Keema Tikki: Kepti avienos kotletai

Geriausi Vardai Vaikams

Norėdami gauti greitus įspėjimus, užsiprenumeruokite dabar Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimams

Tiesiog

  • Prieš 6 val „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
  • adg_65_100x83
  • Prieš 7 val Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių! Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
  • Prieš 9 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
  • Prieš 12 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Būtina peržiūrėti

Nepraleisk

Namai Kulinarija Sriubos užkandžiai gėrimai Kepti užkandžiai Giliai keptų užkandžių oi-Anwesha By Anwesha Barari | Paskelbta: 2012 m. Spalio 30 d., Antradienis, 18:05 [IST]

„Keema tikki“ yra Šiaurės Indijoje garsus patiekalas. Iš pradžių tai yra „Mughlai keema“ receptas, kuris dabar populiarus kaip gatvės maistas. Šį specialų avienos kotletą gatvės pardavėjai paprastai kepa tokiose vietose kaip Delis, Laknau ir kt. Keema Tikki yra mėsos mėgėjų svajonė. Tai indiškas kotletas, apipintas turtingais prieskoniais. Ir svarbiausia, kad tai yra keptas avienos kotletas. Nereikia nė sakyti, kad skanu.



Tai pasakius, Keema tikki netiks dietos keistuolių skoniui. Šis receptas reikalauja raudonos mėsos ir daug kepimo. Taigi išbandykite šį receptą tik tuo atveju, jei esate pasirengęs suteikti dietai pertrauką. Labiausiai importuojama „Keema tikki“ dalis yra kotletų formavimas. Turite juos tinkamai suformuoti, kad jie tinkamai iškeptų.



Keema Tikki

Tiekia: 10 kotletų

Paruošimo laikas: 30 minučių



Gaminimo laikas: 20 minučių

Ingridientai

  • Avienos virimas - 750 gramų
  • Svogūnas - 1 (kapotas)
  • Česnako ankštys - 5 (maltos)
  • Žalios aitriosios paprikos - 4 (maltos)
  • Garam masala- 1tsp
  • Raudonųjų aitriųjų paprikų milteliai- 1tsp
  • Chaat masala- 1tsp
  • Kalendros lapai - 2 stiebai (susmulkinti)
  • Ghee- 1 valgomasis šaukštas
  • Besano arba Gramo miltai - 2 šaukštai
  • Aliejus - 1 puodelis (kepimui)
  • Druska - pagal skonį

Procedūra



1. Nuplaukite avienos keemą ir leiskite jai nuvarvėti vandeniui.

2. Dabar į keemą įpilkite visų ingredientų, išskyrus aliejų ir ghee.

3. Į mišinį įpilkite 1/2 puodelio šilto vandens ir minkykite jį kaip tešlą, kol jis bus tolygiai sumaišytas.

4. Palikite šį mišinį 15 minučių. Tuo tarpu kaitinkite aliejų keptuvėje, kol jis pradės garuoti.

5. Formuokite mišinį į plokščius ir apvalius kotletus. Tada numeskite šiuos kotletus į garuojančio aliejaus keptuvę.

6. Tinkamai apkepkite iš abiejų pusių ir nukoškite aliejų.

Patiekite „Keema Tikki“ karštą su raita ir svogūnų žiedais.

Jūsų Horoskopas Rytojui