Senovinių grūdų, kuriuos galite papildyti savo sandėliuke, netrūksta, bet jei dar nebandėte bulgurinių kviečių, pats laikas. Bulgur yra daug skaidulų turintys, greitai paruošiami grūdai, kilę iš Artimųjų Rytų virtuvės patiekalų, kurie virtuvėje yra labai universalūs. Galite įmesti į salotas, patiekti po žuvimi ir net įmaišyti į kotletus. Išbandykite patys su šiomis 20 nesudėtingų vakarienių, kurias galite pasigaminti su bulguru.
Savaitės nakties draugija1. Bulgur su skrudintu sviestiniu skvošu, šalaviju ir ožkos sūriu
Nuo pirmadienio iki penktadienio reikalaujama lengvų ir skanių vakarienių. Jei jums reikia inspo, išbandykite šį skrudintą moliūgų ir ožkos sūrio bulgur patiekalą.
Gaukite receptą
Plaukiojanti virtuvė 2. Armėniškas bulguras, petražolių ir pomidorų salotos
„Coterie“ narė Liz Harris dalijasi savo armėnišku paveldu su šiomis bulguro salotomis su pomidorais, šviežiomis petražolėmis ir paprikomis.
Geriau Laimingesnis3. Kmynų ant grotelių keptas Barramundi su Harissa prieskoniais humusu ir Tabbouleh
Šioje ant grotelių keptos žuvies vakarienės „Bulgur“ yra puikus pagrindas tabulei. Be to, mes visi apie harisos prieskoniais pagardintą humusą.
Gaukite receptą
Visapusiška pagalba 4. Tofu Bulgur veganiški mėsos kukuliai
Tofu ir bulguras dera šiuose skaniuose veganiškuose kotletuose, kuriuos galite apibarstyti spagečiais, aptepti pomidorų padažu arba tiesiog iškepti iš keptuvės į burną. (Tai puikus įrašas, „Coterie“ narė Gena Hamshaw.)
Kasdieniai sveiki receptai 5. Žiedinių kopūstų bulgur kviečių troškinys su medaus vištiena ir persikais
Esame labai sužavėti, kiek daug vyksta šiame troškinyje: vištienos, bulguro, žiedinių kopūstų, persikų ir kt.
Žiupsnelis Yum 6. Instant Pot Pumpkin Graikinių riešutų čili
Kalbėk apie lengvą. Įmeskite bulgurą ir raudonuosius lęšius kaip šio čili pagrindą į greitai paruošiamą puodą ir sriuba bus paruošta per 30 minučių.
Migdolų valgytojas 7. Špinatų ir pomidorų bulguro salotos
Šiose bulguro salotose yra tik penki ingredientai, todėl tai ideali savaitės vakarienė.
Bojon Gurmanas 8. Spring Tabbouleh su Harissa ir Grild Halloumi
Geriausia šių Artimųjų Rytų salotų dalis su bulguru, ant grotelių keptu halloumi sūriu ir harisos prieskoniais? Galite tai padaryti valandomis anksčiau.
Food Faith Fitness 9. Turkija Kibeh su agurkų salotomis ir mėtų jogurto padažu
Susipažinkite su kibeh – Artimųjų Rytų kroketu, kuriame bulguras derinamas su malta mėsa ir gaiviu mėtų-jogurto padažu.
Mamai 100 10. Bulgur kviečių, saldžiųjų bulvių ir juodųjų pupelių gratinas
„Coterie“ narė Katie Workman dalijasi šiuo vegetarišku troškiniu, kuriame yra bulguras, saldžiosios bulvės ir juodosios pupelės.
Švaraus valgymo žurnalas 11. Citrininis kalakutas Kofta ant Bulgur su žolelėmis
Patiekite kalakutienos koftą ant bulguro, o ne ryžių, kad pakeistumėte mažai kalorijų.
Žiupsnelis Yum 12. Marokietiškos salotos su kalendros apelsinų užpilu
Pistacijos, datulės ir apelsinai? Mes taip džiaugiamės šiomis marokietiško skonio bulgur salotomis.
Cookie ir Kate 13. Avokadas Tabbouleh
Kartais geriausia, kad viskas būtų paprasta. Išbandykite šį Libano tabulą, užpiltą avokadu ir patiektą salotų puodeliuose lengvai vakarienei.
Sveiki užkandžiai 14. Skrudinto kokoso, bulguro ir sviestinio skvošo dubuo
Pamirškite quinoa. Dabar viskas apie bulgur kviečių dubenėlius.
Visapusiška pagalba 15. Citrinų bulgur avinžirnių salotos
„Coterie“ narė Gena Hamshaw mano, kad galima pasigaminti naminį, skanų maistą, net kai trūksta laiko ir energijos. Vienas kąsnelis šių bulgurinių kviečių ir avinžirnių salotų ir sutiksite.
Švaraus valgymo žurnalas 16. Saldžiarūgštė vištiena su ant grotelių keptais vaisiais ir žolelėmis bulgur
Slaptas padažas? Granatų melasa.
Savaitės nakties draugija17. Šalavijų-miežių risotto su sviestiniu skvošu
Nėra ryžių? Jokiu problemu. Išbandykite bulgurą savo risotto, kad gautumėte mažiau kalorijų arborio ryžių alternatyvą.
Gaukite receptą
Kasdieniai sveiki receptai18. Briuselio kopūstų tuno salotos su bulguro kviečiais
Į tuno salotas įpilkite šiek tiek veržlumo, įmesdami briuselio kopūstų ir bulguro kviečių.
Gaukite receptą
Mamai 100 19. Pomidorų, cukinijų ir bulguro salotos
Šios grūdų salotos išsilaiko taip gerai, kad jas galite paruošti savaitės pietums.
Virtuvės šventovė 20. Kavos kepsnio Budos dubuo su prieskoniais pagardintu sviestu
Šis žolelių bulgur kviečių ir prieskonių sviestas yra geriausias kavos kepsnio guolis.
