Naminį obuolių sidrą pasigaminti lengviau, nei manote

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Iš visų dalykų, kuriuos mėgstame rudenį, mūsų sąrašo viršuje yra karštas obuolių sidras. (Traškūs lapai ir jaukūs megztiniai yra antroje vietoje.) O šiais metais mes praleidžiame parduotuvėje pirktus gaminius, kad galėtume pasigaminti patys. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip keturiais skirtingais būdais pasigaminti naminį obuolių sidrą.

SUSIJĘS: Kaip laikyti obuolius, kad jie ilgiau išliktų švieži

Ko reikia norint pasigaminti naminį obuolių sidrą

Šviežiai spaustas sidras, kurį gurkšnojate fermose ir obelų soduose, paprastai gaminamas su vaisių presu, bet jums jo nereikia, norint pagaminti partiją. Kai baigsite, šviežio sidro turėsite iki 10 dienų. Štai ko jums reikės norint pradėti.

Ingridientai

10–12 obuolių, ketvirčiais arba grubiai pjaustytų:Tiks bet kokios rūšies obuoliai, tačiau rekomenduojame „Gala“, „Honeycrisp“, „Fuji“ arba „Granny Smith“. Taip pat puiku naudoti įvairius obuolius, ypač jei derinate aštrų ir saldų rūšis. Obuolių skaičius gali skirtis priklausomai nuo jų dydžio ir jūsų puodo dydžio. 1-2 apelsinai:Apelsinai suteikia obuolių sidrui būdingo aitrumo ir citrusinių natų. Jei jums patinka saldesnis sidras, nulupkite juos prieš dėdami į puodą. 3-4 cinamono lazdelės:Jei neturite, pakeiskite ½ šaukštelis malto cinamono kiekvienam pagaliukui. Prieskoniai:Mes naudojame 1 valgomąjį šaukštą nesmulkintų gvazdikėlių, 1 arbatinį šaukštelį sveikų kvapiųjų pipirų ir 1 visą muskato riešutą, bet kumpį galite derinti su tuo, ką mėgstate ar turite (imbieras ir anyžius yra populiarūs priedai). Jei norite sutrumpinti įtempimo laiką, suvyniokite prieskonius į sūrio audinį, kad būtų lengviau juos pašalinti. Vanduo (apie 16 puodelių):Kiekis skirsis priklausomai nuo puodo dydžio ir jo pilnumo. Puodo viršuje visada palikite keletą colių vietos. ½ puodelio saldiklis:Naudokite rudąjį cukrų, baltąjį cukrų, medų arba klevų sirupą. Jei naudojote tik aštrius obuolius, įdėjote papildomą apelsiną arba planuojate savo taurę papildyti burbonu (išbandykite, jei to nepadarėte!), drąsiai naudokite ¾ vietoj puodelio saldiklio.

Prekės

• Didelis puodas, lėta viryklė arba greitasis puodas
• Sūrio audinys (neprivaloma)
• Bulvių grūstuvas arba didelis medinis šaukštas
• Koštuvas arba sietelis

Kaip pasigaminti obuolių sidro ant viryklės

Paruošimo laikas: 10 minučių; Virimo laikas: 2½ iki 3 valandų

1 žingsnis: Sudėkite vaisius ir prieskonius į puodą.

2 žingsnis: Uždenkite vandeniu. Palikite keletą colių vietos puodo viršuje. Kaitinkite iki didelės, kol mišinys užvirs. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol obuoliai visiškai suminkštės ir suminkštės, maždaug 2 valandas.

3 veiksmas: Mediniu šaukštu arba bulvių grūstuve sutrinkite vaisius puode, kad jie būtų sultingi. Uždenkite ir troškinkite dar 30 minučių.

4 veiksmas: Vaisiams ir prieskoniams perkošti naudokite sietelį arba marlę. Įspauskite juos į sietelį, kad nepraleistumėte sulčių. Išmeskite vaisius arba išsaugokite kitam projektui, pavyzdžiui, obuolių padažui, obuolių sviestui ar kepiniams.

5 veiksmas: Įmaišykite pasirinktą saldiklį. Išjunkite šilumą.

6 veiksmas: Patiekite šiltą puodelyje ir papuoškite cinamono lazdele, apelsino skiltele ar obuolio skiltele.

Kaip pasigaminti obuolių sidro lėtoje viryklėje

Paruošimo laikas: 10 minučių; Virimo laikas: 3½-4½ valandų

1 žingsnis: Į „Crock-Pot“ įpilkite vaisių ir prieskonių.

2 žingsnis: Uždenkite vandeniu. Palikite keletą colių vietos puodo viršuje.

3 veiksmas: Padidinkite ugnį ir kepkite obuolius, kol jie visiškai suminkštės ir suminkštės, maždaug 3–4 valandas.

4 veiksmas: Sutrinkite vaisius puode, kad išsiskirtų sultingas saldumas. Uždenkite ir troškinkite 10–15 minučių.

5 veiksmas: Norėdami pašalinti vaisius ir prieskonius, naudokite sietelį. Įspauskite juos į sietelį, kad nepraleistumėte sulčių. Išmeskite arba išsaugokite vaisius.

6 veiksmas: Įmaišykite pasirinktą saldiklį.

7 veiksmas: Patiekite šiltą puodelyje. Papuoškite cinamono lazdele, apelsino skiltele ar obuolio skiltele arba palikite keletą plaukioti „Crock-Pot“.

Kaip pasigaminti obuolių sidro greito paruošimo puode

Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 45 minutės

1 žingsnis: Įpilkite vaisių ir prieskonių į greitąjį puodą.

2 žingsnis: Užpildykite vandeniu iki maksimalios užpildymo linijos.

3 veiksmas: Uždenkite momentinį puodą ir virkite maždaug 30 minučių rankiniu būdu.

4 veiksmas: Greitai atleiskite slėgį puode. Sutrinkite vaisius greito paruošimo puode, kad išlaisvintumėte jų sultingą saldumą. Uždenkite ir troškinkite dar 5 minutes.

5 veiksmas: Norėdami pašalinti vaisius ir prieskonius, naudokite sietelį. Įspauskite juos į sietelį, kad nepraleistumėte sulčių. Išmeskite arba išsaugokite vaisius.

6 veiksmas: Įmaišykite pasirinktą saldiklį.

7 veiksmas: Patiekite šiltą puodelyje. Papuoškite cinamono lazdele, apelsino skiltele ar obuolio skiltele arba palikite keletą plaukioti greito paruošimo puode.

Kaip pasigaminti obuolių sidrą su obuolių sultimis

Mes tai vadiname apgavikų obuolių sidru. Jei jums *labai* labai trūksta laiko ir norite kuo greičiau apsirengti šiltai ir jaukiai, šis receptas jums pritaria.

Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 5-10 minučių

Ingridientai

• 8 puodeliai obuolių sulčių (nereikia dėti papildomo cukraus ar saldiklio)
• 1 apelsinas, supjaustytas ketvirčiais arba grubiai pjaustytas
• 2 cinamono lazdelės
• 1 visas muskato riešutas
• ½ šaukštelis viso kvapiųjų pipirų
• ¼ šaukštelis sveikų gvazdikėlių

1 žingsnis: Viską sumaišykite puode ant vidutinės ugnies. Leiskite virti 5–10 minučių, kol įkais arba užvirs, retkarčiais pamaišydami.

2 žingsnis: Sidrą nukoškite ir pašalinkite prieskonius. Patiekite šiltą puodelyje. Papuoškite cinamono lazdele, apelsino skiltele ar obuolio skiltele.

SUSIJĘS: Kaip neleisti obuoliams ruduoti? Štai 6 mūsų mėgstami gudrybės

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje