Kalbant apie obuolius, šeimos vaisių krepšelyje greičiausiai rasite visur esantį raudoną obuolį. Tačiau jo pusbrolis žalias obuolys yra toks pat maistingas, o dėl unikalaus aštraus skonio ir tvirto minkštimo jis puikiai tinka maisto ruošimui, kepimui ir salotoms. Taip pat vadinamas Granny Smith, žalias obuolys yra veislė, kuri pirmą kartą buvo pristatyta Australijoje 1868 m. Vaisiai pasižymi šviesiai žalia spalva ir traškia, bet sultinga tekstūra. Žalias obuolys puikiai tinka konservavimui ir yra atspari veislė, kuri nėra lengvai pasiduodanti kenkėjams.
Kalbant apie naudą sveikatai, žalias obuolys yra toks pat maistingas kaip ir raudonas. Tiesą sakant, daugelis žmonių renkasi žalią obuolį dėl mažesnio angliavandenių kiekio ir daug skaidulų. Skaitykite toliau, nes mes jums išsamiai papasakosime apie viską, ką galite gauti, kai pradėsite įtraukti žali obuoliai jūsų racione .
vienas. Žalias obuolys yra pripildytas antioksidantų
du. Žaliajame obuolyje gausu skaidulų
3. Žalias obuolys puikiai tinka širdies sveikatai
Keturi. Žalias obuolys turi daug vitaminų ir mineralų
5. Žalias obuolys yra puiki svorio metimo priemonė
6. Žalias obuolys yra diabeto pagalba
7. Žalias obuolys išlaiko mus protiškai tinkamus
8. Žalias obuolys yra grožio karys
9. Žaliojo obuolio privalumai plaukams
10. DUK apie žalią obuolį
Žalias obuolys yra pripildytas antioksidantų
Kaip ir įprastuose obuoliuose, žaliuose obuoliuose gausu antioksidantų, tokių kaip flavonoidai cianidinas ir epikatechinas, kurie apsaugo mūsų ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Šie antioksidantai taip pat lėtina senėjimą ir ilgiau išlaiko jaunystę. Gėrimas žalių obuolių sultys arba vaisius savo pradine forma taip pat apsaugo nuo skausmingų uždegiminių ligų, tokių kaip reumatas ir artritas.
Patarimas: Tyrimai rodo, kad vyresnio amžiaus žmonėms ypač naudingi žaliuose obuoliuose esantys uždegimą malšinantys antioksidantai.
Žaliajame obuolyje gausu skaidulų
Žaliajame obuolyje gausu skaidulų, kurios padeda išlaikyti sveiką žarnyną ir pagreitina medžiagų apykaitą. Obuoliuose taip pat yra pektino – skaidulų, kurios puikiai tinka žarnyno sveikatai. Pektinas yra prebiotikas, skatinantis gerųjų bakterijų augimą žarnyne. Skaidulų kiekis taip pat padeda kepenų detoksikacijos procesui. Norėdami gauti maksimumą pluoštas iš žalio obuolio , valgyti vaisius su odele.
Patarimas: Vis dėlto gerai nuplaukite, nes obuoliai dažnai purškiami pesticidais, kad išvengtų kenkėjų.
Žalias obuolys puikiai tinka širdies sveikatai
Remiantis tyrimais, pektinas žalias obuolys sumažina MTL cholesterolio kiekį . Didelis skaidulų kiekis taip pat yra palaima bendrai širdies sveikatai. Tyrimai rodo, kad tie, kurie reguliariai vartoja žalius obuolius, turi mažesnę tikimybę susirgti širdies ligomis. Be skaidulų, mažinančių MTL, žaliame obuolyje yra flavonoidinio epikatechino, kuris mažina kraujospūdį .
Patarimas: Įtraukus į savo racioną obuolius, insulto tikimybė sumažėja 20%.
Žalias obuolys turi daug vitaminų ir mineralų
Užuot kasdien vartoję multivitaminų, verčiau gaukite savo žalių obuolių užpildas . Šiame vaisiuje gausu daug svarbių mineralų ir į vitaminus panašių kalio, fosforo, kalcio, mangano, magnio, geležies, cinko ir vitaminų A, B1, B2, B6, C, E, K, folio rūgšties ir niacino. Aukštas lygis vitamino C vaisiuose, kad jie būtų ypač draugiški odai.
Jie ne tik apsaugo jautrias odos ląsteles nuo oksidacinio streso, bet ir sumažina tikimybę susirgti odos vėžiu. Žaliųjų obuolių sultys turi Vitaminas K kuris padeda krešėti ir krešėti kraują. Tai padeda, kai reikia kuo greičiau susitvarkyti žaizdą arba kai reikia sumažinti itin gausų menstruacinį kraujavimą.
Patarimas: Stiprinkite kaulus ir dantis, sukapodami žalią obuolį, nes jame gausu kalcio.
Žalias obuolys yra puiki svorio metimo priemonė
Gaminimas žali obuoliai yra svarbi jūsų mitybos dalis padės jums stengtis numesti svorio . Tai vyksta įvairiais būdais. Pirma, vaisiuose yra mažai riebalų ir angliavandenių, todėl galite juos valgyti, kad nesijaustumėte alkani ir nepatirtumėte neigiamo poveikio. Antra, obuoliai palaiko aukštą medžiagų apykaitą, todėl suvalgius bent vieną obuolį per dieną sudeginsite daugiau kalorijų. Trečia, obuoliuose esantis ląsteliena ir vanduo ilgiau palaiko sotumo jausmą. Tiesą sakant, tyrimai parodė, kad žmonės, kurie valgė obuolius, jautėsi sotesni nei tie, kurie nevalgė, ir suvalgė 200 kalorijų mažiau.
Buvo atlikta daugybė tyrimų apie obuolių naudą svorio netekimui. Pavyzdžiui, 10 savaičių trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 50 antsvorio turinčių moterų, parodė, kad tie, kurie valgė obuolius, numetė maždaug kilogramu daugiau ir valgė mažiau nei tie, kurie nevalgė.
Patarimas: Pridėkite žalių obuolių į salotas, žalumynus ir graikinius riešutus bei šiek tiek fetos sūrio, kad pagamintumėte sveiką, bet skanų patiekalą.
Žalias obuolys yra diabeto pagalba
Tyrimai parodė, kad tie, kurie valgė a dieta, kurioje gausu žalių obuolių turėjo mažesnę riziką 2 tipo diabetas . Neseniai atliktas tyrimas taip pat parodė, kad kasdien valgant žalią obuolį tikimybė susirgti 2 tipo cukriniu diabetu sumažės 28 procentais. Net jei nespėjate suvalgyti po vieną kiekvieną dieną, valgydami kelis kartus per savaitę, gausite panašų apsauginį poveikį. Mokslininkai teigia, kad šis apsauginis faktorius gali būti susijęs su obuoliuose esančiais polifenoliais, kurie greičiausiai apsaugo insuliną gaminančias beta ląsteles kasoje nuo pažeidimo.
Patarimas: Niekada nevalgykite žalių obuolių sėklos ar bet kokių obuolių, nes jie nuodingi.
Žalias obuolys išlaiko mus protiškai tinkamus
Kai mes senstame, mūsų protiniai gebėjimai linkę lėtėti ir taip pat galime tapti sekinančių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, grobiu. Tačiau reguliariai vartojant raudoną ar žalias obuolys sulčių pavidalu arba kaip visas vaisius gali sulėtinti su amžiumi susijusį psichikos pablogėjimą. Tyrimai parodė, kad obuolių sultys gali padėti apsaugoti neuromediatorių acetilcholiną nuo su amžiumi susijusio nuosmukio.
Mažas acetilcholino kiekis siejamas su Alzheimerio liga. Kiti tyrimai atskleidė, kad žiurkės, kurios buvo šeriamos obuoliais, žymiai pagerino savo atmintį, palyginti su tomis, kurios ne.
Patarimas: Nors obuolių sultys yra naudingos, valgydami jas visas, gausite papildomų skaidulų pranašumų.
Žalias obuolys yra grožio karys
Mes visi mėgstame maistą, kuris leidžia atrodyti ir jaustis gražiai. Na, manoma, kad obuoliai yra labai naudingi jūsų odai ir plaukams. Pavyzdžiui, taikant an obuolių tyrės veido kaukė ne tik padarys jūsų odą švelnią ir elastingą, bet ir pašalins raukšles, pamaitins odą ir pašviesins ją iš vidaus.
Patarimas: Žalias obuolys yra veiksmingas nuo spuogų ir spuogų protrūkių ir gali sumažinti jų atsiradimą tamsūs ratai taip pat.
Žaliojo obuolio privalumai plaukams
Žaliųjų obuolių sultys efektyviai šalina pleiskanas . Įmasažuokite pleiskanų paveiktas galvos odos vietas ir nuplaukite. Be to, žalio obuolio vartojimas pagerins jūsų bendrą sveikatą, suvaldys jūsų plaukų slinkimą ir skatins naujus plaukų augimą .
Patarimas: Žalieji obuoliai labai skanūs kepami pyraguose ar tortuose. Jų aštrus skonis ir tvirtas minkštimas puikiai tinka desertams.
DUK apie žalią obuolį
K. Ar galiu naudoti žalią obuolį gaminant maistą?
KAM. Taip išties! Žalieji obuoliai puikiai tinka virti ir kepti, nes jų tvirtas minkštimas puikiai atlaiko aukštą temperatūrą. Aitrokas skonis taip pat suteikia unikalios pusiausvyros ir skonio saldiems patiekalams, pavyzdžiui, pyragams ir pyragams.
K. Ar žalias obuolys naudingas virškinimo sistemai?
KAM. Taip, žalias obuolys labai naudingas virškinimo sistemai, nes jame yra skaidulų, kurios palaiko jūsų vidurius švarius. Jame taip pat yra pektino, kuris yra prebiotikas, skatinantis žarnyno sveikatą. Taigi įsitikinkite, kad turite savo obuolį kiekvieną dieną.
K. Ar diabetikai gali turėti obuolių?
KAM. Taip, diabetikai gali valgyti obuolius nesijaudindami, nes vaisiuose yra mažai angliavandenių ir cukraus. Tiesą sakant, obuoliuose esanti ląsteliena suteikia sotumo jausmą ir neleidžia užkandžiauti nesveika. Tyrimai parodė, kad žmonės, valgantys obuolius, turi mažesnę 2 tipo diabeto riziką.
