tai Vėlykų sekmadienis , o tai reiškia du dalykus: išgyvenai žiemą (huzzah!) ir ruošiesi sukurti nuostabų pavasario plitimas švęsti šventę. Nė vieno valgio neužbaigs keli skanūs garnyrai rankas . (Ir ne, mes neturime omenyje deserto.) Nesvarbu, ar einate klasikiniu keliu ir patiekiate glazūruotą kumpį, mėgstate ėrienos kotletus, ar laužote tradicijas ir dedate ant stalo visą žuvį, tam yra pusė. (Atitinkamai rekomenduojame trintas bulves, Briuselio kopūstų salotas ir citrusinių vaisių salotas.) Čia yra 50 velykinių garnyrų, kurie yra tokie skanūs, kad gali tiesiog pavogti pasirodymą.
SUSIJĘS: Viskas, ko reikia Velykoms švęsti namuose
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
1. Cacio ir Pepe Briuselio kopūstai
Sumaišykite parmezano sūrį ir juoduosius pipirus ir jie puikiai susidoros su beveik bet kokiu ingredientu, įskaitant Briuselio kopūstus.
Gaukite receptą
Erin McDowell
2. Visa kepta morka
Ar Velykų zuikis protestuotų, jei priešpiečiams pasiskolintumėte jo mėgstamiausią užkandį? Mes taip nemanome.
Gaukite receptą
Erin McDowell3. Swiss Chard au Gratin
Viskas geriau, kai apibarstysite sviestiniais džiūvėsėliais. Tai tik faktas.
Gaukite receptą
Erin McDowell4. Orkaitėje kepti burokėliai ir bulvės
Šakniavaisinės daržovės niekada neatrodė (ar neskanavo) taip gerai. Premija, reikia išvalyti tik vieną indą, vadinasi, daugiau laiko mėgautis Velykų krepšeliu.
Gaukite receptą
Jacqui Melville / Apple
5. Ožkos sūrio, obuolių ir medaus pyragaičiai
Na, ar tau nepatinka? (Prauta perkama parduotuvėje sluoksniuotos tešlos , bet ššš .)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell6. Pavasarinės Panzanella salotos
Šiose salotose gausu žirnių, šparagų ir laukinių grybų, kad būtų galima parodyti geriausius Velykų sezono produktus.
Gaukite receptą
Eva Kolenko / Duonos skrebučiai7. Aštrus brokolių troškinys
Susmulkinti raudonųjų pipirų dribsniai ir česnakai suteikia šiam paprastam, minią džiuginančiam garnyrui išskirtinį poveikį.
Gaukite receptą
Karen German / Šeimos stilius
8. Skrudintos Viduržemio jūros regiono daržovės
Mums patinka sultingų vyšninių pomidorų, baklažanų ir cukinijų derinys, tačiau drąsiai pakeiskite jį pagal savo Velykų meniu.
Gaukite receptą
Ola Smit / Vakarienė krepšyje9. Kūdikių daržovės su apelsinu ir čiobreliais
Skoningas? Patikrinti. Minimalus valymas? Patikrinti. Kaip gali būti mielas? Jūs žinote atsakymą.
Gaukite receptą
Quentin Bacon/Modern Comfort Food10. Inos Garten skrudinti brokoliniai ir čederiai
Nors norėtume, kad Ina Garten (ir Jeffrey) puoštų mūsų Velykų stalą, vietoj to pasitenkinsime vienu iš Barefoot Contessa receptų.
Gaukite receptą
Kirsten Buck / Buck nuoga virtuvė11. Skustų pavasarinių daržovių ir obuolių salotos su imbiero-Dižono užpilu
Aitraus, saldaus ir aštraus padažo beveik neįmanoma sujaukti – tiesiog suplakite visus ingredientus trintuve iki vientisos masės.
Gaukite receptą
Kirsten Buck / Buck nuoga virtuvė12. Saldžiųjų bulvių, šoninės ir brokolių kiaušinių bandelės
Velykų priešpiečiai nebūtų pilni be kiaušinių patiekalo meniu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell13. Easy Dinner Rolls
Taip ir ritiniams. Šie yra 1000 kartų minkštesni ir sviestiškesni nei iš tūbelės.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell14. Geriausios bulvės au Gratin Ever
Kodėl šios bulvės yra geriausios? Na, jie pasmaugti sūriu ir grietinėle ir juos galima padaryti į priekį. Turite kitų klausimų?
Gaukite receptą
Nicole Franzen / Maistas: ką po velnių turėčiau gaminti?15. Skrudintų burokėlių ir citrusinių vaisių salotos
Natūralus burokėlių ir citrusinių vaisių saldumas papildo pipirinę rukolą iki T.
Gaukite receptą
Emily Dorio / „Sūraus vandens stalas“.16. Traškios trintos bulvės su krienais ir jūros druska
Bulvių košę pasilikite kitai šventei. Šie traškūs kąsneliai yra šventiški ir gaivūs.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell17. Svogūnėlių ir česnakų paplotėlis
Pačią paplotį paruošti paprasta, todėl lieka pakankamai laiko sukurti Velykų šedevrą su dekoratyviniais papuošimais.
Gaukite receptą
Mattas Russellas / Provansas18. Domino bulvės
Bulvių garnyras visada gražus dalykas, bet šis – ypač toks. Jei turite mandoliną, naudokite ją, kad griežinėliai būtų itin ploni.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Aran Goyyahan19. Radicchio, lęšių ir obuolių salotos su veganišku anakardžių padažu
Net jei nesate veganas, būsite priblokšti šio kreminio užpilo, kuris gaminamas visiškai be jokių pieno produktų.
Gaukite receptą
Ana Cuba / Šiuolaikinės virėjos metai20. Lapinis kopūstas ir Briuselio kopūstas Cezario salotas
Šis gaivus garnyras yra kelių mūsų mėgstamų dalykų derinys: lapiniai kopūstai, Briuselis, salotos ir Cezario salotos.
Gaukite receptą
Simonas Paskas / Laimingas balansas21. Zesty kepti brokoliai
Kodėl kepimo ant grotelių sezono nepradėjus per Velykas? Niekada ne per anksti, jei mūsų paklausite.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Sarah Copeland22. Spring Crudités su Romesco padažu
Pagaminkite papildomą padažo partiją ir likučius laikykite šaldytuve iki penkių dienų, kad užteptumėte sumuštinius, patiekite su jūros gėrybėmis ir naudokite kaip padažą prie bet kokių mėgstamų daržovių.
Gaukite receptą
Jeanine Donofrio / Meilė ir citrinos kasdien23. Brokoliai Rabe su Burrata ir citrina
Jei atvirai, buvome parduoti pirmą kartą paminėjus burratą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Eden Grinshpan24. Harissa ir medaus skrudinta morka
Jei norite elegantiško posūkio įprastoms glazūruotoms morkoms, išbandykite harisą ir medų. Jis lipnus, aštrus ir puikiai dera jogurto padažas .
Gaukite receptą
Abra Berens/Kronikų knygos25. Pūslėtos šparaginės pupelės su pomidorais, trintais graikiniais riešutais ir žaliu vasariniu moliūgu
Virtos šparaginės pupelės? Žiovauti . Šie kūdikiai lengvai apkepami karštoje keptuvėje, kad būtų pagerinta tekstūra ir skonis.
Gaukite receptą
Lauren V. Allen / Chèvre26. Sugar Snap Pead salotos su Chèvre Ranch
Taip tu gali patiekite rančą per Velykų šventę – ji gaminama su ožkos sūriu, todėl yra elegantiška.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell27. Lapinių kopūstų salotos su traškiais avinžirniais
Šios salotos yra paprastos popieriuje, tačiau dėl kontrastingų tekstūrų kiekvienas kąsnis yra įdomesnis nei paskutinis.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell28. Šparagų Cezario salotos
Pirmyn, praleiskite salotas a sezoninė daržovė . Tik negailėkite parmezano.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell29. Kreminiai Briuselio kopūstai su karamelizuotais svogūnais
Nors mes mėgstame traškius Briuselio kopūstus, šis kreminis troškinys yra kaip tik tinkamas malonumas atostogoms.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell30. Briuselio kopūstų keptuvė su traškiais Pancetta-česnakiniais džiūvėsėliais
Bet jei nemėgstate kreminių daržovių patiekalų, turėtumėte išbandyti pancetta-česnakinius džiūvėsėlius, kad pagyvintumėte.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell31. Šparagų, žirnių ir rikotos pyragaičiai
Atrodo, kad visą rytą praleidote virtuvėje, bet prasideda nuo parduotuvėje pirktos tešlos. Niekas net nesupras.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Michael Marquand / Stilius: Jake Cohen32. Apanglėjusios saldžiosios bulvės su pistacijų-čili pesto
Mes žinome saldžiosios bulvės yra labiau žiemos dalykas, bet mes taip mėgstame šį aštrų patiekalą, kad patiekiame jį per savo Velykų vakarienę.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell33. Cukinijos Ricotta Galette
Turime minkštą vietą pikantiški pyragėliai , o šis ypač skanus dėl kreminio sūrio sluoksnio.
Gaukite receptą
Aubrie Pick/Kitchen Remix34. Mėtų-šviežių cukinijų salotos su marinuota feta
Kuo ilgiau šios salotos stovės, tuo skanesnis. (Mums patinka girdėti šiuos žodžius.)
Gaukite receptą
Erin McDowell35. Visi kepti ridikai
Neapdoroti ridikai yra pipiriniai ir šiek tiek atšiaurūs, bet pašaukite juos 30 minučių orkaitėje ir jie tampa saldūs, švelnūs ir paruošti Velykoms.
Gaukite receptą
Linda Pugliese / Padėkite sau36. Lydyti svogūnai
Lažinamės, kad niekada anksčiau nepateikėte svogūnų kaip garnyro. Tu turėtum.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell37. Cacio e Pepe žiediniai kopūstai
Prisiminkite, ką sakėme apie Parmą ir pipirus? Taip, tai tinka ir žiediniams kopūstams.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Sarah Copeland38. Nuskusti marokietiškų morkų skrebučiai
Štai įrodymas, kad skrebučiai tinka ne tik pusryčiams. Suporuokite jį su savo ūkininkų turgumi ir taps Velykoms paruoštu šonu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Sarah Copeland39. Kepta Feta su krapais, kaparėlių uogomis ir citrusiniais vaisiais
Mes niekada nesakysime „ne“. feta – marinuotas ir keptas, kol išsilydys, tiesiog yra vienas iš mūsų mėgstamiausių paruošimo būdų.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell40. Prosciutto ir figų salotų lenta
Salotos yra būtina užtepimo dalis, tačiau jos ne visada įspūdingos. Šis yra pastatytas ant pjaustymo lentos, kad galėtumėte pamatyti visus gražius priedus.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Markas Weinbergas / Stilius: Erin McDowell41. Lengvos bandelės su pyragaičiais
Velykos yra šventė, su kuria mes mėgstame švęsti duona . Padarykite šias bandeles iš mažesnės pusės (kad galėtumėte valgyti daugiau nei vieną).
Gaukite receptą
Davidas Loftusas / Ultimate Veg42. Žalieji Mac ir sūris
Tai daržovės ir angliavandeniai viename burbuliniame sūriame patiekale. Ko daugiau gali norėti?
Gaukite receptą
Robertas S. Cooperis / tikras pietų virėjas43. Sprightly sausainiai
Šie sausainiai turi paslaptį: jie gaminami iš dėžutės mišinio ir citrinos-laimo sodos (ir jie yra neįtikėtinai purūs).
Gaukite receptą
Emily Dorio / „Sūraus vandens virtuvė“.44. Sudeginti žiediniai kopūstai su traškiais česnakais Čilės aliejumi
Pasigaminkite papildomo čili aliejaus – tai taip gerai.
Gaukite receptą
Abra Berens/Kronikų knygos45. Žiediniai kopūstai su skrudintais pomidorais, petražolėmis ir džiūvėsėliais
Viskas kepama ant vieno lakšto keptuvėje, kad galėtumėte atsipalaiduoti po didelio valgio, o ne rūpintis patiekalais.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell46. Ištraukiama duona su karamelizuotais svogūnais ir ožkos sūriu
Velykos atrodo kaip gera priežastis plakti šią pikantišką beždžionių duoną.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell47. Špinatų artišokų kvadratėliai
Tai tarsi mūsų mėgstamiausias padažas, pielet formos.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell48. Prancūziškų svogūnų puodeliai
Beje, juos valgytume ir kaip užkandį ar užkandį.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell49. Graikiškos pleištinės salotos
Įprastą pelėsinio sūrio užpilą iškeiskite į vinegretą ir staiga pleištinės salotos suskamba moderniai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell50. Make-Ahead Farro ir Briuselio kopūstų salotos
Įdaro pusė, kurią galite pagaminti prieš keturias dienas? Linksmų Velykų mus .
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 25 velykiniai keksiukai, kuriuos lengva pasigaminti *ir* žavūs