Jei esate užkietėjęs kalakutienos / įdaru / saldžiųjų bulvių troškinys, sveikiname jus. Bet jei ne? Ei, tai irgi šaunu. Nieko neprieštarauja klasikiniam Turkijos dienos meniu, bet yra tiek daug kitų daržovės , garnyrai ir desertai kurie nusipelno šiek tiek šventinės meilės. Ar galime pasiūlyti atsisakyti status quo ir pasirinkti alternatyvius Padėkos dienos vakarienės receptus? Nuo šonine apvyniotų Briuselio kopūstų iki sviestinio moliūgo apversto pyrago – čia yra 63 netradicinės Padėkos dienos vakarienės idėjos, kurios paįvairins jūsų užtepą.
SUSIJĘS: 35 paprasti Padėkos dienos receptai, su kuriais gali susidoroti net pirmą kartą šeimininkai
Užkandžiai
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Heathas Goldmanas
1. Traškūs šonine apvynioti Briuselio kopūstai
Jie glazūruoti medumi ir apibarstyti laiškiniais česnakais. Galbūt norėsite padaryti dvigubą partiją.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Jon Cospito / Stilius: Erin McDowell2. Pimento sūriu įdaryti Shishito pipirai
Tiesiog pagalvokite apie šiuos sūrius kąsnelius kaip į klasifikuotą, mažiau aštrų jalapeño popper variantą.
Gaukite receptą
Yum Creative / I Heart Cheese3. Traškios Halloumi bulvytės su skrudintais pomidorais
Sveiki, suaugusios mocarelos lazdelės. Norėdami gauti, derinkite juos su vidutinio rūgštingumo baltuoju vynu, pavyzdžiui, Chenin Blanc tikrai išgalvotas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
4. Keptas Brie su spanguolėmis ir granatais
Atsižvelkite į tai: niekas neatsisako lydyto sūrio lėkštės.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell5. Morkų kiaulės antklodėje
Itin tradiciniai giminaičiai per Padėkos dieną gali nepritarti pusmėnulio tešloje įvyniotiems kokteilių vynams... bet jie gaminami su morkomis, todėl yra labai puošnūs. Stebėkite, kiek jų praryja.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Aran Goyyahan6. Skrudintos žiemos daržovių lėkštė su Miso Aioli ir Romesco padažu
Skrudintos daržovės yra gana standartinės; panirimo padažai yra ne kas kita. Tradicinis ispaniškas romesco ir pikantiškas miso aioli greitai susimaišo maišytuve.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
7. Spanguolės, Briuselio kopūstai ir Brie Skillet Nachos
Juodąjį penktadienį pagaminkite antrą partiją, užpilkite susmulkintą likusios kalakutienos .
Gaukite receptą
Jacqui Melville / Apple8. Ožkos sūrio, obuolių ir medaus pyragaičiai
Aitrus ožkos sūris yra kaip tik tas dalykas, kurį galima derinti su aštriu, traškiu, saldžiu obuoliai . Plutelės gaminamos iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos, todėl jums nereikės streso.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Markas Weinbergas / Stilius: Erin McDowell9. Aštrūs ananasų prosciutto pyragaičiai
Ką daro ananasų susiję su Padėkos diena? nesame tikri. Mes žinome tik tai, kad šios tartaletės yra skanios ir turėtumėte jas gaminti kiekvieną šventę.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Heathas Goldmanas10. Spanguolių-Brie pyrago plutos kąsneliai
Nieko prieš įprastą sūrį ir krekerius, bet šiais metais mes padidiname ante. (Dar kartą, parduotuvėje nusipirkta pyrago pluta išgelbsti dieną.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell11. Ištraukiama duona su karamelizuotais svogūnais ir ožkos sūriu
Betcha negali valgyti tik vieno gabalėlio.
Gaukite receptą
Pagrindiniai patiekalai
Nuotrauka / stilius: Katherine Gillen12. Keptuvėje kepta vištiena su maltinėmis bulvėmis
Puikiai auksinės rudos spalvos vištienos gudrybė yra iš dalies pasukų marinatas ir iš dalies žinoti savo orkaitės karštąsias vietas. Bulvės yra neprivalomos, tačiau jos yra paprastas būdas išmušti papildomą garnyrą.
Gaukite receptą
Paulas Brissmanas/Antoni: Tegul's Pavakarieniauti13. Antoni Porowski juostelinis kepsnys su Harisos sviestu ir petražolių salotomis
Jei žinotumėte, kaip lengva kepti kepsnį namuose, niekada daugiau negamintumėte kalakuto Padėkos dienos proga.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell14. Sotūs įdaryti sviestiniai moliūgai
Nereikia būti vegetaru, kad įvertintum šių moliūgų grožį. Kad jie būtų veganiški, tiesiog praleiskite Gruyère sūrį.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell15. Aštrus apelsinų-medaus glazūruotas kumpis
Jis taip pat tinka sumuštinių likučiams, be to, jį lengviau pagaminti ir paruošti per trumpesnį laiką nei kalakutą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell16. Balzaminė spanguolių kepta vištiena
Dėl patikimos ketaus keptuvės tai beveik visiškai nepriekaištinga. Naudokite šaldytas arba šviežias spanguoles, tik negailėkite žolelių.
Gaukite receptą
Pasilikime17. Kalakutienos vyniotinis su vyšnių ir dešrų įdaru
Taip, tai kalakutiena. Jis tiesiog pateikiamas netradiciniu formatu. Vidus įdarytas, na, įdaru, o išorė aptepta harisos ir Dižono garstyčių mišiniu – yum.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell18. Kiaulienos nugarinė su pistacijomis su obuolių ir eskarolių salotomis
Graži pistacijų plutelė yra ir šventiška, ir skani, o geriausia, kad patiekalas nuo pradžios iki galo iškepamas ant vienos kepimo skardos.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell19. Granatų-klevų glazūruoti avienos kotletai
Pažadame, avienos kotletus virti taip pat paprasta, kaip ir vištieną (ir daug paprasčiau nei kalakutieną). Granatų melasa yra Artimųjų Rytų ingredientas, suteikiantis saldumo ir aštrumo.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Michael Marquand / Stilius: Jake Cohen20. Granatų-žagrenių vištiena su keptomis morkomis
Vištiena pasūdoma pasukose, kad ji būtų švelnesnė ir auksinės rudos spalvos plutelė. Padėkos dienos vakarienė ant lakštų? Jūs lažinate.
Gaukite receptą
Erin McDowell21. Aštrus visas skrudintas žiedinis kopūstas
Tai dramatiška, skanu ir stebėtinai lengvai pagaminama.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell22. Butternut Skvošas Carbonara
Gerai nujaučiame, kad makaronais vietoj kalakutienos niekas nesiskųs.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell23. Graikiška vištienos ir ryžių keptuvė
Įrodymas, kad vakarienė vienoje keptuvėje gali būti tokia nuostabi ir paruošta šventei, kaip ją lengva pagaminti.
Gaukite receptą
Quentin Bacon/Modern Comfort Food24. Inos Garten Toskanos kalakutienos vyniotinis
Anot pačios contessa, šis pagrindinis yra geresnis, jei jį surenkate iš anksto, nes įdarų skoniai – prosciutto, pankolio sėklos, česnakai, šviežias šalavijas ir rozmarinas – visa tai persmelkia mėsą. Genijus, jei mūsų paklausi.
Gaukite receptą
Robertas S. Cooperis / tikras pietų virėjas25. Pasukų plakta keptuvėje kepta žuvies filė
Namuose kepti žuvį baugina, tiesa? Nesijaudink. Iš tikrųjų labai paprasta kepti žuvį iki traškios, dribsnių skonio.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell26. Šonine apvyniota juoda menkė su špinatais ir kaparėliais
Žuvies gabalėlį įvyniokite į šoninę ir staiga ji paruošta šventei. (Tai taip pat atliekama per 40 minučių, nieko blogo.)
Gaukite receptą
Garnyrai ir daržovės
Nuotrauka / stilius: Katherine Gillen27. Anos obuoliai
Ši klasika Prancūzų kalba Receptas reikalauja šiek tiek daugiau nei sviesto, druskos ir košelių, kai tik suprasite techniką, bet tikrai sulauksite visų vakarienės svečių komplimentų.
Gaukite receptą
Colin kaina / vakarienė, tada desertas28. Balzaminės-rudosios cukraus morkos
Vietoj įprastos saldžios, lipnios košės, šios morkos troškinamos iki *tiesiog* minkštumo ir aptepamos balzamiko actu, kad būtų aštrus skonis.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Michael Marquand / Stilius: Jake Cohen29. Žaliųjų pupelių troškinys Galette
Visi nostalgiški skoniai, jokios konservuotos kreminės grybų sriubos.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell30. Cacio e Pepe žiediniai kopūstai
Tai kaip mac ir sūris daržovių pavidalu. Užtruksime kelias sekundes, prašau ir ačiū.
Gaukite receptą
Amanda Frederickson / Paprastas gražus maistas31. Skrudintos saldžiosios bulvės su Sriracha ir citrinomis
Mūsų nuolankia nuomone, Turkijos dienos šventei gali būti naudinga ką nors aštraus ir pikantiško. Įveskite šiuos taters.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Heathas Goldmanas32. Delicata Skvošo žiedai su česnakų-citrinų padažu
Kas svogūnas? Iškeiskite šį dryžuotą moliūgą į sezoninį klasikos posūkį.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell33. Keptas žiedinis kopūstas su granatų sėklomis ir čiobreliais
Jo skonis labai panašus į tradicinį įdarą, bet be duonos. Išbandykite, jums patiks.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: Kaip surengti Padėkos dieną be glitimo – nuo gėrimų iki desertų
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell34. Briuselio kopūstai Latkes
Žinome, kad kažkas paklaus, kur Briuselio kopūstai yra. Nustebinkite juos šiais traškiais-traškiais latkes.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Michael Marquand / Stilius: Jake Cohen35. Apanglėjusios saldžiosios bulvės su pistacijų-čili pesto
Tipiškame zefyru nusagstytame troškinyje šiose nuostabiai sudėtingose apanglėjusiose saldžiosiose bulvėse nieko nėra.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Aran Goyyahan36. Radicchio, lęšių ir obuolių salotos su veganišku anakardžių padažu
Palaukite, šis kreminis užpilas yra be pieno? Tu mus apgavai. Kartūs žalumynai bus sveikintinas jūsų gausaus meniu papildymas.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 25 rudens salotų receptai, kurių tikrai lauksite valgyti
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell37. Moliūgų sriuba mini moliūgų dubenėliuose
Neišmeskite Moliūgų sėklos : Jei kepsite keletą minučių orkaitėje, jie taps puikiu traškiu užpilu.
Gaukite receptą
Emily Dorio / „Sūraus vandens stalas“.38. Traškios trintos bulvės su krienais ir jūros druska
Bulvių košės mėgėjai, tai jūsų kvietimas prisijungti prie komandos yra traškus. Krienų kremas yra aštrus ir aštrus, todėl patiekite prie šono, jei prisijungiate prie išrankių valgytojų.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell39. Keptų kopūstų kepsniai
Kopūstas tinka ne tik kopūstų salotoms – jos gali būti puikus garnyras. Premija, šiam receptui reikia tik penkių ingredientų.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Michael Marquand / Stilius: Jake Cohen40. Skrudintas žiedinis kopūstas su Tahini ranča
Norite sužinoti mažą paslaptį? Imsimės bet kokių dingsčių rančoje patiekti puošnią šventinę vakarienę. Ši versija pagaminta su tahini, kad būtų galima pasukti išpilstytus daiktus.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell41. Portobello grybai, įdaryti miežių risotto
Jie atrodo kaip patiekalas, prie kurio dirbtumėte visą dieną. Bet ar patikėtumėte, kad jie bus paruošti per šiek tiek daugiau nei valandą?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell42. Saldi ir aštri kukurūzų duona
Nė viena šventė neapsieina be duonos gaminio. Šis turi šiek tiek šilumos iš Fresno čili. (Jei negalite rasti „Fresnos“, nedvejodami pasikeiskite su dar viena aitrioji paprika , kaip jalapeños.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Sarah Copeland43. Kepta feta su krapais, kaparėlių uogomis ir citrusiniais vaisiais
Pasiruoškite oho smėlis ahh s kai ant stalo padedi kepto sūrio padėklą. Patiekite su skrudinta pita arba bet kokiu pasirinktu traškiu krekeriu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Christine Han / Stilius: Erin McDowell44. Butternut Skvošas Risotto su traškiais porais
Jis svajingas ir kreminis kaip makaronai ir sūris, bet be sūrio. Jūs netgi galite padaryti jį be pieno, praleisdami sviestą ir parmezaną.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 54 geriausių visų laikų žieminio skvošo receptų
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell45. Lapinių kopūstų salotos su traškiais avinžirniais
Puikiai tinka, kai reikia paprastos, greitos pusės, kuri prideda žiupsnelį žalumynų.
Gaukite receptą
Quentin Bacon/Modern Comfort Food46. Inos Garten skrudinti brokoliniai ir čederiai
Geriausia, kad pagaminti užtrunka mažiau nei 20 minučių ir reikia tik penkių ingredientų. Tai – ar mes galime pasakyti? – genijus.
Gaukite receptą
Desertai
Colin kaina / vakarienė, tada desertas47. Trijų sudedamųjų dalių šokoladiniai triufeliai
Nesvarbu, ar pamiršote pagaminti desertą arba sutaupykite vietos desertui, šie neįtikėtinai paprasti, pakankamai turtingi triufeliai turi jums nugarą.
Gaukite receptą
Uyen Luu / vietnamietis48. Crème Caramel
Sudedamųjų dalių sąrašas yra trumpas, bet rezultatas yra šilkinis kremas, kuris pasipuošia karamele, kai patenka į stalą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell49. „Cardamon Crème Brûlée“.
Kardamoną pamirkę grietinėlėje prieš pradėdami procesą, kremas suteikia šilto, sezoninio skonio.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Christine Han / Stilius: Erin McDowell50. Saldžiųjų bulvių cukriniai sausainiai su zefyrų užpilu
Tai tokie geri, kad niekas nenustebs, kur dingo minėtasis troškinys. (Vis tiek tai daugiau desertas.)
Gaukite receptą
Mattas Armendarizas / Valgyk, ką nori51. Teksaso lakštinis pyragas
Nėra taisyklės, kuri sako, kad turite mėgti moliūgus ar pekano riešutus (arba obuolius). Tačiau šio šokoladinio pyrago neįmanoma nemylėti.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Matt Dutile / Stilius: Erin McDowell52. Moliūgų angelų maisto pyragas su kreminio sūrio glaistu
Jei tu daryti trokštate moliūgų deserto, kodėl gi nepasigaminus šio puraus, kreminio sūrio glazūruoto šedevro?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Matt Dutile / Stilius: Erin McDowell53. Karamelizuotas sviestinis moliūgas apverstas pyragas
Taip, tai daržovės ant šio pyrago. Taip, jūs ketinate tai padaryti nauja Padėkos dienos tradicija.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell54. Lipnus iriso korio pyragas
Kuo daugiau servetėlių reikės, tuo desertas bus skanesnis... tiesa? Patiekite šiek tiek šiltą, kad pasiektumėte maksimalų efektą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell55. Miniatiūriniai Banoffee Cobblers
Jie juokingai paprasti (tik 20 minučių paruošimo!) ir skonis kaip iriso-bananų svajonė.
Gaukite receptą
Matthew Septimus / Rose's Ice Cream Bliss56. Šokoladinis Semifreddo Seduction
Jis sodrus ir šilkinis kaip šokoladinis pudingas, bet gaivus kaip ledų kaušelis. Ar jau įsitikinai?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell57. Cinamono lakštų pyragas su sidro glaistu
Tortas iš lakštų, paruoštas greičiau nei per valandą visada išmuškite sudėtingą pyrago receptą. Be to, kas gali paneigti obuolių sidro glazūrą?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Matt Dutile / Stilius: Erin McDowell58. „Sweet Potato Pots de Crème“ su skrudintu zefyru
Jis atrodo ir skonis kaip įmantrus restorano desertas (jau nekalbant apie moliūgų pyrago vidų), bet yra slaptai patikimas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell59. Karamelinis-šokoladinis makadamijos pyragas
Šis pyragas skonis kaip saldainių batonėlis ir turi paprastą įspaudžiamą plutą. Pekano pyragas nežino, kas bus.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Christine Han / Stilius: Erin McDowell60. Fig Tarte Tatin
Parduotuvėje pirkta sluoksniuota tešla tai vėl daro.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell61. Broileris S’mores
Dedešvos bus skrudintos, o šokoladas ištirps tiek, kiek reikia – nereikės viso laužo. (Vaikai bus laukiniai.)
Gaukite receptą
Nico Schinco nuotrauka / Stilius: Heathas Goldmanas62. Obuolių pyragas su minkšta-pretzel pluta
Šis naujas klasikinio obuolių pyrago variantas tikrai patiks miniai. Tai tikrai projektas, bet rezultatai puikūs.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell63. Milžiniškas cinamono vyniotinis
Vienintelis dalykas, geresnis už ką tik iškeptą cinamono vyniotinį? A milžinas šviežiai keptas cinamono vyniotinis. Pirmyn, įsigilinkite.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 55 Padėkos dienos daržovės, kurios visiškai pavogs pasirodymą