Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu akių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Medvedevas pasitraukia iš Monte Karlo meistrų po teigiamo koronaviruso testo
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susieti mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją galite rasti čia
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Jei paklausite vegetarų apie mėgstamą užkandį, esu tikras, kad dauguma jų pasirinks Hara Bhara Kabab. Tai grynas vegetariškas patiekalas, pagamintas iš špinatų, žirnių ir bulvių.
Visi ingredientai gaminami kietos pastos pavidalu, kad iš jų būtų galima gaminti mažus į kababą panašius paplotėlius. Tada šie suapvalinti paplotėliai negiliai kepami ant tawos, kad gautų autentišką kababo skonį.
Žalia kababo spalva gaunama iš špinatų ir žirnių, jos skonis šiek tiek aštrus.
„Hara Bhara Kabab“ yra populiarus užkandis Šiaurės Indijoje ir labai lengvai pagaminamas. Beveik visuose restoranuose jie patiekiami kaip užkandžiai, nes jį galima pasimėgauti bet kokiu kritimo, čatnio ar pomidorų padažu.
Hara Bhara Kabab receptas Kaip gaminti vegetarišką kababą namuose Vegetarų Hara Bhara Kabab receptas Namuose gaminamas žaliųjų vegetariškų „Kabab Hara Bhara Kabab“ receptas Kaip gaminti vegetarišką kababą namuose Vegetarų Hara Bhara Kabab receptas Namų gamybos žaliųjų vegetariškų kababų paruošimo laikas 25 minutės virimo laikas 20 minučių bendras laikas 45 minutėsRecepto autorius: virėjas Maheshas Sharma
Recepto tipas: užkandžiai
Tiekia: 4
Ingridientai-
Špinatai - 10 lapų
Žalieji žirniai (su lukštais, virti ir sutrinti) - ¾-asis puodelis
Bulvės (virtos, nuluptos ir tarkuotos) - 3-4 vidutinio dydžio
Žalios paprikos (kapotos) - 3
Imbieras (kapotas) - 2 colių gabalėlis
Švieži kalendros lapai (susmulkinti) - 2 šaukštai
Chaat masala - 1 šaukštelis
Druska pagal skonį
Kukurūzų miltai (kukurūzų krakmolas) - 2 šaukštai
Aliejus - skirtas giliai kepti
-
1. Paimkite špinatų lapus ir penkias minutes blanširuokite du puodelius verdančio pasūdyto vandens. Pridedant druskos, procesas šiek tiek paspartėja, o druska įsigeria į špinatus. Nusausinkite špinatus ir atsigaivinkite šaltu vandeniu, kad būtų galima jų toliau nevirti. Išspauskite vandens perteklių, smulkiai supjaustykite lapus ir laikykite jį nuošalyje.
2. Paimkite dubenį ir gražiai sumaišykite špinatus, žirnius ir bulves. Dabar pagal skonį pridėkite žalių čili, imbiero, kalendros lapų, chaat masala ir druskos. Visus ingredientus atsargiai sumaišykite. Tada įmaišykite kukurūzų miltus, kad mišinys būtų susietas, kad būtų galima pagaminti apvalius plokščius pyragus.
3. Padalinkite mišinį į dvidešimt keturias lygias dalis. Suformuokite kiekvieną porciją į rutulį ir tada paspauskite ją tarp delnų, kad gautumėte plokščią Tikki formą. Įsitikinkite, kad tikių kraštai nesutrūkinėja.
4. Kadais įkaitinkite pakankamą kiekį aliejaus. Giliai kepkite tikius ant vidutinės ugnies tris-keturias minutes. Nusausinkite ant absorbuojančio popieriaus, kad įmirkytumėte aliejaus perteklių. Patiekite karštą su pasirinktu padažu / čatniu / panardinkite.
- 1. Jūs taip pat galite negiliai kepti „Hara Bhara Kabab“ ant keptuvės plokštės ar tawos. Šiame recepte rekomenduojama nenaudoti spalvos.
- 2. Jei jaučiate, galite padidinti špinatų lapų kiekį, kad kababams suteiktų tamsiai žalią spalvą. Tokiu atveju įpareigokite dar šiek tiek kukurūzų krakmolo.
- Porcijos dydis - 1 vnt
- Kalorijos - 25
- Riebalai - 1 g
- Baltymai - 1 g
- Angliavandeniai - 4 g
- Cukrus - 0
- Pluoštas - 0