Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Delicata“ moliūgas, dar vadinamas Bohemijos moliūgais, saldžiųjų bulvių moliūgais, saldžiaisiais koldūnais ar žemės riešutų moliūgais - žieminis moliūgas, žinomas dėl savo begalės naudos sveikatai. „Delicata“ moliūgai priklauso tai pačiai rūšiai kaip ir gilės ir spagečių moliūgai.
„Delicata“ moliūgas yra cilindro formos, kreminės arba šviesiai oranžinės spalvos išorė su žalios arba tamsiai oranžinės spalvos juostelėmis ir saldaus skonio. Šio tipo moliūgų išorė yra subtili nei kitų rūšių moliūgai, todėl jo pavadinimas delicata.
Išviręs „Delicata“ moliūgas išlaiko savo formą, todėl jis gali būti puikiai iškeptas ir įdarytas mėsa, kvinoja ir kitais maistingais maisto produktais.
Delicata skvošo maistinė vertė
100 g delikatinių moliūgų yra 35 kcal energijos, taip pat yra:
- 1,18 g baltymų
- 10,59 g angliavandenių
- 1,2 g pluošto
- 3,53 g cukraus
- 33 mg kalcio
- 0,69 mg geležies
- 353 mg kalio
Delicata moliūguose taip pat yra daug vitamino A, vitamino C ir riebalų nėra.
Delicata skvošo nauda sveikatai
1. Saugo virškinimo sistemą
Delicata moliūguose yra didelis kiekis maistinių skaidulų, ypač odos. Skaidulos vaidina svarbų vaidmenį virškinant sveikatą. Tai palaiko virškinimo sistemą sveika, padeda virškinti ir palaiko jūsų tuštinimąsi minkštą ir taisyklingą [1] . Įrodyta, kad padidinus maistinių skaidulų kiekį žymiai sumažėja koronarinės širdies ligos, nutukimo, diabeto, aukšto kraujospūdžio ir tam tikrų virškinamojo trakto ligų rizika. [du] .
2. Pastato stiprius kaulus
Delicata moliūguose yra nemažas kiekis kalcio, būtino mineralo, reikalingo kaulų vystymuisi ir kaulų priežiūrai. Norint sumažinti osteoporozės riziką, būtina optimaliai vartoti kalcį [3] .
3. Palaiko akių sveikatą
„Delicata“ moliūgai yra geras vitamino A šaltinis, svarbus vitaminas, kuris vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį geros regos metu, padeda išlaikyti aiškią rageną ir leidžia pamatyti esant silpnam apšvietimui. Didelis vitamino A suvartojimas padeda sumažinti kataraktos ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos riziką [4] [5] .
4. Skatina sveiką raudonųjų kraujo kūnelių gamybą
Kadangi delikatesuose moliūguose yra didelis geležies kiekis, vartojant šią daržovę bus lengviau gaminti sveiką raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Geležis yra esminis hemoglobino, baltymo, esančio raudonosiose kraujo kūnelėse, pernešančio deguonį kraujyje visame kūne, komponentas [6] .
5. Didina imunitetą
Vitamino C kiekis delikatinėse moliūguose gali padėti sustiprinti jūsų imunitetą. Vitaminas C, vandenyje tirpus vitaminas, atlieka svarbų vaidmenį imuninėje veikloje, jis padeda išvengti peršalimo ir kitų infekcinių ligų, kurios puola imuninę sistemą. Be to, vitaminas C reikalingas organizmo audinių augimui ir atstatymui [7] .
Kaip išsirinkti ir laikyti „Delicata Squash“
Pasirinkite tvirtą, sunkų ir kreminės spalvos delikatinį moliūgą. Venkite delikatinių moliūgų, kurie turi tamsių dėmių, nuobodu ar raukšlėta oda ir yra ypač lengvo dydžio. Subrendęs delikatinis moliūgas bus gelsvas, žaliais dryžiais, o neprinokęs - šviesiai žalios spalvos. Delicata moliūgą galite laikyti vėsioje ir sausoje vietoje maždaug tris mėnesius.
„Delicata“ skvošo valgymo būdai
- Galite pasigaminti delikatesinių moliūgų tyrės ir įdėti į savo sriubą.
- „Delicata“ moliūgą galite naudoti kaip įdarą į savo mėgstamus receptus.
- Supjaustykite ir kepkite delikatesų moliūgą, išmėtytą alyvuogių aliejuje ir druskoje.
- Į savo naminę picą įpilkite delikatačių moliūgo griežinėlių.
- Į mėgstamus humuso receptus įtraukite keptą delikatinį moliūgą.
Subtilūs skvošo receptai
Subtilus skrudintas
Ingridientai:
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- Pagal skonį druska ir malti juodieji pipirai
- 2 vidutinio dydžio delikatiniai moliūgai, perpjauti per pusę ilgio ir pasėti
Metodas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų.
- Lašinkite alyvuogių aliejų ant kepimo indo. Į moliūgą įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
- Ant kepimo indo išdėliokite pagardintą moliūgą mėsa žemyn žemyn.
- Kepkite orkaitėje apie 25 minutes. Apverskite moliūgą ir kepkite dar penkias minutes [8] .
Dažni DUK
Q. Kaip skanu delikatačių moliūgai?
Į. „Delicata“ moliūgai yra saldaus skonio, panašaus į saldžiųjų bulvių ar kukurūzų skonį.
K. Ar valgote delikatinių moliūgų odą?
Į. Taip, delikatačio moliūgo oda yra valgoma.
K. Kokie yra delikatačių moliūgų pakaitalai?
Į. Geri delikatinių moliūgų pakaitalai yra butternut moliūgai, gilių moliūgai ir saldžiosios bulvės.
K. Kaip išsirinkti delikatesų moliūgą?
Į. Pasirinkite tvirtą, sunkų ir grietinėlės spalvą su žalios spalvos juostelėmis „delicata“ moliūgą.