Migdolų sviestas prieš žemės riešutų sviestą: kuris yra sveikesnis pasirinkimas?

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Ant skrebučio, in sausainiai arba tiesiai iš šaukšto, riešutų sviestas yra skanus kasdienio maisto produktas. Bet kai kalbama apie riešutų sviestas prieš migdolų sviestas , kuris yra sveikesnis pasirinkimas? Migdolų sviestas gali turėti nedidelį maistinį pranašumą prieš žemės riešutų sviestą, tačiau abu gali būti sveikos, subalansuotos mitybos dalis. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską, ką reikia žinoti apie dvi mūsų visų laikų mėgstamiausias užtepėles, taip pat kaip gaminti su kiekviena iš jų (nenorėsite praleisti didžiausio pasaulyje žemės riešutų sviesto puodelio – pasitikėkite mumis).

SUSIJĘS : 10 geriausių sveikų žemės riešutų sviesto prekių ženklų, pasak mitybos specialisto

Migdolų sviesto mityba (už 1 valgomąjį šaukštą, paprastas)

• Kalorijos: 98
• Baltymai: 3,4 g
• Angliavandeniai: 3 gramai
• Skaidulos: 1,6 gramo
• Bendras riebalų kiekis: 9 gramai
• Cukrus: 0,7 gramo

Žemės riešutų sviesto mityba (už 1 valgomąjį šaukštą, paprastas)

• Kalorijos: 96
• Baltymai: 3,6 g
• Angliavandeniai: 3,6 g
• Skaidulos: 1 gramas
• Bendras riebalų kiekis: 8,2 gramo
• Cukrus: 1,7 gramo

Kuris yra sveikesnis?

Kaip matote aukščiau, migdolų sviesto ir žemės riešutų sviesto kalorijų skaičius iš esmės yra toks pat. Tačiau atkreipsime dėmesį, kad, palyginti su kitais maisto produktais, beveik visi riešutai ir riešutų sviestas laikomi kaloringesniais, todėl stenkitės nepaskęsti skrebučio – turėtų pakakti tik plono sluoksnio.

Nugalėtojas: kaklaraištis

2. Riebalai

Riešutuose ir riešutų svieste taip pat yra daug riebalų. Tačiau prieš vengdami jų iš savo dietos, žinokite, kad juose esantys riebalai jums labiausiai tinka. Tiek migdolų svieste, tiek žemės riešutų svieste yra daug mononesočiųjų riebalų, o tai siejama su širdies ligų sumažėjimu ir geresne cukraus kiekio kraujyje kontrole. Tačiau porcijoje migdolų sviesto yra šiek tiek daugiau mononesočiųjų riebalų nei žemės riešutų svieste.

Nugalėtojas: Migdolų sviestas

3. Baltymai
Tikriausiai tai jau žinote, tačiau riešutų sviestas yra puikus augalinių baltymų šaltinis. Galbūt nežinote, kad žemės riešutų sviestas turi nedidelį pranašumą prieš migdolų sviestą, kai kalbama apie šią svarbią maistinę medžiagą. Porcijoje migdolų sviesto yra 6,7 ​​g baltymų, o žemės riešutų sviesto – 7,1 g baltymų. Palyginimui, vienas didelis kiaušinis turi šiek tiek daugiau nei 6 gramus baltymų.

Nugalėtojas: Žemės riešutų sviestas

4. Cukrus

Kol perkate natūralų žemės riešutų ir migdolų sviestą, kuriame nėra konservantų ir papildomų skonių, nė vienas iš jų nėra laikomas reikšmingu cukraus šaltiniu, nors vienoje porcijoje migdolų sviesto yra šiek tiek mažiau.

Nugalėtojas: Migdolų sviestas

5. Pluoštas

Pagal diagramą iš a 2005 m. Minesotos universiteto tyrimas , skaidulos sukelia didesnį sotumą, mažesnę insulino sekreciją ir daugiau trumpos grandinės riebalų rūgščių. Iš esmės visi dalykai, dėl kurių sumažėja kūno svoris. Vėlgi, migdolų sviestas šiek tiek viršija žemės riešutų sviestą skaidulų kategorijoje – viename šaukšte jo yra 1,6 gramo.

Nugalėtojas: Migdolų sviestas

Kas yra galutinis nugalėtojas?

Nors ir žemės riešutų sviestas, ir migdolų sviestas gali būti sveikos, subalansuotos mitybos dalis, migdolų sviestas turi nedidelį maistinį pranašumą, palyginti su žemės riešutų sviestu. Tačiau atminkite, kad visi aukščiau pateikti mitybos faktai yra pagrįsti riešutų sviestu be pridėto cukraus, aliejaus ar priedų. Kai perkate riešutų sviestą, ieškokite maistinių medžiagų etiketėse, kuriose nurodytas tik vienas ingredientas: žemės riešutai arba migdolai (ir galbūt žiupsnelis druskos). Be to, kaip minėta anksčiau, nuosaikumas yra labai svarbus, bet taip yra su bet kokio tipo maistu, tiesa?

Ar yra kokių nors pavojų, susijusių su migdolų ar žemės riešutų sviestu?

Kad ir kaip būtų skanūs ir maistingi, riešutai yra labai dažni alergenai. (Techniškai žemės riešutai yra ankštiniai augalai, o ne riešutai, bet jie vis dar yra dažni alergenai.) Kalbant apie žemės riešutus, migdolus ar bet kokį kitą riešutų ar riešutų sviestą, žmonės turėtų būti atsargūs bandydami naujus ir vengti bet kokių žinomų alergenų.

Kaip pasigaminti migdolų sviestą

Ko jums reikės:

• Maždaug 3 puodeliai migdolų
• Virtuvės kombainas arba greitaeigis trintuvas
• Druska
• Neprivaloma papildomų kvapiųjų medžiagų, tokių kaip cinamonas, klevų sirupas, medus ar vanilės ekstraktas

1 veiksmas: įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių ° Farenheito

Paskrudinkite migdolus ant didelės kepimo skardos apie dešimt minučių, iki pusės maišydami riešutus. (Pastaba: šis veiksmas yra neprivalomas, tačiau jis prideda tam tikrą Aš nežinau ką iki gatavo produkto. Tai taip pat padeda lengviau susimaišyti.) Išimkite riešutus iš orkaitės ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti

2 veiksmas: perkelkite migdolus į greitaeigį maišytuvą arba virtuvinį kombainą

Plakite, kol migdolai pradės keisti tekstūrą.

3 veiksmas: tęskite maišymą

Naminio migdolų sviesto gaminimas gali užtrukti nuo 10 iki 20 minučių, priklausomai nuo jūsų įrenginio dydžio. Migdolai pirmiausia suskaidys į miltelių pavidalo gumulėlius, o tada susikaups aplink kraštą (kas kelias minutes pristabdykite aparatą ir mentele nubraukite šoną, kai taip atsitiks). Tada mišinys pavirs į savotišką grūdėtą migdolų pastą ir galiausiai pavirs į jums žinomą ir mėgstamą kreminę konsistenciją. Neišsigąskite, jei mišinys įkais – tiesiog sustokite ir leiskite jam atvėsti kelias minutes, prieš tęsdami.

4 veiksmas: laikykite migdolų sviestą

Prieš perkeldami migdolų sviestą į sandarų indą, leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros (mes mėgstame naudoti migdolų indelį). Naminis migdolų sviestas šaldytuve išsilaikys iki dviejų savaičių.

Kaip pasigaminti žemės riešutų sviestą

Ko jums reikės:

• Maždaug 3 puodeliai žemės riešutų
• Virtuvės kombainas arba greitaeigis trintuvas
• Druska
• Neprivaloma papildomų kvapiųjų medžiagų, tokių kaip cinamonas, klevų sirupas, medus ar vanilės ekstraktas

1 veiksmas: įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių ° Farenheito

Skrudinkite žemės riešutus ant didelės kepimo skardos apie dešimt minučių, iki pusės maišydami riešutus. (Pastaba: šis veiksmas yra neprivalomas, tačiau, kaip minėta aukščiau, jis padeda pagerinti skonį ir maišymo procesą.) Išimkite riešutus iš orkaitės ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti.

2 veiksmas: perkelkite žemės riešutus į greitaeigį maišytuvą arba virtuvinį kombainą

Maišykite apie penkias minutes. Žemės riešutai iš trupinių turi virsti sausu rutuliuku iki vientiso ir kreminio sviesto.

3 veiksmas: laikykite žemės riešutų sviestą

Leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros, prieš perkeldami žemės riešutų sviestą į sandarų indą (vėlgi, mes mėgstame naudoti mūrinį indelį). Naminis žemės riešutų sviestas šaldytuve išsilaikys iki trijų mėnesių.

SUSIJĘS : Ant grotelių keptas žemės riešutų sviestas ir želė sumuštinis

4 migdolų sviesto receptai, kuriuos reikia išbandyti

1. Migdolų sviesto blenderio bandelės

Jei nesate susipažinę su blenderiniais bandelėmis, paaiškinkite. Panašiai kaip vaisių kokteilį, visus ingredientus sumeskite į trintuvą ir sutrinkite. Ir skirtingai nuo įprastų bandelių receptų, miltų ar plakimo nereikia. Čia ne kas kita, kaip mėlynių gėris, žmonės.

Gaukite receptą

2. Migdolų sviestu įdaryti minkšti riestainiai

Drįstame teigti, kad šie paleo draugiški minkšti kliņģero kąsneliai, užpildyti migdolų sviestu, išties lenkia savo neįdarytus analogus?

Gaukite receptą

3. Sudeginti brokoliai su Sriracha migdolų sviesto padažu

Mūsų nauja mėgstamiausia paprasta pusė? Sudeginti brokoliai su sriracha migdolų sviesto padažu iš Caroline Chambers's Ką tik vedęs: kulinarijos knyga jaunavedžiams . Brokolių skrudinimas, kol sudegs ir taps traškus, prieš apliejant juos aštriame migdolų sviesto padaže, yra vienas patikimų būdų paversti bet kurį daržovių nemėgstantį brokolių šalininką visą gyvenimą, savo knygoje aiškina Chambers.

Gaukite receptą

4. Gwyneth Paltrow mėlynių žiedinių kopūstų kokteilis

Mes norėtume išbandyti praktiškai bet ką, kad pasiektume spindinčią, skaidrią odą, tokią kaip Gwyneth Paltrow. Laimei, ji išskleidžia savo paslaptis naujoje kulinarijos knygoje, Švari lėkštė: valgykite, nustatykite iš naujo, gydykite . Vienas iš mūsų mėgstamiausių receptų? Mėlynių žiedinių kopūstų kokteilis. (Taip, jūs mus girdėjote.) Dėl galingos kryžmažiedžių daržovės kokteilis tampa sotus ir kreminis, tarsi pridėjus bananą, bet su mažiau cukraus ir mažiau angliavandenių.

Gaukite receptą

4 žemės riešutų sviesto receptai, kuriuos reikia išbandyti

1. Ant grotelių keptas žemės riešutų sviesto ir želė sumuštinis

Ar yra pietūs, malonesni vaikui (ar, tiesą sakant, suaugusiam) nei senas geras PB&J? Manėme, kad ne... kol nesusitikome kepti ant grotelių riešutų sviestas ir želė. Visais tinkamais būdais tai stulbina ir tiesiog patobulinta, kad taptumėte metų tėvais.

Gaukite receptą

2. Žemės riešutų sviesto ir želė blondinės

Vis dar būk mūsų mokyklos širdis. Konditerijos virėjos Erin McDowell žemės riešutų sviesto ir želė blondinės įgyvendina visas mūsų užkandžių svajones. Raktas, norint gauti gerą sūkurį viršuje, yra užpilti džemą, McDowell, autorius Bebaimis kepėjas , pasakoja mums. Bet jei neturite maišelio, galite įdėti uogienę į plastikinį maišelį su užtrauktuku, nupjauti vieną kampą ir tada uogiene padaryti didelius, besisukančius judesius.

Gaukite receptą

3. Rainbow Collard Wraps su žemės riešutų sviesto padažu

Sveikos ir lengvai surenkamos šios vaivorykštės apykaklės įvyniojimai yra beveik tobula nešiojama pietų ar vakarėlio programa. Premija: galite juos pasigaminti iš anksto (iki dviejų dienų), o šaldytuve jie neužmirks. Perduokite žemės riešutų sviesto padažą.

Gaukite receptą

4. Didžiausias pasaulyje žemės riešutų sviesto taurė

Būkime sąžiningi: žemės riešutų sviesto puodeliai > viskas. Jie yra beveik geriausias išradimas, nes šokoladas. Taigi, norėdami pagerbti mūsų visų laikų mėgstamą skanėstą, sukūrėme didžiausią pasaulyje žemės riešutų sviesto puodelį. Suteikiame jums leidimą išplakti bet kuriuo metu, kai užklumpa šokolado ir žemės riešutų sviesto troškimas.

Gaukite receptą

SUSIJĘS : Geriausi 10 minučių desertai jūsų smaližiams patenkinti, patinka dabar

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje