Pirmiausia papasakojome apie mėsėdžių dietą. Tada Pegan dieta. Ir dabar yra naujas mitybos planas, kuris kelia bangas sporto salėje, ypač su kultūristais, sportininkais ir CrossFitters (Hafþór Björnsson, dar žinomas kaip The Mountain iš Sostų žaidimas yra gerbėjas). Štai ką reikia žinoti apie vertikalią dietą.
Kas yra vertikali dieta?
Vertikali dieta yra našumu pagrįsta mitybos sistema, kuri prasideda nuo tvirto biologiškai prieinamų mikroelementų pagrindo, kuris palaiko lengvai virškinamų makroelementų struktūrą, kuri gali būti pritaikyta konkrečiai, kad atitiktų jūsų kūno poreikius, sako dietos įkūrėjas, kultūristas Stan Efferding.
Taip, mes taip pat buvome sutrikę. Tačiau iš esmės dieta skirta valgyti ribotą kiekį maistinių medžiagų turinčio ir lengvai virškinamo maisto, kad sustiprėtų ir maksimaliai padidintumėte treniruotes. Nors dietoje kalbama apie makroelementus (baltymus, angliavandenius ir riebalus), daugiau dėmesio skiriama mikroelementams (tai yra vitaminai, mineralai ir antioksidantai).
Ir kodėl ji vadinama vertikaliąja dieta?
Įsivaizduokite apverstą T. Apačioje (pagrinde) turite savo mikroelementus. Tai apima pieną (tiems, kurie jį toleruoja), daržoves, tokias kaip špinatai ir morkos, kiaušinius, lašišą ir bulves. Tačiau su šiais maisto produktais reikia atkreipti dėmesį į tai, kad jie nėra įtraukti į dietą kalorijoms kaupti – veikiau jie skirti valgyti mažais kiekiais dėl maistinių medžiagų kiekio. Vietoj to, pagrindinis kalorijų šaltinis yra vertikalioji T formos dalis – ypač raudona mėsa (geriausia kepsnys, bet taip pat ėriena, bizonas ir elniena) ir baltieji ryžiai. Bėgant dienoms, turite padidinti ryžių kiekį (vertikaliai).
Taigi, ar galiu valgyti visą mėsą, kurios noriu?
Ne visai. Kalbama ne apie didžiulius kiekius, sako Efferding, o apie baltymų poreikio patenkinimą vietoj vištienos ir žuvies, kuri, jo teigimu, nėra tokia turtinga maistinių medžiagų. Valgiaraštyje taip pat nėra: kviečiai, rudieji ryžiai, pupelės ir daug rafino (dujas sukeliančios) daržovės, pavyzdžiui, žiediniai kopūstai ir šparagai.
Ar mityba sveika?
Dieta grindžiama visaverčiu, maistingų medžiagų turinčiu maistu ir nepašalina jokių pagrindinių maisto produktų grupių. Efferdingas taip pat tvirtina, kad tai nėra ribojimo ar bado dieta, o tai mūsų knygoje visada yra geras dalykas. Tačiau dietos detalės yra šiek tiek neaiškios (tai reiškia, kad turite nusipirkti 100 USD programą, kad tiksliai sužinotumėte, kas yra meniu), ir, pasak Kristin Kirkpatrick, RD ir Prarasti tai! patarėjas, dieta yra per daug ribota. Atrodo, kad vertikalioje dietoje yra daug baltymų ir daržovių, tačiau ji labai riboja maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų ir yra puikus skaidulų šaltinis, pavyzdžiui, rudieji ryžiai, pupelės ir kryžmažiedžiai daržovės, pavyzdžiui, brokoliai, sako ji. Dar vienas sukčiavimas? Nors planą galima pritaikyti protarpinio badavimo ir Paleo dietos pasekėjams, jis tikrai nėra vegetariškas ar veganiškas. Mūsų požiūris: praleiskite vertikalią dietą ir laikykitės jos veikianti dieta kaip Viduržemio jūros dieta arba priešuždegiminis mitybos planas. Ei, gyvenimas per trumpas, kad neišgertum taurės vyno ir šokolado, tiesa?
SUSIJĘS: 7 dalykai, kurie gali nutikti, jei bandysite laikytis priešuždegiminės dietos
