Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Trūkumas nėra problema: Sveikatos apsaugos ministerija pareiškia, kad COVID vakcinos netinkamai tvarkomos
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinių duomenų talonų sąrašas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Ar kada bandėte krabų kario? Nenustebkite. Krabai yra absoliučiai mėgstami jūros gėrybių mėgėjų. Yra sakoma, kad jei norite paruošti skanių Indijos jūros gėrybių receptą, turėtumėte to išmokti iš bengalų kalbos. Taigi, čia yra tradicinis bengalų krabų kario receptas.
Bengalų krabų karis iš pradžių buvo žinomas kaip „kankrar jhaal“. Norint paruošti šį krabų karį, jums nereikia daug ingredientų. Bet skonis yra tiesiog skanus ir nenugalimas. Šis receptas gaminamas su subalansuotu prieskonių mišiniu, kuris suteikia visiškai unikalų skonį.
Taigi, patikrinkite bengalų krabų kario receptą ir pabandykite.
Tiekia: 3-4
Paruošimo laikas: 1 valanda
Gaminimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Švieži krabai - 2 (sulaužyti, atskirti kūną ir kojas)
- Lauro lapai- 2
- Cinamono lazdelė- 1
- Gvazdikėliai- 5
- Kardamonas- 4
- Kmynų sėklos - 1tsp
- Svogūnų pastos - 2 šaukštai
- Imbiero-česnako pastos - 1 valgomasis šaukštas
- Pomidorų - 1 (smulkiai supjaustytas)
- Ciberžolės milteliai - 1tsp
- Žalios aitriosios paprikos - 2 (plyšys)
- Druska - pagal skonį
- Aliejus - 1 valgomasis šaukštas
- Vanduo- 1 puodelis
Procedūra
- Krabus kruopščiai išvalykite ir nuplaukite tekančiu vandeniu.
- Keptuvėje įkaitinkite vandenį ir maždaug 8–10 minučių garinkite jame esančius krabus.
- Pašalinkite krabus ir laikykite vandenį parduotuvėje, kad galėtumėte naudoti vėliau.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite kmynų sėklas, kardamonus, gvazdikėlius, cinamoną, lauro lapus ir kepkite apie minutę.
- Įpilkite svogūnų pastos ir kepkite apie 4-5 minutes ant vidutinės ugnies.
- Įpilkite imbiero-česnako pastos ir virkite 2 minutes.
- Dabar įpilkite smulkintų pomidorų, ciberžolės miltelių, druskos, žalių aitriųjų paprikų ir patroškinkite 3-4 minutes.
- Įpilkite garuose paruoštų krabų ir gerai išmaišykite. Uždenkite ir virkite apie 7-8 minutes ant silpnos liepsnos.
- Į karį įpilkite vandens, kuriame buvo garinami krabai. Gerai ismaisyti.
- Uždenkite ir virkite dar 2 minutes, tada išjunkite liepsną.
Skanus ir tradicinis bengalų krabų karis yra paruoštas patiekti. Mėgaukitės šiuo nuostabiu jūros gėrybių receptu su garuotais ryžiais.