Tarp dekadentiškų pusių, tokių kaip mac ir sūris, įdaras ir bulvių košė, Turkijos dieną daržovės gali būti lengvai nepaisomos. Bet ne šiemet. Pristatome 30 paprastų, netikėtų ir skanių Briuselio kopūstų Padėkos dienos receptų.
SUSIJĘS: 15 paprastų Padėkos dienos garnyrų, kurie padarys įspūdį visiems prie stalo
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell1. Spanguolės, Briuselio kopūstai ir Brie Skillet Nachos
Sveiki, saldžia ir sūri palaima. Jūsų svečiai niekada nepamatys šio užkandžio.
Gaukite receptą
Ellen Silverman / Kasdien Dorie2. Dorie Greenspan klevų sirupas ir garstyčios Briuselio kopūstai
Kalbant apie rudens receptų idėjas, dėti jas ant saldžiųjų bulvių košės mums atrodo išradingai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell3. Briuselio kopūstai Latkes
Rudeniškas atostogų klasikos sukimas. Niekada susmulkintų Briuselio kopūstų anksčiau? Tai labai paprasta.
Gaukite receptą
Velniškai Skanus 4. Briuselio kopūstų gratinas
Sayonara, bulvės. Tai mėgstamiausios sezono daržovės (ir daug pieno, grietinėlės ir Gruyère) darbas.
Erin McDowell5. Aštrūs skrudinti Briuselio kopūstai
Medus ir sriracha *visada* kviečiami į Padėkos dienos vakarienę.
Gaukite receptą
Ana Cuba / Šiuolaikinės virėjos metai6. Lapinis kopūstas ir Briuselio kopūstas Cezario salotas
Veganiškas užpilas įgauna visą kremiškumą iš mirkytų saulėgrąžų ir migdolų. Dar geriau, kad receptas tinka iš esmės su bet kokiais žieminiais žalumynais.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell7. Traškūs parmezano Briuselio kopūstų kąsneliai
Atsargiai, šie užkandžiai yra šokiruojantys. Ypač tada, kai jie gardinami citrininiame Dijonnaise.
Gaukite receptą
Pusiau keptas derlius 8. Keptuvėje skrudinti Briuselio kopūstai su šonine, datulėmis ir Halloumi
Dabar nežiūrėk, bet net kalakutas darosi pavydus.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell9. Briuselio kopūstų keptuvė su traškiais Pancetta-česnako duonos trupiniais
Nes daržovės gali pagerėti tik su angliavandenių ir sūrios, riebios pancetos doze.
Gaukite receptą
Likite pagrobtas 10. Air Fryer Crispy Balsamic Briuselio kopūstai
Aštrus raudonasis svogūnas ir aštrus balzaminis actas gali atgaivinti bet kurią nuobodžią pusę.
Savaitės nakties draugija11. Skrudinta Briuselio kopūstų kvinoja
Norite pasirūpinti daržovėmis ir grūdais likus vos 30 minučių iki giminaičių atvykimo? Neieškokite toliau nei šis lakštinio keptuvės stebuklas.
Gaukite receptą
Plaukiojanti virtuvė 12. Šiltos Radicchio, Briuselio kopūstų ir pankolių salotos su Tahini Granola
Megztinis sezono gabalas de atsparumas? Obuolių sidro užpilas.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell13. Briuselio kopūstų slankikliai
Šios dantų krapštuką dengiančios smulkmenos yra įdarytos prosciutto, mocarela ir pomidorais.
Gaukite receptą
Skinnytaste One and Done14. Dižono-klevo vištiena su Briuselio kopūstais ir sviestiniu skvošu
Jei jūsų šeima per Padėkos dieną praleidžia kalakutą, išbandykite šį lapų keptuvės receptą. Jis pasirūpins jūsų šonais ir pagrindais greičiau nei per valandą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell15. Kreminiai Briuselio kopūstai su karamelizuotais svogūnais
Susipažinkite su daržovių mac ir sūriu, prikrautu aukso rudos spalvos saldžių svogūnų ir traškių šalavijų.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell16. Cacio ir Pepe Briuselio kopūstai
Neapsiriksite su šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir tarkuotu Pecorino Romano.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell17. Make-Ahead Farro ir Briuselio kopūstų salotos
Apsaugokite save nuo streso paruošdami salotas prieš kelias dienas. Nepraleiskite granatų sėklų; jie suteikia elegantišką, žiemišką apdailą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Heathas Goldmanas18. Į traškią šoninę suvynioti Briuselio kopūstai
Šios medaus bučiuotos gražuolės skirtos Padėkos kokteilių valandai.
Gaukite receptą
Velniškai Skanus 19. Padėkos vakarienė iš lakštų
Gerai, jūs norėsite tam prisėsti. O jei pasakytume, kad kalakutieną, įdarą, saldžiąsias bulves ir daigus galima iškepti ant dviejų lakštų keptuvėje greičiau nei per dvi valandas? Iki pasimatymo, panikos režimas.
Velniškai Skanus 20. Parmezano Briuselio kopūstai
Niekada anksčiau nebandėte duonos Briuselio? Susegti: jie yra juokingai traškūs ir padengti panko duonos trupiniais, Cajun prieskoniais ir visa tarkuota Parm.
Gyvenimas tapo saldesnis 21. Skrudintas balzaminis sviestinis skvošas ir Briuselio kopūstai
Šis sveikas garnyras yra pilnas rudens fiksavimo elementų – nuo džiovintų spanguolių iki klevų sirupo iki malto cinamono.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell22. Sūrūs polentos kąsneliai su Briuselio kopūstais ir Pancetta
Pagalvokite apie tai kaip apie mažyčius traškiausios ir sūriausios kukurūzų duonos brangakmenius. Dar geriau? Juose gausu ožkos sūrio, sūrios pancetos ir traškaus Briuselio.
Gaukite receptą
Kuko gražus23. Skrudintas moliūgas ir Briuselio kopūstai su plaktais kiaušiniais
Yukon Gold bulvės ir maltas habanero suteikia moliūgams ir daigams daug kūno ir prieskonių. Valgykite kiaušinius iki juodojo penktadienio priešpiečių.
Gaukite receptą
Velniškai Skanus 24. Žieminės kriaušės salotos
Ir jūs manėte, kad kalakutas bus puikus centras. Pagalvokite apie cukruotus graikinius riešutus, trupintą pelėsinį sūrį, granatų ariles ir supjaustytą Bosc kriaušę.
Gyvenimas tapo saldesnis 25. Miso Glazūruoti Briuselio kopūstai ir spanguolės
Apkepkite daigus baltoje miso pastoje, ryžių vyne, sezamų aliejuje ir imbiere, kol jie taps auksinės spalvos.
Sveikas Yum 26. Keto Briuselio kopūstų troškinys su šonine
Šparaginės pupelės ir grietinėlė grybų sriubos? Vėl? Jūs galite padaryti geriau nei tai.
Receptas Tin Eats 27. Briuselio kopūstų salotos
Kaimiškas žalumynų, sultingų obuolių, traškios šoninės ir sviestinių lazdyno riešutų derinys niekada neišeis iš mados.
SUSIJĘS: 24 nenugalimos vegetariškos padėkos dienos
Du žirniai ir jų ankštis 28. NUSKINTŲ BRIUSELINIŲ KOPOGUŠŲ SALOTOS
Žinoma, kiekvieną Briuselio kopūstą galite pjaustyti rankomis su peiliu. Tačiau norėdami sutaupyti laiko – o laikas per Padėkos dieną labai svarbus – paleiskite šiuos kūdikius per mandoliną. Jei mintis pjaustyti pirštą gąsdina, galite naudoti virtuvinį kombainą. Dar geriau, parduotuvėje nusipirkite iš anksto supjaustytą maišelį.
Pusiau keptas derlius 29. CITRINĖJE KEPTI BRUSELINIAI KOOPŪŠAI
Šį Padėkos dienos meniu kaitaliosime daugelį metų.
Ambicinga Virtuvė 30. BRUSELINIAI KOPŪŠAI MAC IR SŪRIS
Manote, kad „mac“ ir „sūris nuo nulio“ atima per daug laiko įtemptoms atostogoms? Šis Coterie narės Monique Volz keptuvės šonas yra paruoštas ir bus ant stalo per 30 minučių. (Palieskite.)
