Nėra nieko klasikinesnio už didelį, sultingą mėsainį su bulvytėmis. Bet šiek tiek pakratome dalykus, ar ne? Pateikiame 40 geriausių mėsainių pusių – nuo makaronų salotų iki skrudintų daržovių – kurios patenkins jūsų potraukį. Ieškote daugiau idėjų, ką patiekti su mėgstamais vasaros patiekalais? Patikrinkite šiuos netikėtus šonai dešrainiams ir šios BBQ šonai mylės visa šeima.
SUSIJĘS: 90 lengvų vasaros vakarienių, kurios patiks visiems
Emily Dorio / „Sūraus vandens stalas“.
1. Traškios trintos bulvės su krienais ir jūros druska
skrudintos bulvytės visada yra populiariausios, bet jūs galite padaryti geriau nei maišelis šaldytų spudų. Kreminis krienų padažas tikrai perteikia viską.
Gaukite receptą
Simonas Paskas / Laimingas balansas
2. „Zysty“ kepti brokoliai
Išmeskite juos ant grotelių, kai tik baigsis mėsainiai, ir pasiekę stalą jie bus tobulai al dente.
Gaukite receptą
Karen German / Šeimos stilius3. Skrudintos Viduržemio jūros regiono daržovės
Didelis senas mėsainis gali jaustis sunkus su visomis keptomis, kreminėmis, angliavandenių turinčiomis pusėmis, todėl pridėkite šiek tiek daržovių, kad viskas būtų subalansuota.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell4. Avokadų ir juodųjų pupelių makaronų salotos
Makaronų salotos yra mėsainiai, kaip žemės riešutų sviestas yra želė. Šioje versijoje dera visi mūsų mėgstami Tex-Mex skoniai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Tyler Mauk / Stilius: Anne Mauk
5. Kukurūzų ir pomidorų salotos su feta ir laimu
Atėjo laikas nuimti dalykus. Mums patinka, kaip kukurūzai karamelizuojasi keptuvėje, o šviežių žaliųjų citrinų sulčių užuomina pabaigoje viską pagyvina.
Gaukite receptą
Gentl ir Hyers / Atvira virtuvė6. Šaltos Soba makaronų salotos su braškėmis
Pagalvokite apie tai kaip į išgalvotas makaronų salotas. Braškės skamba netinkamai, bet iš tikrųjų puikiai papildo miso padažą.
Gaukite receptą
Eleisha Johnson / The Peach Truck Cookbook7. Perlinis kuskusas su avinžirniais, baklažanais ir persikais
Ką daryti su vasaros pertekliumi persikų ? Patiekite juos per kiekvieną vakarienę.
Gaukite receptą
Ana Kuba / Šiuolaikinė virėja's metai
8. Lapinis kopūstas ir Briuselio kopūstas Cezario salotas
Tai kaip kopūstų salotos, bet pakilios. Sunku patikėti, bet padažas iš tikrųjų yra visiškai augalinės kilmės .
Gaukite receptą
Nuotrauka: Jon Cospito / Stilius: Heathas Goldmanas9. 20 minučių Burrata salotos su kaulavaisiais ir šparagais
Šios salotos sujungia visus mūsų mėgstamus sezoninius produktus į vieną gausų garnyrą. Salotų nereikia taikyti.
Gaukite receptą
Amy Neunsinger / Magnolijos stalas10. Joanna Gaines persikų kapresų salotos
Neturime nieko prieš prinokusius vasarinius pomidorus, bet kartais malonu pakeisti salotas.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 16 nuostabių Caprese salotų, kurias galite valgyti visą vasarą
Du žirniai ir jų ankštis11. Juodųjų pupelių salotos
Šios svajingos salotos puikiai tinka kaip panirimas, todėl nedvejodami išmeskite maišelį tortilijos traškučių ant šono.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell12. Arbūzo fetos iešmeliai
Saldus arbūzas ir aštrus fetos sūris yra naujas pomidoras ir mocarela. Tiesiog pagalvokite apie tai kaip apie dekonstruotas salotas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Ericas Moranas / Stilius: Erin McDowell13. Cukinijos bulvytės
Faktas: niekada nepagaminsite taip skanių gruzdintų bulvyčių, kaip jūsų mėgstamas greito maisto užkandis. Vietoj to išbandykite šį cukinijų bulvyčių receptą, kuris atitinka visas jūsų trokštamas sūrus, traškus ir pikantiškas natas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell14. Lėtai virti kepamos pupelės
Klasikinė kepimo pusė, be jokio šurmulio. Įmeskite jį į Crock-Pot, tada grįžkite į baseiną.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 17 stebinančių bulvių salotų receptų
Visada sveikai15. Saldžiųjų kukurūzų, pomidorų ir cukinijų grūdų salotos su persikų-Dijon vinaigrette
Pagaminti šį grožį užtrunka vos kelias minutes, jame naudojama daug šviežių, prinokusių produktų.
Gaukite receptą
Ką's Gaby Cooking16. Meliono Caprese iešmeliai
Jūs norėsite tai padaryti melionas , prosciutto ir mocarelos pusė visą vasarą.
Erin McDowell17. Traškūs grybai
Kremini grybus apkepame alyvuogių aliejuje, česnakinėje druskoje ir trupučiu acto, o tada lėtai kepame orkaitėje. Krūmai tampa gražūs ir traškūs, todėl jie puikiai tinka skanauti prieš pasineriant į mėsainį.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell18. Ant grotelių keptos persikų ir Halloumi salotos su citrinos-pesto padažu
Paskleiskite jį ant didelės lėkštės ir sužavės visus kitame jūsų kieme vakarėlyje.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell19. Zoodles su vasarinėmis daržovėmis
Padovanokite svečiams paprastesnių makaronų salotų variantą savo liepos ketvirtosios kepimo metu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell20. Ant grotelių kepti arbūzo kepsniai
Šie ant grotelių kepti arbūzo kepsniai yra sotūs, dūminiai ir puikiai pagardinti.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell21. Įdėti keptų bulvių traškučiai
Mini, kąsnio dydžio keptų bulvių griežinėliai su visais tvirtinimo elementais patiks visai šeimai.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell22. Make-Ahead Farro ir Briuselio kopūstų salotos
Buh-bye, salotos. Briuselio kopūstų lapai laimi dėl nenugalimo traškumo ir stebuklingo sugebėjimo niekada nenuvyti, net ir apsirengę anksčiau laiko.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell23. Skrudinto persiko ir rukolos salotos
Šios pikantiškos vasariškos salotos tinka jums kiemo kepsninės meniu .
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell24. Ropės bulvytės
Mums patinka du dalykai: 1) kitas daržoves paversti bulvytėmis ir 2) kepti jas orkaitėje, o ne kepti.
Gaukite receptą
NUOTRAUKA: JON COSPITO / STILIUS: ERIN MCDOWELL25. Pimento sūriu įdaryti Shishito pipirai
Pristatome apdegusius šišius, kokių dar nematėte. Tik pagalvokite apie šiuos pimiento sūriu įdarytas šišito pipirus kaip apie madingą, išskirtinę jalapeño popper versiją. Maistas iš piršto laužtas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell26. Mexican Street Corn Dip
Meksikietiški gatvės kukurūzai, kepti ant grotelių ir padengti kreminiu cotija sūriu, yra vasaros malonumas. Viskas, ko jums reikia, yra keletas šviežių burbuolių kukurūzai ir saujelė paprastų ingredientų, kad išplaktumėte gatvės maisto skoniu pasižymintį padažą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell27. Vasarinės grūdų salotos
Kalbant apie vasaros maistą, grūdų salotos tikrai turi pranašumą prieš žalias salotas – galite jas pasigaminti anksčiau ir jos niekada nesuvys.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell28. Ant grotelių kepti kukurūzai su aštriais Aioli
Pamirškite sviestą. Visą gyvenimą būsite parduodami kukurūzais su aštriu majonezu. Tai lengvas ir be galo skanus atnaujinimas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell29. Lengvos ir aštrios kopūstų salotos
Niekada nebijokite: tai ne ta puri, beskonė košė, su kuria užaugote. Traškus su acto prieskoniu, tai puiki vasaros pusė.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell30. Atšaldytų agurkų salotos
Įdėkite į savo lėkštę ką nors lengvo ir gaivaus (žinote, kad subalansuotumėte tą dvigubą sūrio mėsainį su bulvytėmis).
Gaukite receptą
Du žirniai ir jų ankštis31. Skrudinti šparagai su citrina, feta ir pistacijomis
Pistacijos suteikia traškumo, feta yra kreminė ir šparagai tiesiog skanu.
Ką's Gaby Cooking32. Meksikos kukurūzų ir kvinojos salotos
Jei apšviečiate grilis mėsainiams taip pat įmeskite kukurūzų ant ugnies.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell33. Žiedinis kopūstas ‘Tater’ All
Atsisveikinkite su įprastais tater tots. Šie vaikinai yra pagaminti su daržovėmis ir puikiai tinka panardinti. Ko daugiau galėtum paprašyti?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell34. Keptos saldžiųjų bulvių bulvytės
Nes kartais tu daryti reikia bulvyčių šono. Ir ar paminėjome, kad iš tikrųjų nėra kepimo?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell35. BLT makaronų salotos
Jame dera visi traškūs, pikantiški, kreminiai klasikinio sumuštinio ingredientai ir makaronai, nes kodėl gi ne?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell36. Jalapeño Avocado Mac and Cheese
Turėdamas mac ir sūris ir mėsainis yra vasaros gyvenimo pavyzdys. Tai naujo lygio komfortiškas maistas.
Gaukite receptą
Duok orkaitę37. Avokadų bulvių salotos
Jame yra viskas, kas mums patinka tradicinėse bulvių salotose, tačiau vietoj majonezo naudojamas graikiškas jogurtas, kad būtų lengviau.
Velniškai Skanus38. Kreminės brokolių salotos
Šiose brokolių salotose yra viskas: sūrio gabaliukai, anakardžiai, svogūnai, džiovintos spanguolės ir labiausiai priklausomas kreminis padažas.
SUSIJĘS: 15 daržovių garnyrų, kuriuos galite pagaminti per 15 minučių ar mažiau
Erin McDowell39. Naminiai bulvių traškučiai
Įdomus faktas: galite gaminti traškučius namuose be gruzdintuvės (ar kulinarinio laipsnio). Tiesiog kepkite juos broileryje, kol jie taps traškūs ir auksiniai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell40. Skrudinti žiediniai kopūstai makaronai ir sūris
Tai pikniko pusė, kurios visi tyliai laukia prie stalo.
Gaukite receptą