Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Daugelis fitocheminių medžiagų turinčių maisto produktų natūraliai derinami su dideliu kartumu, todėl jie nepatenka į pageidaujamų maisto produktų sąrašą. Šis atotrūkis, atsirandantis dėl pirmenybės ir sveikatos poreikių, kartais lemia gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų trūkumą, kurio yra labai daug kartaus skonio maisto produktuose.
Kartus valgomo maisto skonis rodo ne svaiginančias medžiagas, o naudingų fitocheminių medžiagų, turinčių stiprių antioksidacinių savybių, buvimą. Tyrimas sako, kad kai kurie flavonoidai citrusiniuose vaisiuose, izoflavonai sojos pupelėse, fenoliai arbatoje, raudonasis vynas ir šokoladas bei gliukozinolatai kryžmažiedėse daržovėse yra šių maisto produktų skonio priežastis. [1]
Pagrindinės maistinės medžiagos padeda užkirsti kelią įvairioms lėtinėms ligoms, įskaitant diabetą, kuris visame pasaulyje paplitęs maždaug 463 milijonams suaugusiųjų (20–79 metų). Tačiau liūdnas kartaus maisto vartojimo aspektas yra tas, kad žmonės yra arba pervirti, arba maisto pramonėje užmaskuojami saldikliais, kad jų skonis būtų mažiau kartokas ir aštrus.
Kai šie maisto produktai yra labiau mėgstami ir klientai juos priima, sveikas maisto pobūdis dažnai prarandamas arba sumažėja. Ekspertai siūlo žmonėms pranešti apie kartaus maisto naudą sveikatai ir paskatinti juos pakeisti savo nuomonę prieš priimant pirmenybę.
Šiame straipsnyje aptarsime sveiką ir valgomą karčią maistą, kuris gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje sergantiems diabetu. Pažiūrėk.
1. Kartusis melionas (Karela)
Karčią melioną, paprastai vadinamą karela arba karčia moliūga, plačiai vartoja Azijos, Indijos, Pietų Amerikos, Rytų Afrikos ir Karibų jūros regiono diabetikai. Jis turi stiprią antidiabetinę ir hipolipideminę veiklą, kuri ne tik padeda valdyti gliukozės kiekį, bet ir gali atitolinti diabeto komplikacijas. [du]
2. Kario lapai
Tai dar vienas kartaus maisto produktas, kurio efektyvumas mažina cukraus kiekį kraujyje greičiau. Tyrimo duomenimis, kario lapai gali padėti sumažinti cukraus kiekį nevalgius ir po valgio per 15-30 dienų. [3]
3. Žalioji arbata
Tyrime sakoma, kad žaliojoje arbatoje esantys katechinai pasižymi stipriu antioksidaciniu potencialu, kuris vaidina didelį vaidmenį mažinant gliukozės kiekį kraujyje diabetikams. Ilgalaikis arbatos vartojimas gali padėti sumažinti diabeto ir susijusių sutrikimų, tokių kaip nejautrumas insulinui, riziką. [4]
4. Medinis obuolys
Tyrime sakoma, kad medinis obuolys, taip pat žinomas kaip baelis, turi apsauginį poveikį kasai ir gali padėti išvengti streptozotocino padarytos žalos kasos salelių ląstelėse. Reguliarus vaisių vartojimas 14 dienų gali padėti stabilizuoti sunkiai diabetu sergančių asmenų gliukozės kiekį. [5]
5. Būgno lazdelė
Visos blauzdelės dalys, tokios kaip lapai, žiedai, sėklos ir stiebai, turi didelį priešdiabetinį potencialą. Taip yra dėl to, kad yra polifenolių, tokių kaip flavonoidai, fenolio rūgštys ir kvercetinas, kurie užtikrina gliukozės kiekio sumažėjimą organizme. [6]
6. Alijošius
Neapdoroto alijošiaus skonis yra beveik kartus, rūgštinio, bet saldaus skonio. Tyrimas parodė, kad alavijas gali padėti pagerinti glikemijos lygį prediabetikams ir asmenims, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. [7]
7. Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus pasižymi specifinėmis fitocheminėmis medžiagomis, turinčiomis sveikų savybių ir kartaus aštrumo skonį. Su maistu paruoštas maistas paprastai sukelia daug mažesnį gliukozės kiekį po valgio. [8]
8. Fenugreek sėklos
Vaistinė ožragė turi priešdiabetinį poveikį - tyrimas parodė, kad kai ožragės sėklos duodamos vienos arba kartu su kai kuriais vaistais nuo diabeto, pavyzdžiui, metforminu, jos gali labai sumažinti gliukozės ir cholesterolio kiekį. [9]
9. Rukola
Rukola, dar vadinama sūriu, yra lapinė žalia daržovė, panaši į špinatus. Vegane esantis etanolis ir riebalų rūgštys turi antidiabetinį poveikį ir gali padėti sumažinti gliukozės kiekį bei užkirsti kelią hiperglikemijai ir atsparumui insulinui. [10]
10. Spanguolės
Tyrimas parodė, kad spanguolės dedamos į riebų maistą gali padėti valdyti gliukozės padidėjimą po valgio. Taip yra dėl aukštų antioksidacinių ir priešuždegiminių vaisių savybių. [vienuolika]
11. Kiaulpienių žalumynai
Kiaulpienių žalumynai reiškia kiaulpienių augalo lapus, kurie yra plačiai pripažinti dėl didelės geltonos ryškios gėlės. Kiaulpienėse yra stiprių bioaktyvių junginių, kurie laikomi saugiais diabeto kontrolei. Taip pat kiaulpienių žalumynų priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės apsaugo kasą nuo oksidacinių pažeidimų. [12]
12. Sezamo sėklos
Sezamo sėklų arba til suvartojimas yra susijęs su fermentinių ir neenziminių antioksidantų padidėjimu ir oksidacinio streso žymenų sumažėjimu. Jis gali būti naudojamas kaip funkcinis maistas cukraus kiekiui žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, valdyti. [13]
13. Krapai
Tyrimo duomenimis, krapų sėklų ir lapų vartojimas gali padėti sumažinti cukriniu diabetu sergančių žmonių gliukozės ir cholesterolio kiekį. Krapuose yra fenolio proantocianidinų ir flavonoidų, kurie turi antioksidacinį poveikį, kuris yra atsakingas už jo priešdiabetinį poveikį. [14]
14. Granatų žievelė
Granato žievelės yra karčios, bet maistingiausios vaisiaus dalys. Juose yra daugybė polifenolių, tokių kaip flavonoidai, taninai, fenolio rūgštys ir alkaloidai bei lignanai. Tyrimas parodė, kad granatų žievelės gali padėti sumažinti nevalgius gliukozės kiekį kraujyje nevalgius ir valdyti diabetą. [penkiolika]