokys jus užpilti tekilos ir pagaminkite aromatintą paprastą sirupą nuo nulio.
Druska ir vėjas7. Papaya Mango Frozen Margarita
Štai tas atogrąžų pabėgimas, kurio troškote.
Duok orkaitę8. „Frozen Margarita Ice Pops“.
Nes tiesiogine prasme niekas nenori išlipti iš baseino ir padaryti dar vieno rato.
SUSIJĘS: Kaip pasigaminti 'Piña Colada' namuose, pasak viešbučio baro, kuris jį išrado