Galbūt jūs pervertinote, kiek bulvės jums prireiktų vakarienės epiškai kepto tato baro vakarienei... o dabar šaldytuve žiūrite į didelį perteklių. Arba nusipirkote per daug ir jiems ruošėsi blogai — atsitinka. Svarstote, ką daryti su likusiomis keptomis bulvėmis, o ne tik jas įdėti į mikrobangų krosnelę? Jums pasisekė, nes jie iš tikrųjų yra gana universalūs (ir dažnai gali pašalinti kelis daug laiko reikalaujančius recepto veiksmus). Iš pagalvės naminiai gnocchi ir aštrių bulvių tacos, čia yra 15 likusių keptų bulvių receptų, kurie – drįstame sakyti? – netgi geresni nei pirmą kartą.
SUSIJĘS: 21 likusių bulvių košės receptų, kurie skanūs ir antrą dieną
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell1. Sūrio ir šoninės keptos bulvės
Kadangi dirbate su jau iškeptomis bulvėmis, galite praleisti nuo pirmo iki ketvirto žingsnius ir sutrumpinti kepimo laiką beveik 30 minučių.
Gaukite receptą
Erin McDowell2. Užaugintos keptos bulvės
Atgaivinkite orkaitėje likusias keptas bulves, tada aptepkite jas keliais išradingais priedais. (Balzaminiai karamelizuoti svogūnai? Taip puošnūs.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell3. Kepti kiaušiniai ir bulvės
Jei turite tik vieną ar dvi keptas bulves, nesijaudinkite – šį receptą galite lengvai sumažinti per pusę. (Tiesiog išgriebkite bulvę iš odelės ir prieš naudodami greitai sutrinkite su trupučiu lydyto sviesto.)
Gaukite receptą
Sveikas4. Įkrauta keptų bulvių ir žiedinių kopūstų sriuba
Bulvę galite įdėti pasibaigus kepimo laikui, prieš pat tyrę, nes ji jau yra minkšta.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell5. Gaminamos bulvių košės
Galite pereiti, surinkti 200 USD ir pereiti tiesiai prie ketvirto žingsnio, nes jums nereikės iš anksto virti bulvių. Tiesiog pirmiausia išmeskite odą.
Gaukite receptą
Šiuolaikinė nuosavybė 6. Du kartus keptos bulvės
Pabarstyti pelėsiniu sūriu ir šonine, niekas nepatikės, kad šios sūrios košės atsirado kaip likusios keptos bulvės.
Cookie ir Kate 7. Itin traškūs keptų bulvių griežinėliai
Šis nenugalimas garnyras prasideda nuo žalių bulvių, tačiau likučius galite lengvai pakeisti. Iškeptas bulves supjaustykite griežinėliais, kol jos dar šaltos, kad būtų kuo švaresni.
Velniškai geros daržovės 8. 20 minučių kepti ryžiai su bulvėmis
Du angliavandeniai, viena žaibiška vakarienė ir nulis skundų. Iš visų likusių keptų bulvių receptų šis yra mūsų sąraše.
Kas yra Gaby Cooking 9. Nacho Loaded Potato Skins
Pamirškite tortilijos traškučius; mes visi apie bulves. Šiam receptui reikia mini, bet tiks bet kokios likusios keptos bulvės.
Šaukštas Šakutė Šoninė 10. Du kartus keptos pusryčių bulvės
Praėjusios nakties vakarienė yra šio ryto pusryčiai – kaip šoninė, kiaušinis ir sūris, atėmus vyniotinį. Išradingas.
Velniškai Skanus 11. Naminis gnocchi
Likusios keptos bulvės niekada taip gerai neatrodė (ar ragavo). Tiesą sakant, nuo šiol gaminame papildomus padažus, kad kitą dieną galėtume turėti naminių makaronų.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell12. Piemenų pyragas
Užuot skutę ir virti bulves užpilui, sutaupykite šiek tiek laiko sunaudodami likusias keptas bulves. Prieš įmaišydami ožkos sūrį ir grietinę, nuimkite minkštimą nuo odelių. (O taip, yra *ožkos sūris.*)
Gaukite receptą
Žiupsnelis Yum 13. Sūrio šoninės ir kopūstų bulvių odelės
Valgydavote sūrius ir šoninę, bet nuostabus žaliųjų kopūstų pesto yra tai, kas mus akimirksniu sugrąžina. Viskas apie pusiausvyrą, ar ne?
Velniškai geros daržovės 14. Bulvių tacos
Likusias keptas bulves supjaustykite kubeliais, pakepinkite jas daug kmynų ir paprikos ir voilà, jau pusiaukelėje prie tacos. Belieka pasigaminti naminį chipotle kremą (kuris prasideda nuo parduotuvėje pirkto majonezo, bet ššš ).
Išleisk su centais 15. Lengvos naminės bulvytės
Žinokite, jūsų bulvių kubeliai tikriausiai nebus tokie švarūs, kaip pradedant nuo žalių rusvių, bet jų skonis bus toks pat geras. Be to, naminės bulvytės turėtų būti kaimiškos.
