61 vegetariškas Padėkos dienos receptas, kuris privers pamiršti viską apie Turkiją

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Turkija gali būti de facto žvaigždė Padėkos diena šou, bet turime puikių naujienų visiems mūsų draugams, šiemet be mėsos: dienos, kai reikia pasipildyti vakarienės suktinukų ir saldžiosios bulvės be tikro patiekalo jau seniai nebėra, nes šventiniai patiekalai, tokie kaip daržovių Velingtonas ir riešutmedžio moliūgų lazanija.

Pasirodo, surengti vegetarišką Padėkos dienos vakarėlį nėra taip pat sunku, nes tradicinių švenčių patiekalų patrauklumas (ir nostalgija) labiau susijęs su pagalbiniais skoniais nei bet kas kita – pagalvokite apie žoleles, tokias kaip šalavijas, čiobreliai ir rozmarinas, ir prieskonius, tokius kaip muskato riešutas, gvazdikėliai ir lauro lapai. Prie garnyro ir salotų pasimėgaukite sočiais sezoniniais produktais, pavyzdžiui, žieminiais moliūgais, lapiniais kopūstais ir Briuselio kopūstais, o ruošdami užkandžius galvokite ne apie juos (saldžiųjų bulvių gnocchi nėra tradicinis, bet rozmarinais ir šalavijais pagardintas padažas yra skanus pasiruošę atostogoms).

Taigi, nėra mėsos? Sakome, kad nėra problemų: naudodamiesi šiais 61 vegetarišku Padėkos receptu, kiekvienas gali padėkoti.

SUSIJĘS: 70 Padėkos dienos desertų receptų, kurie pasaldins jūsų šventinį stalą

1. Žieminio skvošo galette su karamelizuotais svogūnais ir Gruyère

Jei paimsite a žieminiai moliūgai , paskrudinkite, kol suminkštės ir suvyniokite į auksinę, dribsnių plutą su lydytu sūriu, galite patiekti bet kokia proga.

Gaukite receptą

2. Aštrus visas skrudintas žiedinis kopūstas

Pamirškite žiedynus – mes kepame visą prakeiktą dalyką. Geros naujienos: šio jogurte marinuoto stulbinančio patiekalo pateikimas yra toks pat įspūdingas, kaip jį lengva paruošti.

Gaukite receptą

3. Balzamiko-rudojo cukraus morkos

Ar žinote, kad daugelis morkų garnyrų yra minkšti ir pernelyg saldūs? Taip, tai iš esmės yra priešinga.

Gaukite receptą

4. Saldžiarūgštis klevo-cinamono moliūgas

Agrodolce itališkai reiškia „rūgštus ir saldus“, o čia sidro acto ir klevų sirupo mišinys leidžia moliūgams išlikti priekyje ir centre.

Gaukite receptą

5. Lydyti svogūnai

Padėkite šias tirpstančias aliuminio rozetes ant stalo ir stebėkite, kaip visi alpsta.

Gaukite receptą

6. Visas keptas moliūgas, įdarytas laukiniais grybais ir Gruyère

Įsivaizduokite, koks malonus visų veiduose, kai ant stalo pastatysite šventinį pagrindinį moliūgų patiekalą.

Gaukite receptą

7. Farro rizotas su sviestiniu skvošu ir laiškiniais svogūnais

Šis prabangus numeris tinka kaip garnyras arba užkandis ir jis pagamintas momentiniame puode, atlaisvindamas jūsų orkaitę kitiems svarbiems reikalams (dar žinomas kaip desertas ).

Gaukite receptą

8. Greitai paruošiama morkų imbiero sriuba

Tai kaip pirmasis kursas? Jaukesnis netampa. (Psst: receptas taip pat yra veganiškas – neprivaloma.)

Gaukite receptą

9. Make-Ahead vegetariškas padažas

Mylėkite ar nekęskite – Padėkos diena nebūtų be didelės padažo valties aplink stalą. Ši versija remiasi kūdikių portobello grybais, o ne kalakutienos lašinukais, kad gautų daugybę umami skonio.

Gaukite receptą

10. Dorie Greenspan skrudintos gilės skvošo skiltelės

Žinoma, tai būtų puikus garnyras... bet kodėl gi nepateikus jo kaip pagrindinio patiekalo kartu su daugybe kitų priedų?

Gaukite receptą

11. Įdaryti baklažanai

Praleiskite įdarytą paukštį ir gaminkite šiuos lengvus, šviežius įdarytus baklažanus. (Nepamirškite jogurto panardinimui.)

Gaukite receptą

12. Sudegintas žiedinis kopūstas su česnakiniu Tahini padažu

Tai įrodo Aidos Mollenkamp suanglėjęs visas žiedinis kopūstas augalinės kilmės maistas gali būti neįtikėtinai nenugalimas.

Gaukite receptą

13. Hasselback Butternut Skvošas

Išgalvota Hasselback technika ir medaus užpilas daro tai kur kas daugiau nei garnyrą.

Gaukite receptą

14. Kreminis veganiškas lęšių ir skrudintų daržovių kepinys

Turtingas, sotus ir be glitimo neprivalomas maistas yra geriausias atostogų patogumas. Taip nėra skonis sveika, bet tai geriausia dalis.

Gaukite receptą

15. Sotūs įdaryti sviestiniai moliūgai

Šie gražūs moliūgai yra pripildyti kvinojos, avinžirnių, Gruyère ir aromatinių medžiagų mišinio. vegetarams draugiškas pagrindinis tai ne kas kita, kaip pasekmė.

Gaukite receptą

16. Saldžiųjų bulvių gnocchi žolelių baltojo vyno padaže

Gnocchi per Padėkos dieną? Taip, mes ten nuėjome.

Gaukite receptą

17. Portobello grybai, įdaryti miežių risotto

Nors šie įdaryti grybai atrodo puošniai, juos labai lengva sudėti. Pabarstykite parmu ir petražolėmis, kad svečiai galėtų mėgautis pyragaičiais.

Gaukite receptą

18. Makaronai ir sūris gilių moliūgų dubenėliuose

Makaronai gaminami su daugybe rudeniškų žolelių ir prieskonių, tokių kaip muskato riešutas ir šalavijas, todėl net ir be moliūgų dubenėlio jie vis tiek būtų paruošti šventei.

Gaukite receptą

19. Daržovių Velingtonas

Šis nuostabus patiekalas turi paslaptį: naudojame parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą, kad surinkimas būtų beveik be vargo.

Gaukite receptą

20. Žiedinių kopūstų kepsnys su graikinių riešutų-kopūstų pesto

Mūsų mėgstamiausia daržovė tai daro ir vėl, šį kartą su veganišku pesto ir 30 minučių kepimo laiku.

Gaukite receptą

21. Karamelizuotas Shiitake grybų risotto

Norėsite tai daryti ištisus metus. (Gerai, kad tai trunka tik 30 minučių ir yra stebėtinai sveika.)

Gaukite receptą

22. Skrudintos morkos, troškintos šparaginės pupelės ir karamelizuotas pankolis su polenta

Švelnios Jodi Moreno skrudintos daržovės tiktų prie garnyro, tačiau patiekus ant polentos jos bus tokios pat sočios kaip ir bet kuri kalakutiena.

Gaukite receptą

23. Butternut Skvošas ir saulėje džiovintų pomidorų baltoji lazanija

Nematome problemų patiekti lazaniją per Padėkos dienos vakarienę. Jame yra sūrio, makaronų, daržovių – ko daugiau galite paprašyti?

Gaukite receptą

24. Sūrio saldžiųjų bulvių kopūstų galette

Tai Padėkos diena; tu gali valgyti pėda kiekvienam valgymui. Turėtume paminėti, kad tai taip pat be glitimo.

Gaukite receptą

25. Laukinių grybų pyragas

Esame dideli pikantiškų pyragų gerbėjai. Šis Gaby Dalkin yra žemiškas, sūrus ir įspūdingas (net jei naudojate parduotuvėje pirktą pyrago tešlą).

Gaukite receptą

26. Veganiškas saldžiųjų bulvių ir lęšių piemens pyragas

Mums patinka, kad Gena Hamshaw piemens pyragas pakeičia įprastą pyrago plutą su saldžiųjų bulvių koše.

Gaukite receptą

27. Spanguolių pekano kvinoja įdaryti gilių skvošas su ožkos sūrio kremu

Monique Volz žino, kad beveik viską galima paruošti Padėkos dienai, kai jis įkimštas į moliūgą.

Gaukite receptą

28. Moliūgų sriuba mini moliūgų dubenėliuose

Šiais metais esame labai dėkingi už šiuos žavius ​​moliūgų dubenėlius.

Gaukite receptą

29. Įdaryti spageti skvošas su pekano riešutais, lapiniais kopūstais ir džiovintomis spanguolėmis

Šį gražų, veganišką pagrindinį patiekalą pagaminti užtrunka 45 minutes. Imk tai, milžiniškas kalakutas.

Gaukite receptą

30. Orkaitėje keptos saldžiosios bulvės su traškiais avinžirniais ir jogurto padažu

Traškūs avinžirniai suteikia tekstūros ir baltymų. Dėl to ir kreminio jogurto padažo šis be mėsos patiekalas išlieka sotus.

Gaukite receptą

31. Skrudinti žiediniai kopūstai makaronai ir sūris

Paverskite šią klasikinę (ir mylimą) šou žvaigžde supakuodami į ją sočių daržovių.

Gaukite receptą

32. Butternut Skvošas Risotto su traškiais porais

Svarbiausia, kad vegetariškas patiekalas nebūtų nuobodus, yra sumaišyti visas tekstūras. Leiskite šiam kreminiam rizoto su traškiu užpilu parodyti jums kelią.

Gaukite receptą

33. Sudegintas žiedinis kopūstas su traškiais česnakais, čilės aliejumi

Jis aštrus, saldus, traškus ir toks pat patenkintas kaip ir bet kuris Padėkos paukštis.

Gaukite receptą

34. Alison Roman skrudintas moliūgas su jogurtu ir sviestu pagardintomis pistacijomis

Sėkmės bandant susilaikyti nuo pirštų panardinimo į tai citrininis jogurto padažas .

Gaukite receptą

35. Viso grūdo fetos pyragas su karamelizuotais svogūnais ir žolelėmis

Dabar, kai pagalvojame, į kiekvieną Padėkos dienos užtepėlę turėtų būti pyragas iš sūrio.

Gaukite receptą

36. Žaliųjų pupelių troškinys Galette

Pridėkite sluoksniuotą plutą ir bet kurį troškinį paverskite nuostabiu pagrindiniu patiekalu.

Gaukite receptą

37. Skrudintas skvošas ir tofu su soja, medumi, čili ir imbieru

Šis tofu numeris yra elegantiškas ir įspūdingas, tačiau nėra įkyrus. Be to, dėl imbierinio medaus glaisto jis yra kupinas skonio.

Gaukite receptą

38. Kopūstų ir čederio sūrio galetė

Čia rasite savo salotų ir pyrago patiekalus vienoje tvarkingoje pakuotėje. (Taip, mūsų namuose Padėkos diena apima pyrago kursą.)

Gaukite receptą

39. Inos Garten kepti špinatai ir cukinijos

Geriau padenkite stalą, nes Barefoot Contessa ruošiasi vakarieniauti.

Gaukite receptą

40. Kišas su saldžiųjų bulvių pluta be glitimo

Quiche turi senamadiško ir tvankaus reputaciją, todėl įprastą plutą iškeitėme į saldžiąsias bulves. Padėkos diena priešpiečiai , kas nors?

Gaukite receptą

41. Yotamas Ottolenghi's Skrudintas sviestinis moliūgas su lęšiais ir gorgonzola

Patiekite šiek tiek šiltą, kad ant viršaus užbarstytų sūrio, jis išsilydys ir susimaišys visame patiekale.

Gaukite receptą

42. Porų, lapinių kopūstų ir ožkų sūrio sluoksnis

Puodas iš duonos ir sūrio? Tebėra mūsų atostogų širdys.

Gaukite receptą

43. Morkų makaronai

Užuot kepę paprastas senas vaikiškas morkas (snausti), paverskite jas gnocchi. Jūsų svečiai manys, kad esate profesionalus virėjas.

Gaukite receptą

44. Moliūgų polenta

Jis sodrus, kreminis ir neabejotinai taps nauju Padėkos dienos pagrindu. Naudokite šviežią arba konservuotų moliūgų priklausomai nuo to, kiek laiko norite praleisti.

Gaukite receptą

45. Burokėlių ir ožkų sūrio pyragas

Žemiški burokėliai, aštrus sūris ir sviestinė pluta... ko nemylėti?

Gaukite receptą

46. ​​Mac ir sūris su traškia parmezano-filo pluta

Dekadentiški, sūrūs makaronai tik laukia, kol išlips iš tos nuostabios filo rozečių antklodės.

Gaukite receptą

47. Vegetariškas įdaryti gilių skvošas

Kas yra gražu, skanu ir lemta tapti vegetarišku jūsų namuose? Šios mielosios.

Gaukite receptą

48. Keturių sūrių Rigatoni su česnakiniu kopūstu

Sveiki, mus užkabino pirmą kartą paminėjus keturis sūrius. (Parmezanas, Fontina, čederis ir ožka, jei jums įdomu.)

Gaukite receptą

49. Grybų ir šalavijų įdaras

Net ne vegetarai valgys šią Padėkos dienos klasikos versiją be dešros.

Gaukite receptą

50. Vegetariška špinatų moliūgų lazanija

Jis tinkamas šaldiklyje, todėl netgi galite tai padaryti kelioms dienoms į priekį (ir išvengsite audringo ryto).

Gaukite receptą

51. Veganiškas keptas spagečių skvošas su moliūgu ir žaliu svogūnu Alfredo

Beveik netikėjome, kad tai be pieno, jis toks kreminis. (Taip, tai taip pat be mėsos.)

Gaukite receptą

52. Vegetariškas pyragas su puodu

Ne šiandien, vištiena. Pilame savo pyragą su grybais, baltosiomis pupelėmis ir visomis sezoninėmis daržovėmis.

Gaukite receptą

53. Instant Pot Spicy Thai Butternut Skvosh Soup

Profesionalo patarimas: Norėdami paruošti moliūgą, keletą minučių pakepinkite jį mikrobangų krosnelėje daug lengviau pjaustyti .

Gaukite receptą

54. Skvošo, šalavijų ir parmezano pica

Mes pritarsime picos patiekimui Padėkos dienos proga tūkstantį kartų.

Gaukite receptą

55. Moliūgų įdaryti lukštai

Jie įdaryti rikotos, Parm, moliūgų ir šalavijų mišiniu, tada užpilami česnakiniu grietinėlės padažu. Ar dar alkanas?

Gaukite receptą

56. Susmulkinti sviestiniai moliūgų pyragaičiai

Psst: pluta pagaminta iš kukurūzų. Kaip tai skanu? (Ačiū, Jerrelle Guy.)

Gaukite receptą

57. Nemaišomas moliūgų rizotas

Jis kepamas orkaitėje iki kreminės konsistencijos ir al dente, todėl galite praleisti mažiau laiko maišydami ir daugiau laiko mėgautis Padėkos kokteiliu .

Gaukite receptą

58. Padėkos įvyniojimai

Tai tarsi dovanos atidarymas prie pietų stalo – dovanėlė, pripildyta cinamono saldžiųjų bulvių, traškių avinžirnių, spanguolių ir aštraus česnakinio padažo.

Gaukite receptą

59. Geriausios bulvės au Gratin Ever

Faktas: košė nebūtinai turi būti numatytasis, kai kalbama apie bulvių garnyrus. Nes bulvės ką tik rimtai patobulintos. Paimkite šį bulvių au gratin receptą. Žinote, variantas, kai grietinėlės padaže ir gausybėje sūrio užgožiamos spudų griežinėliai? tai sodrus ir jaukus – be to, jį galima surinkti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol būsite pasiruošę jį kepti Padėkos dieną.

Gaukite receptą

60. Bandelių įdaras

Geriausia šio vegetariško recepto dalis yra tai, kad gaminame atskiromis porcijomis – jei norite, bandelių įdaru.

Gaukite receptą

61. Medumi glazūruota kukurūzų duona

Puikiai dera su bulvių koše ir spanguolių padažu.

Gaukite receptą

Be to, keletas geriausių mūsų *blogiausių* padėkos istorijų (tik kikenimui)

Nes net jei jūsų šeima visiškai pamiršta, kad nevalgote mėsos, gali būti dar blogiau...

Vienais metais mano siaubingas šuo užšoko ant prekystalio ir suvalgė viso laivo vertės padažo. Jis taip pat aptepė padažą ant kailio, jis tapo matinis ir prireikė trijų maudynių, kad jis vėl būtų švarus.

Mano mama pagamino tofurkey vienais metais ir tai NE TAI.

Mano močiutė, gamindama maistą ant atviros liepsnos, vilkėjo plonus marškinius... ir ji tiesiogine prasme užsidegė. Ji nuplėšė marškinius virtuvės viduryje, o mano ugniagesiai dėdės žiūrėjo futbolą, nežinodami, kad tai vyksta. Laimei, ji nė kiek nenukentėjo ir dabar iš to juokiamės!

Mes švenčiame Padėkos dieną mano tėčio namuose Meine ir vienais metais nusprendėme kepti kalakutą. Lauke buvo taip šalta, kad negalėjome pasiekti temperatūros aliejaus, todėl turėjome šį keistą nepakankamai iškeptą / suakmenėjusį paukštį. Tikėdamasi nelaimės, mano pamotė krosnyje ruošė kalakutą, bet nepaisant spragtelėjimo ir tikros temperatūros patikrinimo, tas paukštis taip pat buvo nepakankamai iškepęs. Taigi mes abu paukščius išmetėme į mišką – virto šeimyninėmis varžybomis, kad pamatytume, kas gali toliausiai išmesti visas gabalėles – ir vakarienei suvalgėme tik šonus (tai tikrai geriausia dalis), o tada ryte nuėjome į delikatesą. už privalomus likusius sumuštinius nusipirkite kalakutienos krūtinėlės griežinėliais.

SUSIJĘS: 20 Padėkos dienos patiekalų, skirtų pamaitinti minią

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje