Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Sharadas Pawaras bus išrašytas iš ligoninės per 2 dienas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Indijos žiema čia ir šalta. Nuo gruodžio iki vasario didžiąją šalies dalį užklumpa stingdantys orai, o Delis, Tawangas, Lehas ir Gulmargas yra šalčiausi šalyje. Šalčiausi mėnesiai yra nuo gruodžio ir sausio, kai vidutinė temperatūra būna apie 10–15 ° C.
Sveikatos specialistai sako, kad kaupdami žieminius drabužius ir sutvarkydami šildytuvą namuose, dauguma žmonių dažnai pamiršta svarbiausią ir lengviausią būdą, kaip peršokti per žiemą valgomus maisto produktus, kurie gali padėti sušilti ir sveikai šaltaisiais mėnesiais.
Žiemos sezonas ir maisto įpročiai
Sezonai pasikeitė, bet kodėl gi ne jūsų maisto įpročiai? Žiema yra laikas, kai jūs mėginate daugiau mitybos įpročių, kad būtumėte šilti ir jaukūs. Taip pat tiesa, kad žiemą mūsų kūnui reikia daugiau energijos, kad jis galėtų sušilti. Todėl kalorijos sudeginamos greičiau, o žiemos mėnesiais tolygus medžiagų apykaitos lygis (premija: tai padeda pagreitinti pilvo riebalų nuostolius).
Žiemomis reikia valgyti maistą, kuris padidina imunitetą, nes didelė tikimybė užkrėsti infekcijas ir su peršalimu susijusias ligas [1] . Bet jei pasirūpinsite tuo, ką valgote, galite apsisaugoti nuo pažeidžiamų oro sukeliamų infekcijų, tokių kaip peršalimas ir gripas, į savo žiemos dietą įtraukdami maisto produktų, kurie gali pagerinti jūsų imunitetą ir išlaikyti jūsų sveikatą. [3] .
Perskaitykite straipsnį, kad rastumėte keletą sveikų ir skanių indiškų (ir kitų) žiemos maisto produktų, kurie gali padėti jums sušilti ir be ligų.
1. Mielasis
Vienas geriausių maisto produktų Indijos žiemai, kuriame yra daug maistinių medžiagų ir natūralių cukrų, kurie suteikia greitą energijos kiekį. Medus gali sustiprinti ir sustiprinti mūsų imuninę sistemą ir išvengti infekcijų, kurios gali būti susijusios su jos antibakterinėmis savybėmis, atsiradimo [4] . Medus taip pat padeda nuo gerklės skausmo - tai įprasta problema, su kuria dauguma žmonių susiduria žiemą.
2. Ghee
Desi ghee Indijoje ir visame pasaulyje plačiai vartojamas dėl stulbinančios naudos sveikatai. Ghee yra daug riebaluose tirpių vitaminų, nepakeičiamų riebalų rūgščių ir vitamino A. Ghee gali padėti subalansuoti jūsų kūno šilumą ir temperatūrą dėl jame esančių nepakeičiamų riebalų rūgščių. [5] .
3. Džageris
Džageris yra dar vienas paguodžiantis maistas, kuriame yra daug kalorijų ir kuris žiemą dažniausiai vartojamas kai kuriose Indijos vietose, siekiant skatinti kūno šilumą [6] . Jaggery gali būti dedamas į saldžius patiekalus ir kofeino turinčius gėrimus, kad kūnas būtų šiltas.
4. Cinamonas
Įtraukę cinamono į savo patiekalus žiemą, galite pagerinti medžiagų apykaitą ir taip generuoti šilumą vėsiais orais [7] . Cinamono milteliai, sumaišyti su rožių vandeniu, veiksmingai gydo sausą žiemos odą, o geriant cinamonu užpiltą vandenį, taip pat gali būti lengviau valdyti kosulį ir peršalimą.
5. Šafranas
Šafrano aromatas ir skonis kelia stresą, todėl geriant šį raudoną auksą (brangiausią pasaulyje prieskonį) galima sušildyti kūną. Virkite 4-5 šafrano padermes pieno puodelyje ir gerkite šiltą, kad atsikratytumėte žiemos mėlynės.
6. Garstyčios
Garstyčios yra dar vienas aštrus prieskonis, kuris, kaip žinia, žiemą palaiko jūsų kūno šilumą. Baltose ir rudosiose garstyčiose yra pagrindinis aštrus junginys, vadinamas alilo izotiocianatu, kuris gali sveikai pakelti kūno temperatūrą. [8] .
7. Sezamo sėklos
Sezamo sėklos naudojamos indiškuose saldžiuosiuose patiekaluose, pavyzdžiui, chikki, kurie populiariai mėgaujasi šaltais žiemos mėnesiais. Žinoma, kad šios sėklos šildo jūsų kūną ir žiemą jaučia šilumą [9] .
8. soros (bajra)
Bajra, taip pat žinomas kaip perlų soros, yra populiarus Radžastane. „Bajra“ yra kuklus sveikas indiškas maistas, kuris Indijoje buvo vartojamas nuo priešistorinių laikų ir yra puikus jūsų dietos priedas žiemos sezonu [10] . Galite gaminti rotis, khichdi, daržovių ir sorų košę.
9. Imbieras
Imbieras buvo plačiai naudojamas kaip prieskonis ar liaudies medicina visame pasaulyje. Imbiero sudėtyje yra aitrių polifenolių, vadinamų gingeroliais, tokių kaip 6-shogaolis, 6-gingerolis ir zingeronas, kurie turi termogeninį poveikį ir kurie, kaip žinoma, šildo kūną [vienuolika] .
Dar keletas maisto produktų, kurie gali padėti sušilti žiemos sezonu:
10. Čili pipirai
Čili pipiruose yra cheminio junginio, vadinamo kapsaicinu, kuris gali tiesiogiai sukelti termogenezę - procesą, kurio metu kūno ląstelės energiją paverčia šiluma. Kapsaicinas sukelia receptorius, esančius jutimo neuronuose, sukuria šilumos pojūtį ir padidina kūno temperatūrą [12] .
Įspėjimas : Nesaikingas aitriosios paprikos vartojimas kai kuriems žmonėms gali sukelti žarnyno nerimą. Simptomai gali būti pilvo skausmas, deginimo pojūtis žarnyne, mėšlungis ir skausmingas viduriavimas.
11. Juodieji pipirai
Juoduosiuose pipiruose yra piperino, junginio, suteikiančio aštrų juodųjų pipirų skonį, kuris gali padėti išlaikyti jūsų kūną žiemą. Juodųjų pipirų naudos galite įgyti pridėdami jų prie karštų sriubų ir troškinių.
12. Svogūnas
Svogūnai tradicinėje kinų medicinoje buvo naudojami norint palaikyti kūno šilumą ir valdyti šaltą orą. Pridedant (žalių) svogūnų į maistą (salotas), galite padidinti kūno temperatūrą ir sušilti šaltomis žiemomis.
13. Česnakai
Indijos kulinarijoje ir pasaulio virtuvėje dažniausiai naudojama žolė, česnakai turi daug kalcio, kalio, taip pat tam tikrų sieros junginių, kurie padeda užkirsti kelią infekcijoms ir sveikai padidina jūsų kūno šilumą. [13] .
14. Šakniavaisinės daržovės
Šaltos daržovės, tokios kaip ropės, morkos, ridikai ir pastarnokai, dažniausiai valgomos žiemą. Kadangi juose yra junginio, vadinamo alilo izotiocianatu, kuris padeda išlaikyti jūsų kūno šilumą. Saldžiosios bulvės taip pat yra sveikas dietos papildymas žiemomis [14] .
15. Sveiki grūdai
Sveiki grūdai yra puikus sudėtingų angliavandenių šaltinis, kurio virškinimas organizme reikalauja laiko. Šio proceso metu kūnas sunaudoja papildomą energiją maistui virškinti, o tai savo ruožtu jūsų kūną sušildo [penkiolika] . Į savo racioną įtraukite neskaldytų grūdų, tokių kaip rudieji ryžiai, avižiniai dribsniai, įtrūkę kviečiai ir kt.
16. Jautiena
Jautiena yra puikus mononesočiųjų riebalų, konjuguotos linolo rūgšties (CLA) ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, geležis, cinkas, vitaminas B6, vitaminas B12, vitaminas D, fosforas, magnis ir kalis, šaltinis. Kai valgote jautieną, kūnas praleidžia papildomą energiją skaldydamas maistą, o tai savo ruožtu sukuria kūno šilumą [16] .
Kai kurie kiti maisto produktai, kuriuos galite išbandyti žiemos sezono metu, yra šie:
- Žalioji arbata
- Pankolių sėklos
- Ciberžolė (auksinis pienas, įdėti į karius)
- Riešutai, pavyzdžiui, anakardžiai ir migdolai
- Briuselio kopūstas
- Kiaušinis
- Sriubos
- Jūros gėrybės, tokios kaip lašiša ir tunas
- Raudonos paprikos
Pateikiame patiekalų, kuriuos galite išbandyti šį žiemos sezoną, sąrašą, kuris yra vienodai sveikas ir skanus:
- Gajar ka halwa (morkų desertas)
- Sarsonas ka saagas (garstyčių lapai karis)
- Sakarkand rabdi (saldžiųjų bulvių desertas)
- Gond ke ladoo (akacijos derva, kvietiniai miltai, migdolai ir anakardžiai)
- Burokėlių-kokosų / morkų kepimo kepiniai (Pietų Indijos patiekalas burokėlių toranas ir morkų poriyalas)
- Lapsi (pagamintas iš ghee, sausų vaisių, skaldytų kviečių ir razinų)
- Chikki (Indijos mitybos baras, pagamintas iš riešutų ir jaggery)
- Raab (gėrimas, pagamintas iš sorų miltų)
- Thukpa
Apie paskutinę pastabą ...
Virtas maistas yra vienas geriausių žiemos variantų. Turėkite daug sriubos, troškinių ir sultinių iš žiemos maisto. Geriausia vengti iš anksto paruoštų ar supakuotų patiekalų, o žiemos dietai rinktis šviežiai virtas sezonines daržoves ir vaisius.
