Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Methi gatte ki sabzi yra tradicinis Šiaurės Indijos patiekalas, kilęs iš Radžastano valstijos. Jis patiekiamas kaip garnyras paprastai su rotis ir ryžiais ir kaip pagrindinis pietų ar vakarienės patiekalas. Yra daug šio patiekalo variantų, ypač šiaurinėje Indijos dalyje. Šiame recepte mes verdame gatte, o ne kepame, nedėdami daržovių į padažą.
Tai yra lengvas patiekalas, jei įgyjama šiek tiek kantrybės. Patiekalas susideda tik tada, kai gatte ir padažas gerai sumaišomi po tuo pačiu dangčiu. Paprastai jis gaminamas iš metio ir besano kaip pagrindinių ingredientų. Besan tešla yra vienodai padalinta ir pagaminta į cilindrines groteles. Šiuos gardelius galima virti arba kepti pagal turimus dietos planus.
Minkštos grotelės kartu su šilkiniu padažu yra skanus aštrus patiekalas, o skonis geriausiai tinka karštai.
Taigi, jei norite paragauti šio patiekalo, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą ir atlikite žingsnis po žingsnio, atlikdami vaizdus.
METHI GATTE KI SABZI VIDEO RECEPTAS
METHI GATTE KI SABZI RECEPTAS METHI GATTA CURRY | NAMŲ METHI KI SABZI | RAJASTHANI DANA METHI IR GATTE KI SABJI RECEPTAS Methi Gatte Ki Sabzi receptas | Methi Gatta karis Naminis Methi Ki Sabzi Rajasthani Dana Methi ir Gatte Ki Sabji receptų paruošimo laikas 15 min. Virimo laikas 30 min. Bendras laikas 45 min.Receptas: Meena Bhandari
Recepto tipas: garnyras
Tiekia: 2
Ingridientai-
Methi - 4 šaukštai
Besanas - 1 puodelis
Vanduo - 5 puodeliai
Druska - 2 šaukštai
Raudonos paprikos milteliai - 2 šaukšteliai
Aliejus - 5 šaukštai
Vyris - t-asis šaukštelis
Jeera - 1 šaukštelis
Ciberžolės milteliai - t-asis šaukštelis
Amchur milteliai - 1 šaukštelis
Kaip pasiruošti-
1. Į dubenį įpilkite meti.
2. Įpilkite pusę puodelio vandens ir leiskite jam mirkti 1-2 valandas, kol sėklos išbrinks.
3. Į maišymo indą įpilkite besan.
4. Įpilkite šaukštelį druskos ir šaukštelį raudonos aitriosios paprikos miltelių.
5. Įpilkite 3 šaukštus aliejaus ir gerai išmaišykite.
6. Po truputį pilkite vandenį (maždaug ketvirtadalį puodelio) ir suminkykite jį į tvirtą ir kietą tešlą.
7. Padalinkite tešlą į lygias dalis ir suvyniokite jas į ilgas cilindrines formas tarp delnų.
8. Į keptuvę įpilkite 4 puodelius vandens.
9. Virkite vandenį 2 minutes ant liepsnos.
10. Į verdantį vandenį supilkite cilindro formos tešlą.
11. Uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių virti ant liepsnos.
12. Išimkite virtą gatte ant plokštelės ir leiskite jai 10 minučių atvėsti.
13. Supilkite likusį vandenį (sultinį) į dubenį ir laikykite jį nuošalyje vėlesniam naudojimui.
14. Dabar supjaustykite latą į pusės colio gabalėlius ir laikykite jį nuošalyje.
15. Nusausinkite išmirkytą metį.
16. Dabar į įkaitintą keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir pakabinkite.
17. Įpilkite jeera ir leiskite jai purkšti, kol ji paruduos.
18. Pridėkite išmirkytą meti.
19. Įpilkite po šaukštelį abiejų, druskos ir raudonos aitriosios paprikos miltelių.
20. Suberkite ciberžolės miltelius ir gerai išmaišykite.
21. Įpilkite sulaikytą vandenį ir leiskite jam minutę įkaisti.
22. Įpilkite supjaustytą gatte ir gerai išmaišykite.
23. Uždenkite dangčiu ir leiskite jam virti 2–3 minutes, kol vanduo sumažės iki pusiau padažo konsistencijos.
24. Nuimkite dangtį ir gerai išmaišykite.
25. Perkelkite jį į dubenį ir patiekite karštą patiekalą.
- 1. Į patiekalą pridėti daržovių neprivaloma.
- 2. Būtinai minkykite tešlą iki tinkamos konsistencijos.
- 3. Vartojant mažai kalorijų, vartai gali būti verdami, o juos galima kepti aliejuje.
- Porcijos dydis - 1 puodelis
- Kalorijos - 90 kal
- Riebalai - 4 g
- Baltymai - 4 g
- Angliavandeniai - 25,5 g
- Cukrus - 0,1 g
- Pluoštas - 2 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP PADARYTI
1. Į dubenį įpilkite meti.
2. Įpilkite pusę puodelio vandens ir leiskite jam mirkti 1-2 valandas, kol sėklos išbrinks.
3. Į maišymo indą įpilkite besan.
4. Įpilkite šaukštelį druskos ir šaukštelį raudonos aitriosios paprikos miltelių.
5. Įpilkite 3 šaukštus aliejaus ir gerai išmaišykite.
6. Po truputį pilkite vandenį (maždaug ketvirtadalį puodelio) ir suminkykite jį į tvirtą ir kietą tešlą.
7. Padalinkite tešlą į lygias dalis ir suvyniokite jas į ilgas cilindrines formas tarp delnų.
8. Į keptuvę įpilkite 4 puodelius vandens.
9. Virkite vandenį 2 minutes ant liepsnos.
10. Į verdantį vandenį supilkite cilindro formos tešlą.
11. Uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių virti ant liepsnos.
12. Išimkite virtą gatte ant plokštelės ir leiskite jai 10 minučių atvėsti.
13. Supilkite likusį vandenį (sultinį) į dubenį ir laikykite jį nuošalyje vėlesniam naudojimui.
14. Dabar supjaustykite latą į pusės colio gabalėlius ir laikykite jį nuošalyje.
15. Nusausinkite išmirkytą metį.
16. Dabar į įkaitintą keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir pakabinkite.
17. Įpilkite jeera ir leiskite jai purkšti, kol ji paruduos.
18. Pridėkite išmirkytą meti.
19. Įpilkite po šaukštelį abiejų, druskos ir raudonos aitriosios paprikos miltelių.
20. Suberkite ciberžolės miltelius ir gerai išmaišykite.
21. Įpilkite sulaikytą vandenį ir leiskite jam minutę įkaisti.
22. Įpilkite supjaustytą gatte ir gerai išmaišykite.
23. Uždenkite dangčiu ir leiskite jam virti 2–3 minutes, kol vanduo sumažės iki pusiau padažo konsistencijos.
24. Nuimkite dangtį ir gerai išmaišykite.
25. Perkelkite jį į dubenį ir patiekite karštą patiekalą.
