Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Sharadas Pawaras bus išrašytas iš ligoninės per 2 dienas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Sabudana švytinčiai odai ir plaukams Gaukite sabudana minkštus plaukus ir blizgančią odą. BoldskisIndijos namų ūkiuose sabudana arba tapijokos perlas yra žinomas vardas, nes jie populiariai valgomi kaip mėgstami pusryčiai ir vakariniai užkandžiai. Nesvarbu, ar tai būtų sabudana khichdi, sabudana kotletas ar sabudana kheer, sabudana teikia daugybę naudos sveikatai.
Kas yra „Sabudana“ (tapijokų perlai)?
Sabudana arba tapijokos perlas gaminamas iš tapijokos sago. Tapijokos sagas yra krakmolinga medžiaga, gaunama iš maniokos šaknies. Kadangi jis dažniausiai yra krakmolo pavidalo, jame yra labai mažas maistinių medžiagų kiekis [1] . Iš kasavos šaknies išspaudžiamas krakmolingas skystis ir skystis laikomas, kad išgaruotų. Kai visas vanduo išdžiūsta, milteliai yra apdorojami ir naudojami dribsnių, perlų ir baltų miltų gamybai.
Tapioka sago dažniausiai būna perlų pavidalu, kurie lengvai pridedami prie pieno, vandens ar ryžių, kad mišinys sutirštėtų, paversdamas troškiniu, kariu ar pudingu.
Sabudanos maistinė vertė (tapijokų perlai)
100 gramų tapijokos perlų yra 10,99 g vandens ir 358 kcal. Juose taip pat yra:
- 0,02 gramo bendro lipidų (riebalų)
- 88,69 gramo angliavandenių
- 0,9 gramo maistinių skaidulų
- 3,35 gramo cukraus
- 0,19 gramo baltymų
- 20 miligramų kalcio
- 1,58 miligramo geležies
- 1 miligramas magnio
- 7 miligramai fosforo
- 11 miligramų kalio
- 1 miligramas natrio
- 0,12 miligramo cinko
- 0,004 miligramo tiamino
- 0,008 miligramo vitamino B6
- 4 µg folatų
Sabudana (Tapioka perlai) nauda sveikatai
1. Palaiko svorio augimą
Jei norite priaugti svorio, tapijokos perlai yra tinkamas maistas, nes juose yra daug angliavandenių ir kalorijų. Maždaug 100 gramų sabudanos yra 88,69 g angliavandenių ir 358 kalorijos. Suvalgę daugiau kalorijų nei reikia jūsų kūnui, priaugsite svorio. Kadangi sabudana yra krakmolingas maistas, jūs lengvai priaugsite svorio [du] .
2. Suteikia energijos
Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl sabudana yra būtinas maistas Navratri pasninko metu, yra tai, kad ji suteikia kūnui energijos [3] . Kai kurie žmonės pasninkauja sulaužydami sabudana khichdi ar pudingą, kad suteiktų kūnui tiesioginės energijos. Be to, sago košė yra veiksminga tulžies pertekliaus gydymui, nes ji suteikia vėsinamąjį poveikį, kad sumažintų kūno šilumą, kol esate pasninkas.
3. Pagalba raumenų augimui
Jei esate vegetaras, sabudana yra puikus baltymų šaltinis, reikalingas raumenims augti, atstatyti pažeistas ląsteles ir audinius, taip pat padėti ląstelių augimui [4] . Be raumenų augimo, šis jaukus maistas taip pat leidžia įgyti fizinės jėgos. Taigi vegetarai, galite pradėti valgyti sabudaną, kad suvartotumėte baltymų per dieną. Be to, jei norite auginti raumenis, sabudana gali būti puikus maistas prieš užkandį prieš treniruotę ir po jo.
4. Stiprina kaulus
Nors mineralų kiekis tapijokos perluose yra ribotas, juose yra kalcio, magnio ir geležies. Visi šie mineralai padeda kurti kaulinius audinius, kurie stiprina kaulų mineralų tankį, apsaugo nuo artrito ir osteoporozės [5] . Kasdien turėkite dubenėlį sabudana khichdi, kad išlaikytumėte kaulų sveikatą ir pagerintumėte kaulų lankstumą.
5. Sumažina kraujospūdį
Sabudanoje yra didelis kalio kiekis, kuris, kaip žinoma, kontroliuoja kraujospūdį. Šis mineralas veikia kaip vazodilatatorius, kuris atpalaiduoja įtampą kraujagyslėse ir jas atveria. Tai skatina sveiką kraujotaką kraujagyslėse, todėl sumažėja kraujospūdis, o širdyje yra mažiau įtampos [6] .
6. Gerina virškinimą
Tapioka yra žinoma, kad užkerta kelią skrandžio problemoms, tokioms kaip dujos, pilvo pūtimas, nevirškinimas ir vidurių užkietėjimas. Jame yra daug skaidulų, baltymų, riebalų ir angliavandenių, kurie padidina jūsų medžiagų apykaitą ir padeda palaikyti gerą virškinimo sveikatą. Maistinės skaidulos gali pagreitinti virškinimo procesą ir subalansuoti sveikas žarnyno bakterijas [7] .
7. Skatina širdies sveikatą
Sabudanoje yra nulis cholesterolio, kuris iš tikrųjų yra geras, nes nereikia jaudintis dėl padidėjusio cholesterolio kiekio. Dėl padidėjusio cholesterolio kiekio arterijose kaupiasi plokštelės, vadinamos ateroskleroze [8] . Ši būklė gali dar labiau sukelti širdies priepuolį, insultą ir krūtinės anginą. Taigi, vartodami sabudaną, saugokite savo širdį.
8. Kovoja su apsigimimais
Folatų ir vitamino B6 buvimas sabudanoje padeda tinkamai vystytis vaisiui ir užkerta kelią kūdikių nervinių vamzdelių defektams. [9] , [10] . Tai gali turėti rimtą poveikį naujagimiui. Folatas yra būtina maistinė medžiaga, reikalinga nėščioms moterims pirmaisiais nėštumo mėnesiais.
9. Nealergiško pobūdžio
Tapiokoje ar sabudanoje nėra glitimo, riešutų ir grūdų, todėl žmonėms, kurie yra jautrūs glitimui, sergantys celiakija ir riešutų alergijomis, nekils problemų vartojant šį maistą. [vienuolika] , [12] . Vietoj rafinuotų baltų miltų galite naudoti tapijokos miltus, nes juose yra glitimo. Tapijokų miltai laikomi geriausia baltųjų miltų alternatyva.
10. Skatina žarnyno sveikatą
Sabudana yra geras atsparaus krakmolo šaltinis, krakmolo tipas, kuris praeina per virškinamąjį traktą nesuvirškindamas. Kai atsparus krakmolas pasiekia gaubtinę žarną, jis maitina sveikas žarnyno bakterijas, taigi jūsų žarnynas yra sveikas [13] .
11. Gerina pratimų atlikimą
Tyrimai parodė, kad gėrimai, kurių metu yra sago ir sojos baltymų, gali atitolinti nuovargį didelio intensyvumo dviračių treniruotėse. Taip yra todėl, kad sago yra puikus angliavandenių šaltinis, aprūpinantis jūsų kūną energija [14] .
Sabudanos valgymo būdai
Pirmiausia „Sabudana“ mirkoma vandenyje 5-6 valandas arba per naktį, kad ji taptų minkšta ir lengvai valgoma.
Štai keli jų paruošimo būdai:
- Paruoškite sabudana khichdi sumaišydami sabudaną, bulves ir žemės riešutus ir virkite ją mikrobangų krosnelėje.
- Paruoškite sabudana tikki sutrinant bulvėmis ir kepant aliejuje.
- Norėdami pagaminti tapijokos pudingą, sumaišykite tapijokos perlus su kokosų pienu arba nenugriebtu pienu ir patiekite su vaisių priedais.
- Taip pat galite pasiruošti sabudana kheer , įprastas saldus patiekalas, gaminamas festivalių metu.
- Burbulinė arbata yra gėrimas, gaminamas naudojant tapijokos perlus, pieną, užplikytą arbatą, cukrų ir patiekiamas su kramtomaisiais tapijokos perlais, vaisių želė ir pudingu.
Dažni DUK
Ar galite valgyti sabudaną kasdien?
Taip, jūs galite įtraukti sabudaną į savo dienos racioną, nes ją lengviau virškinti. Tačiau jei norite numesti svorio, turėtumėte juos vartoti saikingai.
Ar sabudana naudinga diabetikams?
Sabudanoje yra didelis angliavandenių kiekis, dėl kurio gali padidėti cukraus kiekis kraujyje. Taigi, diabetu sergantys žmonės neturėtų vartoti kasdien.
Ar sabudana kenkia sveikatai?
Tinkamai apdorojus sabudaną, jis neturi jokio neigiamo poveikio, tačiau blogai apdorotas gali apsinuodyti cianidu. Manavos šaknyse yra toksinis junginys, vadinamas linamarinu, kuris organizme virsta cianido vandeniliu ir gali apsinuodyti cianidu.
Ar Sabudana tinka pasninkui?
Sabudana yra dažniausiai vartojamas pasninko metu valgomas patiekalas, nes jis suteikia labai reikalingos energijos, vėsina kūną ir ilgesnį laiką palaiko sotumą.
