Nežinau kaip jūs, bet gabalėlis drėgno, tirpstančio burnoje pyrago gali pradžiuginti mano dieną! Deja, namuose neturiu orkaitės, todėl man kilo mintis, kodėl gi neišbandžius virėjo patvirtinti nekepimo namuose receptai ?
„Deli By The Blue“ šefas Juliano Rodriguesas maloniai pasidalino jais du nekepamų pyragų receptai kurios yra ne tik skanios, bet ir lengvai pagaminamos. Slinkite, kad sužinotumėte savo naujus mėgstamiausius desertus!
Kaip iškepti pyragą namuose be orkaitės: šokoladinis pyragas be kepimo
Šis skirtas visiems šokolado mėgėjai ! Jei manote, kad jums puikiai seksis kepti, bet nepersistengsite, nesijaudinkite, visada galite naudoti greitpuodį. pagaminti ir be galo skanų, trapus pyragą .
Nors pyrago kepimas gali atrodyti sudėtingas, tai tikrai nėra raketų mokslas, o praktika leidžia tobulėti. Tai lengvas greitpuodis pyragas akimirksniu patiks jūsų šeimai ir yra puiki idėja a Uždarymo gimtadienio šventė .
Paruošimo laikas: 30-35 minutes
Patiekimas: 4 žmonės
Ingridientai:
3 kiaušiniai 3
110 g cukraus pudros
150 g rafinuotų miltų
5 g kepimo miltelių
5 g kepimo sodos
65 g sviesto
30 g kakavos miltelių
65 g pieno
5gm vanilės ekstraktas
Šokolado traškučiai (nebūtina)
Metodas:
- Šiam receptui naudokite 5 litrų greitpuodį. Įdėkite 1 puodelį druskos ant viryklės dugno, nuimkite švilpuką nuo viryklės fiksavimo dangtelio – įkaitinkite viryklę ant silpnos ugnies.
- Kepimo formą ištepkite aliejumi ir ant formos pagrindo padėkite sviestinį popierių.
- Išsijokite miltus, kepimo miltelius, soda, kakavos miltelius ir palikite nuošalyje.
- Dubenyje trintuvu arba šluotele sumaišykite sviestą, cukrų, kiaušinį ir vanilės esenciją, kol susidarys vientisa tešla.
- Supjaustykite ir supilkite miltų mišinį ir gerai išmaišykite.
- Supilkite paruoštą mišinį į kepimo skardą.
- Įdėkite į viryklę ant druskos sluoksnio ir uždarykite dangtį be švilpuko.
- Virkite ant vidutinės ugnies 15-18 minučių.
- Iškepusį pyragą išimkite iš formos ir laikykite nuošalyje, kol atvės.
- Papuoškite pyragą su šokolado traškučiai (neprivaloma).
Patarimas: Aptepkite plaktos grietinėlės sluoksniu kaip nuostabų kreminį priedą! Žiūrėkite žemiau esantį receptą, kaip pasigaminti tobulą vanilinio kremo glaistą.
Kaip iškepti pyragą namuose be orkaitės:Mikrobangų krosnelės vanilinis pyragas
Štai dalis džiaugsmo, kurį turėtumėte turėti! Vanilė yra subtilaus, skanaus skonio, o jei atvirai, pyragaičių skonis yra gana neįvertintas. Patiekiama atšaldyta, ši pyragas yra lengvas skanėstas, jei trokštate ko nors saldaus . Pasiruošimo laikas neviršija 20 minučių, galite greitai paruošti; ir kadangi tai reikalauja mažai pastangų, siūlome pabandyti tai padaryti kartu su šeima kaip smagią veiklą.
Paruošimo laikas: 15-20 minučių
Patiekimas: 3-4 žmonės
Ingridientai:
Penki kiaušiniai
½ puodelis cukraus
½ puodelio rafinuotų miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
1/4 šaukštelio vanilės esencijos
½ puodelio sviesto
2 šaukštai pieno
Metodas:
- Kepimo skardą arba dubenį patepkite mikrobangų krosnelėje atspariu sviestu.
- Miltus ir kepimo miltelius persijokite kartu.
- Dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Įpilkite kiaušinių, tada supilkite pieną.
- Suberkite miltus ir įsitikinkite, kad miltai gerai išmaišomi tolygiai, kol susidarys vientisa tešla. Kai tešla įgaus vientisą tekstūrą, įpilkite vanilės esencijos.
- Supilkite mišinį į formą ir 15 minučių kaitinkite mikrobangų krosnelėje.
- Jei jis vis dar atrodo mažai žalias, virkite 5 minutes, kol jis tinkamai iškeps.
- Išimkite pyragą ir patiekite šaltą.
Patarimas: Galite šiek tiek pabarstyti karamelinis padažas prieš patiekiant!
Kaip pasigaminti pyragą be orkaitės: alternatyvūs būdai
Be mikrobangų krosnelės naudojimo ir greitpuodis Norėdami atlikti darbą, galite atlikti kelis kitus būdus kepti pyragą be orkaitės . Štai dvi paprastos alternatyvos:Užšaldytas metodas:
Naudodami ištirpintą šokoladą, sviestą, smulkintus riešutus ir sutrintus digestive sausainius (kaip pagrindą) galite pagaminkite skanų nekepamą pyragą ! Suplakę ingredientus, tešlą porą valandų turite tiesiog užšaldyti. Patiekdami užpilkite plakta grietinėle, kad gautumėte atvėsusį ir puikų skanėstą. Taip pat galite pakeisti virškinimo sausainius, kad gautumėte papildomą šokoladinį efektą.
Sukrautos duonos metodas:
Naudojant plaktą grietinėlę / šokoladinis kremas kaip įdarą galite juo aptepti kiekvieną griežinėlį ir sukrauti. Įdėję 5–6 riekeles, galite tolygiai padengti duonos struktūrą iš išorės. Papuoškite cukraus pudra!
DUK: Kaip pasigaminti pyragą be orkaitės
K. Esu alergiškas glitimui, kokius pakaitalus galiu naudoti?
Galite pakeisti migdolų ar avižų miltus, o skonis bus toks pat puikus!K. Prašome pasiūlyti šokoladinio pyrago glaistymo variantų?
Galite eiti į a klasikinis šokoladinis glaistymas ; tai veikia geriausiai! Be to, taip pat galite pasirinkti sviestinį kremą arba vanilinį glaistą; abu skoniai papildo šokolado sodrumą.K. Kokie yra geri ir natūralūs cukraus pakaitalai, kuriuos galima naudoti kepant?
Medus, klevų sirupas ir agavos yra keletas pakaitalų, kuriuos galite naudoti.K. Kaip pasidaryti tobulą glaistą?
Štai paprastas vanilinio glaisto receptas.Ingridientai
1 1/2 puodelio minkšto nesūdyto sviesto5 puodeliai cukraus pudra
2 1/2 arbatinio šaukštelio Vanilės ekstraktas (vietoj esencijos naudokite ekstraktą)
Du šaukštaitiršta grietinėlė arba pienas
Metodas:
- Minkštą sviestą trinkite tol, kol pašviesins spalvą ir pasidarys kreminės konsistencijos.
- Supilkite cukraus pudrą ir gerai išmaišykite, kol jis visiškai susimaišys. Į tešlą įpilkite vanilės ekstrakto.
- Įpilkite 2 puodelius cukraus ir gerai plakite, kol cukrus ištirps.
- Į gautą masę įpilkite paskutinį puodelį cukraus pudros ir grietinėlės plakinį. Gerai plakite, kol cukrus visiškai ištirps. Sulenkite tešlą, kad įtrauktų oro.
- Štai jums – purus ir lengvas vanilinis glajus!
