Šokoladas yra dekadentiškas ir vaisių desertai yra gaivus, bet kai norime jaustis visokeriopai šiltai ir miglotai, kreipiamės į cinamoną. Prieskoniai, kurie iš tikrųjų gaunami iš medžio žievės, yra saldūs, aštrūs, šilti ir sveikintinas priedas prie visko, nuo pyragų ir sausainių iki pyragų ir pudingo. Čia yra 21 cinamono desertas, kuris jį išnaudoja maksimaliai.
SUSIJĘS: 50 paprastų rudens desertų receptų, kurie išnaudos visas kepimo sezono galimybes
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell
1. Cinamono lakštų pyragas su sidro glaistu
Tortas yra švelnus, drėgnas ir subtiliai pagardintas, o kvapnus sidro glajus vainikuoja. O ir paruošta per valandą, nieko baisaus.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
2. Milžiniškas cinamono vyniotinis
Kalbant apie cinamono suktinukus, daugiau yra daugiau. Galite patiekti desertui ar pusryčiams.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Christine Han / Stilius: Erin McDowell3. Cinamoninis Meringue pyragas
Aštraus-saldaus kreminio kremo įdarą papildo purios meringue čiurlenimai ir sūkuriai.
Gaukite receptą
Yuki Sugiura / Lagom4. Švediškos cinamono bandelės su sūdyta karamele
Šie suktinukai turi cinamono cukraus juosteles, traškius migdolus ir lipnios sūdytos karamelės baseinai, kontrastuojantys su pagalvės minkštu interjeru.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell
5. Moliūgų prieskonių pekano riešutų suktinukai
Koks yra pagrindinis moliūgų pyrago prieskonių (ir šių lipnių bandelių) ingredientas? Cinamonas, žinoma.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell6. Spurgų bandelės
Norint pagaminti šiuos saldumynus, jums nereikia gruzdintuvės ar net spurgų keptuvės.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Markas Weinbergas / Stilius: Erin McDowell7. „Bulvių“ saldainiai
Šie maži vaikinai vadinami bulvėmis, nes atrodo kaip košės, bet iš tikrųjų jie gaminami su grietinėlės sūriu ir kokosu, apibarstytu cinamonu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
8. Glazūruoti spurgų sausainiai
Šie sausainiai iškepa per 15 minučių, todėl turėsite daug laiko juos papuošti. (Pabarstukai yra neprivalomi, bet skatinami.)
Gaukite receptą
Erin McDowell9. Spurgos traškučiai
Viskas, ko jums reikia, yra vaflinė, keliolika spurgų, cinamono cukraus ir apetito.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Christine Han / Stilius: Erin McDowell10. „Palmiers“ prieskoniais
Čia verta pasigaminti sluoksniuotą tešlą, kad ją paskanintumėte cinamonu, muskato riešutu, kardamonu ir gvazdikėliais. (Tai lengva padaryti, pažadėk.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell11. Milžiniški rudojo cukraus „Snickerdoodle“ sausainiai
Dėl papildomo rudojo cukraus šie sausainiai traškūs ir kramtyti. Vienintelis klausimas: pieno ar ne pieno?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Jon Cospito / Stilius: Erin McDowell12. Mini karameliniai pekano pyragaičiai su cinamono suktinuko pyrago plutelė
Šie pyrago kąsniai turi paslaptį: plutelė gaminama iš parduotuvėje pirktų cinamono suktinukų.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell13. Morkų pyrago spurgos su kreminio sūrio glaistu
Juose yra viskas, ko reikia: susmulkintos morkos, skrudinti pekano riešutai ir, žinoma, kreminio sūrio glajus. Pabarstykite juos cinamonu, kuris atrodo mielas ir dar geresnis.
Gaukite receptą
Erin McDowell14. Moliūgų pyragas su cinamonu-vyniotiniu
Parduotuvėje pirktų cinamono suktinukų tūbelė dar kartą įrodo, kad ji verta savo svorio.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Matt Dutile / Stilius: Erin McDowell15. Švediški cinamono suktinukai
Jie papuošti perliniu cukrumi, o ne glaistu, todėl yra pakankamai saldūs.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell16. Moliūgų kreminė sūrio duona
Viskas yra geriau, kai yra kreminis sūris, tiesa?
Gaukite receptą
Sally kepimo priklausomybė17. „Snickerdoodle“ keksiukai su cinamono sūkuriu
Mini „Snickerdoodle“ sausainiai yra visiškai neprivalomi, tačiau jų gana sunku atsisakyti, jei mūsų paklausite.
O, saldusis bazilikas18. Blender Cinamon Roll sūrio pyrago batonėlius
Įdaras gaminamas maišytuve, todėl jis yra labai glotnus ir kreminis.
Kas yra Gaby Cooking19. Cinamoninis obuolių pyragas
Jis švelnus, drėgnas ir tokio skonio, kokį gamindavo močiutė. Pasirinkite traškų, aštrų obuolį, pavyzdžiui, Granny Smith ar Honeycrisp, arba naudokite abiejų mišinį.
SUSIJĘS: 8 geriausi kepiniai obuoliai, nuo medaus traškučių iki Braeburns
Aš esu maisto tinklaraštis20. Cinamono suktinukai
Geros naujienos: jums nereikia dalytis.
Erin McDowell21. Cinamono-Mascarpone pudingas
Mūsų pudingas yra savo klasėje – prabangus, kreminis ir paruošiamas per dešimt minučių (dar geriau, kad jį galima pagaminti išvakarėse).
Gaukite receptą
SUSIJĘS: Naminį obuolių sidrą pasigaminti lengviau, nei manote