Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susieti mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją galite rasti čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Indiški patiekalai nepilni be ryžių. Nesvarbu, kuriai Indijos daliai priklausytumėte, visada rasite daugybę ryžių gaminių. Nesvarbu, ar tai festivalis, ar santuokos ceremonija, ar gimtadienio šventė, meniu visada rasite bent vieną ryžių elementą.
Vienas tokių skanių ir lengvai paruošiamų ryžių gaminių yra „Ghee Rice“. Tai populiarus Pietų Indijos maistas, kuris tinka prie bet kokio padažo, vištienos ar keptų patiekalų. Jis dažniausiai gardinamas kai kuriais pagrindiniais Indijos prieskoniais, tokiais kaip lauro lapas, kardamonas ir cinamono lazdelės.
Šiandien mes pasidalinsime receptu su jumis. Norėdami perskaityti daugiau, slinkite žemyn straipsnį.
Paruoškite „Ghee“ ryžių receptą namuose atlikdami šiuos paprastus veiksmus. Paruoškite „Ghee“ ryžių receptą namuose atlikdami šiuos paprastus veiksmus. Paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 20 minučių bendras laikas 30 minučiųReceptas: Boldsky
Recepto tipas: pagrindinis patiekalas
Tiekia: 3
Ingridientai-
- 1 puodelis basmati ryžių
- 2-3 šaukštai ghee
- 1 vidutinio dydžio svogūnas
- 1 šaukštas imbiero-česnako pastos
- 1 šaukštas kmynų sėklų
- 4-5 mėtų lapai
- 4-5 gvazdikėliai
- 3-4 kardamonai
- 1 žvaigždutės anyžius
- 1 lauro lapas
- 2 colių cinamono lazdelė
- 10–12 anakardžių
- 1-2 žalieji čili
- 10–12 razinų
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų kalendros lapų
- Druska pagal skonį
-
- Pirmiausia ryžius tinkamai nuplaukite ir pamirkykite 20 minučių.
- Tuo tarpu supjaustykite svogūną plonais griežinėliais.
- Panašiai supjaustykite arba grubiai supjaustykite čili ir mėtų lapus.
- Dabar paimkite greitpuodį ar puodą ir pašildykite jį ant vidutinio stiprumo liepsnos.
- Į jį įpilkite 2-3 šaukštus ghee. Jei jums trūksta ghee, tada pridėkite nepatikslinto sviesto.
- Suberkite visus sveikus prieskonius ir leiskite jiems minutėlę purkšti ant vidutinės liepsnos.
- Dabar pridėkite pjaustytų čili ir patroškinkite 30–40 sekundžių.
- Įpilkite imbiero česnako pastos ir patroškinkite vieną minutę laikydami dujų liepsnos terpę.
- Tada pridėkite supjaustytus svogūnus ir smulkintus mėtų lapus.
- Patroškinkite 2–3 minutes, tada įberkite druskos pagal savo skonį.
- Įdėkite anakardžių ir razinų ir patroškinkite dar 3-4 minutes.
- Dabar ryžius gerai nusausinkite ir supilkite į greitpuodį.
- Viską gerai išmaišykite ir kepkite ryžius kartu su prieskoniais ir svogūnais mažiausiai 4-5 minutes.
- Įpilkite 1¾ puodelio vandens, jei naudojate greitpuodį, kitaip galite naudoti 2 puodelius vandens.
- Jei naudojate greitpuodį, virkite ryžius, kol pasirodys 1 švilpukas. Gaminkite ant vidutinės liepsnos.
- Pasibaigus švilpukui, išjunkite dujas ir leiskite garams išeiti savaime. Po to mentele ar šakute pūkuokite ryžius.
- Bet jei ruošiatės puode, virkite ryžius, kol vanduo užvirs. Po to sumažinkite liepsną ir virkite, kol ryžiai bus tinkamai paruošti.
- Papuoškite smulkintais kalendros lapeliais ir patiekite karštus su bet kokiu padažu, dal makhani, dal tadka, kiaušinio kario ar vištienos receptu.
- Prieš ruošdami ghee ryžius, ryžius gerai išskalaukite.
- 3 - Žmonės
- kcal - 589 kcal
- Riebalai - 21 g
- Baltymai - 10 g
- Angliavandeniai - 91 g
- Pluoštas - 4 g
Reikėtų nepamiršti dalykų
- Ruošdami ghee ryžius, visada naudokite geros kokybės ryžius.
- Prieš ruošdami ghee ryžius, ryžius gerai išskalaukite.
- Ryžius būtina kepti bent 4-5 minutes ant vidutinės liepsnos.
- Priežastis, kodėl mes mirkome ryžius iš anksto, yra ta, kad tai padeda ryžiams gerai pūkuotis.