Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Actas yra tai, ko visi turime virtuvės lentynoje, naudojami riebalams, pelėsiui valyti, kilimams ir užsispyrusiems kreidelių pėdsakams valyti, ir ne tik tai, kad net lašinamas ant salotų ir marinuotų agurkų, kad gautų švelnų rūgštų skonį.
Jums visiems gali būti žinomas paprastas baltasis actas ir net obuolių sidro actas, kuris dabar turi neabejotiną vietą svorio ir grožio srityje. Tačiau rinkoje yra dešimtys acto nuo obuolių sidro iki baltojo.
Dažniausios formos actas Indijoje yra - distiliuotas baltasis actas ir obuolių sidro actas, kurie taip pat žinomi dėl savo įvairios naudos sveikatai ir grožiui. Pagrindinis acto kiekis gaunamas fermentuojant alkoholio skystį (saldų skystį, kuris jau buvo fermentuotas, kad būtų sukurtas etanolis) acto rūgšties bakterijoms [1] .
Actui gaminti gali būti naudojami keli fermentuoti ingredientai, įskaitant kokosą, ryžius, datules, persimoną, medų ir kt. Čia pateikiamas įvairių rūšių acto, kuris yra rinkoje, sąrašas ir jų panaudojimas bei galimas pranašumas.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie įvairias acto rūšis ir jų naudą sveikatai.
1. Obuolių sidro actas
Obuolių sidro actas, dar vadinamas sidro actu, gaminamas iš sidro ar obuolių misos. Obuoliai yra fermentuojami ir perduodami plačiu procesu galutiniam produktui sukurti [3] [4] [5] :
- Pagalba svorio metimas .
- Tvarko cukraus kiekį kraujyje.
- Apsaugo nuo rūgšties refliukso.
- Sumažina cholesterolio kiekį.
- Išgydo gerklės skausmą.
- Gerina širdies sveikatą.
- Gerina medžiagų apykaitą.
- Tvarko sveiką pH lygį.
- Gerina odos sveikatą.
Obuolių sidro acto trūkumai:
- Per didelis vartojimas gali pabloginti gastroparezės simptomus.
- Tai gali sumažinti apetitą ir skatinti pilnatvės jausmą [6] .
- Tai gali sukelti eroziją dantų emalis .
- Vartojant neskiesti, jis gali sukelti gerklės nudegimą.
- Jis sąveikauja su vaistais nuo diabeto ir tam tikrais diuretikais.
2. Raudonas / baltas actas
Raudonojo / baltojo vyno actas taip pat žinomas kaip tradicinis actas, kuris populiariai naudojamas virimo procese. Šios rūšies actas gaminamas iš raudonojo arba baltojo vyno mišinio [7] . Baltasis actas turi aštrų skonį, o raudonasis - su natūralia aviete [8] . Raudonasis actas dažniausiai naudojamas ruošiant kiaulieną, o baltasis - vištienos / žuvies ruošimui.
Raudonojo / baltojo acto nauda sveikatai:
- Puiki priemonė nuo virškinimo sutrikimų [9] .
- Padėkite sulėtinti senėjimo požymius.
- Šio tipo acto acto rūgštis yra naudinga mažinant Kūno riebalai .
- Padėkite pagerinti odos kokybę.
Raudonojo / baltojo acto minusai:
- Nors baltasis actas paprastai yra saugus, vartojant per daug, gali pablogėti viršutinio virškinamojo trakto uždegiminės būklės, tokios kaip rėmuo ar nevirškinimas. [10] .
3. Ryžių actas
Ryžių actas yra viena iš senovinių acto formų, kuri nesulaukė didelio populiarumo sveikatos pramonėje [vienuolika] . Pagamintas fermentuojant ryžių vyną, ryžių actas yra baltos, raudonos arba juodos spalvos, taip pat yra prieskonių ar nepagardintų ir turi acto rūgšties ir vidutinį kiekį aminorūgščių [12] . Baltųjų ryžių actas naudojamas daržovėms rauginti, o raudonųjų ryžių actas - ruošiant padažus ar lašinius.
Ryžių acto nauda sveikatai:
- Padėkite tobulėti virškinimas .
- Gali gydyti nuovargį.
- Padėkite pagerinti imuniteto lygį [13] .
- Gali padėti pagerinti širdies ir kepenų sveikatą.
Ryžių acto neigiamos pusės:
- Reguliarus ryžių acto vartojimas gali pakenkti dantims [14] .
4. Balzaminis actas
Balzaminis actas tradiciškai žinomas kaip tamsiai rudos spalvos actas, gaminamas iš nefiltruotų ir nefermentuotų vynuogių. Skirtingai nuo kitų rūšių acto, balzamiko actas gaunamas ne iš fermentuoto alkoholio, o gaminamas iš presuotų vynuogių ir paliekamas senėti kaip vynas . Balzamiko actas turi daug antioksidantų ir jame yra mažas cholesterolio kiekis ir sočiųjų riebalų [penkiolika] .
Balzamiko acto nauda sveikatai:
- Gali padėti sumažinti vėžio riziką [16] .
- Sumažina su širdimi susijusių problemų, tokių kaip a., Riziką širdies smūgis .
- Gerai veikia kaip skausmą malšinanti priemonė.
- Gali veikti kaip apetitas.
Balzamiko acto neigiamos pusės:
- Gėrimas žalio balzamiko acto gali sukelti gerklės uždegimą ir pažeisti stemplę.
- Tai gali sukelti skrandžio skausmus.
5. Salyklo actas
Šis šviesiai auksinės spalvos actas yra populiarus Austrijoje, Vokietijoje ir Olandijoje. Jis ypač pagamintas iš alaus, yra salyklo ir aštraus skonio. Salyklo actas turi acto rūgšties, praskiestos nuo 4% iki 8% rūgštingumo, todėl jis yra puikus ingredientas svorio valdymas [17] .
Salyklo acto nauda sveikatai:
- Padeda kontroliuoti cukraus kiekį ir gali būti naudinga gydant 2 tipo cukrinis diabetas [18] .
- Mažai kalorijų, todėl naudinga lieknėti.
- Padėkite sumažinti cholesterolio kiekį.
Salyklo acto neigiamos pusės:
- Per didelis salyklo acto vartojimas gali pažeisti stemplę, skrandžio gleivinę ir inkstus.
- Tai taip pat gali sukelti ėduonį ir padidinti osteoporozės riziką.
6. Cukranendrių actas
Populiariai vadinamas cukranendrių actu, šio tipo actas yra išgaunamas iš cukranendrių ir paprastai naudojamas Filipinuose. Cukranendrių acto skonis yra panašus į ryžių acto. Tačiau, priešingai nei pavadinime, cukranendrių actas nėra saldus ir jo skonis panašus į kitų rūšių actą.
Cukranendrių acto nauda sveikatai:
- Gali padėti pagerinti odos kokybę [19] .
- Gali padėti valdyti granuliuotą miringitą.
- Gali padėti valdyti glikemiją.
Cukranendrių acto trūkumai:
- Per daug vartojant, cukranendriose esantis policosanolis gali sukelti nemiga , skrandžio sutrikimas, galvos svaigimas, galvos skausmas ir nesveikas svorio kritimas.
- Įtakoja cholesterolio kiekį kraujyje
- Gali praskiesti kraują [dvidešimt] .
Apie paskutinę pastabą ...
Actas yra skystis, kurį daugiausia sudaro acto rūgštis ir vanduo, ir jis naudojamas medicinoje, moksliniuose tyrimuose ir eksperimentuose bei kulinarijoje. Actą reikia vartoti mažomis porcijomis arba atskiedus vandenyje.
