Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Badusha“ yra tradicinis indiškas saldumynas, kuris ruošiamas per šventes ir kitas šventes. Šiaurės Indijos šio saldumyno variacija vadinama Balushahi. Šiais metais, 2020 m., Diwali bus švenčiama lapkričio 14 d., Todėl šį saldų patiekalą galite paruošti savo artimiesiems.
Baduša ruošiamas gaminant tešlą su maida, varške, ghee ir žiupsneliu soda. Tada ši tešla suformuojama apvaliomis formomis ir kepama aliejuje. Tada jie įmerkiami į cukraus sirupą.
Be to, pažvelkite į kitus saldžius receptus, tokius kaip mysore pone , obbattu , 7 puodeliai burfi , jalebi .
Baduša arba balušahis yra traškus išorėje ir minkštas viduje. Tešla tirpsta burnoje. Kepta tešla kartu su cukraus sirupu, padengtu išorėje, daro šį saldųjį.
Badušą paruošti paprasta. Svarbiausia yra teisingai sumaišyti ingredientus. Norint gauti gražią ir purią badušą, reikia tiksliai sumaišyti tešlą. Kai to bus laikomasi, receptas yra nesuvokiamas.
Taigi, jei norite išbandyti „Badusha“ receptą namuose, pateikite įmantrų vaizdo įrašą. Be to, perskaitykite ir atlikite žingsnis po žingsnio atlikdami vaizdus.
BADUSHA VIDEO RECEPTAS
BADUSHA RECEPTAS KAIP GAMINTI BALUSHAHI | BALUSHAHI RECEPTAS NAMŲ BADUSHA RECEPTAS Badušos receptas Kaip pasigaminti Balushahi Balushahi receptas | Naminis „Badusha“ recepto paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 45 minutės Visas laikas 55 minutėsReceptas Autorius: Kavyashree S
Recepto tipas: saldumynai
Tiekia: 8 vnt
Ingridientai-
Ghee - 2 šaukštai
Varškė - 3 šaukštai
Kepimo soda - ¼-as šaukštelis
Druska - t-asis šaukštelis
Maida - 1 puodelis
Cukrus - 1¼-ta puodelis
Vanduo - ketvirtas puodelis
Kardamono milteliai - t šaukštelis
-
1. Įmaišykite dubenį ghee.
2. Įpilkite varškės.
3. Įpilkite soda ir druskos.
4. Gerai išmaišykite.
5. Įpilkite puodelį maidos ir gerai išmaišykite.
6. Užminkykite jį vidutinio minkštumo tešla. Tešla neturi prilipti prie rankos.
7. Paimkite mažas tešlos dalis ir suvyniokite jas į plokščius kamuoliukus tarp delnų.
8. Naudokite dantų krapštuką ir padarykite mažą įdubimą centre.
9. Keptuvėje įkaitinkite aliejų kepimui.
10. Įpilkite gabalėlių į aliejų vienas po kito, įsitikindami, kad jie nelimpa vienas prie kito.
11. Kepkite juos ant silpnos ugnies.
12. Apverskite juos virti iš kitos pusės.
13. Kepkite, kol jie iš abiejų pusių taps aukso rudos spalvos.
14. Nuimkite juos ant plokštelės ir leiskite jai atvėsti.
15. Tuo tarpu kitoje įkaitintoje keptuvėje suberkite cukrų.
16. Nedelsdami įpilkite vandens.
17. Leiskite cukrui ištirpti ir sirupui virti apie 2 minutes.
18. Įpilkite kardamono miltelių ir gerai išmaišykite, išjunkite viryklę.
19. Į cukraus sirupą suberkite keptą tešlą.
20. Leiskite jam mirkti 10–15 minučių.
21. Išimkite gabalėlius iš sirupo ant plokštelės ir leiskite jam atvėsti.
22. Kai cukraus sirupas sustings, baduša yra paruošta patiekti.
- 1. Sudedamųjų dalių maišymas pradžioje yra svarbus žingsnis. Ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti iki vientisos konsistencijos. Būtinai sumaišykite ją ta pačia kryptimi.
- 2. Jei tešla per minkšta, reikia įdėti dar maidos. Panašiai, jei tešla yra per kieta, reikia įpilti šiek tiek vandens, kad iš jos būtų vidutiniškai minkšta tešla.
- 3. Kad badushos būtų tinkamai iškeptos, naudojama maža liepsna. Jei kepama ant vidutinės ar didelės liepsnos, tešla greičiau paruduos ir nebus išvirta iš vidaus.
- Porcijos dydis - 1 vnt
- Kalorijos - 178 kal
- Riebalai - 5 g
- Baltymai - 2 g
- Angliavandeniai - 38 g
- Cukrus - 25 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP GAMINTI BADUSHA
1. Įmaišykite dubenį ghee.
2. Įpilkite varškės.
3. Įpilkite soda ir druskos.
4. Gerai išmaišykite.
5. Įpilkite puodelį maidos ir gerai išmaišykite.
6. Užminkykite jį vidutinio minkštumo tešla. Tešla neturi prilipti prie rankos.
7. Paimkite mažas tešlos dalis ir suvyniokite jas į plokščius kamuoliukus tarp delnų.
8. Naudokite dantų krapštuką ir padarykite mažą įdubimą centre.
9. Keptuvėje įkaitinkite aliejų kepimui.
10. Įpilkite gabalėlių į aliejų vienas po kito, įsitikinkite, kad jie nelimpa vienas prie kito.
11. Kepkite juos ant silpnos ugnies.
12. Apverskite juos virti iš kitos pusės.
13. Kepkite, kol jie iš abiejų pusių taps aukso rudos spalvos.
14. Nuimkite juos ant plokštelės ir leiskite jai atvėsti.
15. Tuo tarpu kitoje įkaitintoje keptuvėje suberkite cukrų.
16. Nedelsdami įpilkite vandens.
17. Leiskite cukrui ištirpti ir sirupui virti apie 2 minutes.
18. Įpilkite kardamono miltelių ir gerai išmaišykite, išjunkite viryklę.
19. Į cukraus sirupą suberkite keptą tešlą.
20. Leiskite jam mirkti 10–15 minučių.
21. Išimkite gabalėlius iš sirupo ant plokštelės ir leiskite jam atvėsti.
22. Kai cukraus sirupas sustings, baduša yra paruošta patiekti.