Išplakti pavlovą, meringues ar kiaušinio baltymą omletai pastaruoju metu? Net negalvok išmesti tų kiaušinių trynių. Iš vakarienė į desertas , čia yra 20 kiaušinių trynių receptų, į kuriuos galite kreiptis, kai turėsite likučiai .
SUSIJĘS: Lengviausias visų laikų būdas atskirti kiaušinių trynius
Duok orkaitę 1. Creme Brulee
Šiam itin sodriam kreminio kremo įdarui, vainikuotam puikiai karamelizuotu cukraus užpilu, jums reikės aštuonių kiaušinių trynių.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell2. Butternut Skvošas Carbonara
Šis rudeniškas tradicinės carbonara remiksas yra kupinas paslėptų daržovių.
Gaukite receptą
Karlsbado potraukis 3. Keptos kokosinės anakardžių vištienos kąsneliai
Tobulasvakarėlisbet kada užkandis .
Duok orkaitę 4. Romo pyragas
Kai kurie skaniausi desertai yra neįtikėtinai paprasti. Pagalvokite apie tankų geltoną Bundt pyragą, apipiltą sviesto-romo padažu.
Pusiau keptas derlius 5. Medaus braškių persikų pyragas
Kiaušinio trynys gražiai grotelių plutai suteikia blizgančią, auksinę išvaizdą.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell6. Hollandaise padažas
Laukia eilėje valandų valandas priešpiečiai ? Praeitis, draugai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell7. Klasikinis kiaušinienė
Vienas gurkšnis gali pajusti bet kurią dieną Kalėdos . Įpilkite burbono arba romo, jei norite skanėsti tik suaugusiems.
SUSIJĘS: 10 netikėtų dalykų, kuriuos galite padaryti iš likusio kiaušinienės
Išsaugokite kambarį desertui 8. Naminiai vanilės pupelių ledai
Sodri, kreminė, šaldyta tobulybė. Prašau, paimsime du kaušelius su pabarstukais.
SUSIJĘS: 9 geriausi vanilinių ledų prekės ženklai, reitinguojami
Jaustis gerai Maisto mėgėjas 9. Naminis Aioli
Česnakinis majonezas, puikiai derantis su kepta vištiena ar bulvytėmis bulvytėmis.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell10. Cezario salotų užpilas
Šis klasikinis receptas pradžiugins bet ką daržovių patiekalas. Tradiciškai laikome su česnaku, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir ančiuviais.
Gaukite receptą
Christopheris Hirsheimeris / „Canal House“ ką nors gamina11. Citrininė varškė su plakta grietinėle
Varškę ištepkite ant blynų, įmaišykite į plaktą grietinėlę arba ant ledų. (Arba po velnių, tiesiog valgykite šaukštu tiesiai iš stiklainio.)
Gaukite receptą
Begalinis valgis 12. Naminis majonezas
Tereikia vieno kiaušinio trynio ir trijų minučių šiam skaniam užtepui išplakti.
Receptas Tin Eats 13. Angliškas kremas
Skanu, apliejus šviežiais vaisiais arba tarte tatin (dar žinomas kaip išgalvotas apverstas pyrago pyrago hibridas).
CHRISTOPHER TESTANI / GREITAI ŠEIMOS PATIEKIMAI14. Instant Pot Deep Dark Chocolate Pudingas
Kiaušinių tryniai suteikia šiai tvirtai mėgstamai itin šilkinę tekstūrą.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: Geriausi visų laikų šokolado receptai, nuleiskite rankas, be konkurso
Helen Cathcart / Toskana15. Vienos keptuvės kreminis vištienos fricassee su šalavijais
Nesuskaičiuojama Nonnas Šis dekadentiškas patiekalas perduodamas iš kartos į kartą, tačiau jis nenustoja stebinti, kai prisimename, kad padažas sutirštintas tik citrinos ir kiaušinio tryniais, o ne riebia grietinėle.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell16. Citrinų pyragas su mėlynių meringue
Nors alyvinė bežė įgauna purią tekstūrą iš kiaušinių baltymų, o kiaušinių tryniai suteikia galimybę susitraukti citrinos įdarą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell17. Avokado velnio kiaušiniai
Deviled kiaušiniai yra vieni iš ikoniškiausių užkandžiai visų laikų dėl priežasties. Čia viską sumaišome su kreminiu avokadu, maltais laiškiniais česnakais ir šlakeliu aštraus padažo.
Gaukite receptą
MARK ROPER/SO FRENCH SO SWEET18. Aviečių Choux Puffs
Dribsniais, sviestiniame choux tešloje yra ne tik papildomo trynio, bet ir vanilės pupelių crème pâtissière taip pat reikalauja keturių kiaušinių trynių.
Gaukite receptą
MESEIDY RIVERA / SAVAITIES NAKTINĖS GURMANĖS VAKARIENĖS19. Instant Pot Risotto à la Carbonara
Atsiprašau, makaronai. Turėsite atsisėsti. Pakeiskite Arborio ryžius šiame ikoniškame kiaušinių patiekale, pagardintame baltuoju vynu, kubeliais pjaustyta pancetta ir visa susmulkinta Parm.
Gaukite receptą
MATEJAS VII / ROŽĖ'S LEDŲ PALAIMA20. Šokoladinis Semifreddo Seduction
Šiam švelniam šaldytam desertui paruošti reikia tik penkių minučių ir 30 minučių atšaldyti.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: Kaip saugiai užšaldyti kiaušinius pusryčiams, kepimui ir ne tik
