Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susieti mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją galite rasti čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Rasgulla“ yra tradicinis bengalų saldumynas, gaminamas daugumoje namų ūkių ir parduotuvių. Bengalų rasgulla garsėja visoje Indijoje ir yra labai paklausi. Jie yra purūs ir sultingi balto rutulio formos gabalėliai, mirkomi cukraus sirupe.
Kempinė rasgulla gaminama varškuojant pieną ir gaminant iš jo chena. Tada iš jo gaminami rutuliai ir panardinamas į cukraus sirupą. Leidžiama mirkyti apie 5-6 valandas, o rezultatas bus skanus rasgullas.
Švelnus ir kempingas, pagerbiantis sultingą sirupą, daro šį saldumyną vienu populiariausių ir mėgstamiausių saldumynų. Rasgullai reikia patirties, kad ji būtų teisinga. Keblu yra pasiekti, kad apvalūs rutuliai nesulūžtų ir netrūkinėtų. Kai tai bus pasiekta, už šį saldumyną reikia numirti.
Štai paprastas ir autentiškas receptas, kaip pasigaminti bengalų stiliaus rasgullą. Žiūrėkite vaizdo įrašą ir atlikite žingsnis po žingsnio pateikdami vaizdus.
RASGULLOS RECEPTO VIDEO
Rasgulla receptas | Bengalų Rasgulla receptas Kempingo Rasgulla receptas Rasgulla receptas | Bengalų Rasgulla receptas Kempingo Rasgulla recepto paruošimo laikas 1 valanda Virimo laikas 4H Bendras laikas 5 valandosReceptas: Meena Bhandari
Recepto tipas: saldumynai
Tiekia: 7 vnt
Ingridientai-
Pienas - 1 litras
Baltasis actas - 1/4 puodelio
Vanduo - 8 puodeliai
Ledinis vanduo - 1 puodelis
Kukurūzų miltai - 1/4 šaukštelio
Cukrus - 1 puodelis
Rožių vanduo - 1 šaukštelis
Kaip pasiruošti-
1. Į įkaitintą keptuvę įpilkite pieno.
2. Leiskite jam užvirti.
3. Tada įpilkite šaukštą acto ir šaukštą vandens.
4. Pakartokite acto ir vandens įpylimo procesą, kol pienas sutirštės.
5. Kai jis sustings, išjunkite viryklę ir nedelsdami įpilkite ledinio vandens.
6. Tada vėl įpilkite 1 ir 1/2 puodelio vandens ir leiskite jam nusistovėti.
7. Nukoškite vandenį ir pusvalandį palaikykite nuošalyje, kad vanduo visiškai nutekėtų.
8. Įmaišytą chena įmaišykite į maišytuvo indelį.
9. Suberkite kukurūzų miltus ir sumalkite juos į granuliuotą pastą.
10. Perkelkite jį į lėkštę.
11. Naudodami delną, gerai sutrinkite, kad neliktų gumuliukų.
12. Užminkykite ją į vientisą tešlą.
13. Padalinkite jį į lygias dalis.
14. Susukite juos į mažus apvalius kamuoliukus.
15. Į įkaitintą keptuvę suberkite cukrų.
16. Nedelsdami įpilkite 6 puodelius vandens.
17. Uždenkite dangčiu ir leiskite jam virti ant liepsnos, kol cukrus ištirps.
18. Kai jis pradės virti, į cukraus sirupą suberkite kamuoliukus.
19. Vėl uždenkite dangčiu ir leiskite jam virti 10-15 minučių.
20. Atidarykite dangtį ir išjunkite viryklę.
21. Įpilkite rožių vandens ir uždenkite jį dangčiu ir leiskite jam atvėsti.
22. Laikykite šaldytuve 3-4 valandas ir patiekite atšaldytą.
- 1. Pieną galima sutrupinti citrinos, varškės ar citrinos rūgšties kristalais. Tačiau šiais atvejais varškė turi būti išjungta.
- 2. Įsitikinkite, kad rasgulla rutuliai neturi įtrūkimų ir angų, nes yra tikimybė, kad jie sulūš.
- 3. Įsitikinkite, kad cukraus sirupas yra paruoštas plačiame inde. Joje bus lengva mirkyti rasgulla kamuoliukus.
- Porcijos dydis - 1 vnt
- Kalorijos - 120 kal
- Riebalai - 1,8 g
- Baltymai - 1,7 g
- Angliavandeniai - 25 g
- Cukrus - 25 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIUI - KAIP GAMINTI RASGULLA
1. Į įkaitintą keptuvę įpilkite pieno.
2. Leiskite jam užvirti.
3. Tada įpilkite šaukštą acto ir šaukštą vandens.
4. Pakartokite acto ir vandens įpylimo procesą, kol pienas sutirštės.
5. Kai jis sustings, išjunkite viryklę ir nedelsdami įpilkite ledinio vandens.
6. Tada vėl įpilkite 1 ir 1/2 puodelio vandens ir leiskite jam nusistovėti.
7. Nukoškite vandenį ir pusvalandį palaikykite nuošalyje, kad vanduo visiškai nutekėtų.
8. Įmaišytą chena įmaišykite į maišytuvo indelį.
9. Suberkite kukurūzų miltus ir sumalkite juos į granuliuotą pastą.
10. Perkelkite jį į lėkštę.
11. Naudodami delną, gerai sutrinkite, kad neliktų gumuliukų.
12. Užminkykite ją į vientisą tešlą.
13. Padalinkite jį į lygias dalis.
14. Susukite juos į mažus apvalius kamuoliukus.
15. Į įkaitintą keptuvę suberkite cukrų.
16. Nedelsdami įpilkite 6 puodelius vandens.
17. Uždenkite dangčiu ir leiskite jam virti ant liepsnos, kol cukrus ištirps.
18. Kai jis pradės virti, į cukraus sirupą suberkite kamuoliukus.
19. Vėl uždenkite dangčiu ir leiskite jam virti 10-15 minučių.
20. Atidarykite dangtį ir išjunkite viryklę.
21. Įpilkite rožių vandens ir uždenkite jį dangčiu ir leiskite jam atvėsti.
22. Laikykite šaldytuve 3-4 valandas ir patiekite atšaldytą.
