„Eid-Ul-Fitr 2020“: 10 „Hyderabadi“ receptų, kuriuos turite išbandyti prieš numirdami

Geriausi Vardai Vaikams

Norėdami gauti greitus įspėjimus, užsiprenumeruokite dabar Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimams

Tiesiog

  • Prieš 6 val Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmėChaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
  • adg_65_100x83
  • Prieš 8 val Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių! Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
  • Prieš 10 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
  • Prieš 13 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Būtina peržiūrėti

Nepraleisk

Namai Kulinarija Ne vegetaras Aviena Aviena oi-Sanchita Chowdhury Sanchita Chowdhury | Atnaujinta: 2020 m. Gegužės 22 d., Penktadienis, 9:59 [IST]

Karališkoji Hyderabado virtuvė garsėja savo kebabų, haleemų ir biryani įvairove. Kebabai dažniausiai siejami su mogalų atsiradimu Indijoje. Jie iš Turkijos, Afganistano ir Persijos atvežė tokių ingredientų kaip riešutai, džiovinti vaisiai ir rožių bei kewda kvapikliai. Karališkųjų virtuvių virėjai sujungė šiuos ingredientus su vietiniais ingredientais, kad sukurtų geriausius patiekalus, kuriuos galima paragauti.



„Hyderabadi“ virtuvė yra vienas geriausių šio vietinių ir užsienio ingredientų derinio pavyzdžių. Mughalio meilė mėsai susimaišė su ugningais Andhra Pradesh prieskoniais, dėl kurių buvo sukurti vieni geriausių Indijos kebabų ir kitų mėsos patiekalų.



Šiais metais „Eid-Ul-Fitr“ bus švenčiama nuo gegužės 23-osios iki gegužės 24-osios vakaro. Kadangi „Eid“ yra visai šalia, dauguma iš mūsų yra užsiėmę jo pasirengimu. Taigi, šiandien Boldsky sumanė išvardyti keletą geriausių „Hyderabadi“ receptų, kuriuos galite išbandyti festivalyje. Šie „Hyderabadi“ receptai tikrai džiugins visus jūsų „Eid“ svečius.

Peržiūrėkite šiuos nuostabius „Hyderabadi“ receptus ir mėgaukitės puikiu „Eid“ malonumu.

Masyvas

„Hyderabadi Shikampuri Kebab“ receptas

Hyderabado „Shikampuri“ kebabas taip pat yra vienas iš tokių kebabų receptų, kilusių iš karališkųjų „Nizam“ virtuvių. Iš pradžių „Hyderabadi“ virtuvės kebabai buvo verdami ant įkaitinto akmens. Šis kaitinamas akmuo, liestis su mėsa ir prieskoniais, išskiria dūmų skonį. Tai suteikia kebabams unikalų skonį.



Masyvas

Hyderabadi Lal Gosht

„Hyderabadi lal gosht“ yra aštrus avienos karis, gaminamas iš labai unikalių ingredientų. Šio gardaus avienos recepto skonis ir skonis priklauso nuo jogurto ir aromatinio prieskonių mišinio, dėl kurio šiam patiekalui tiesiog sunku atsispirti.

Masyvas

Goštas Masala

„Ghost masala“ yra aštrus avienos karis, kilęs iš mėsos rojaus Hyderabade. Tai yra idealus „Ramzan“ receptas, skirtas pagardinti maisto patirtį per šį badavimo mėnesį. Šis Indijos avienos receptas yra labai populiarus visoje šalyje dėl deginančių pipirų skonio.

Masyvas

Aviena Haleem

Haleemas yra retas delikatesas, kilęs iš Persijos. Mogolų valdymo laikais jis buvo perkeltas į Indiją ir nuo to laiko šis karališkasis receptas užkariavo daugybę širdžių. Haleemas tradiciškai ruošiamas su aviena arba jautiena. Prieš pat Ramzano pradžią beveik visi didieji ir mažieji restoranai pradeda ruoštis „Haleem“.



Masyvas

Bagara kiaušinis Masala

Bagaros kiaušinių masala yra ypatingas kiaušinių receptas iš karaliaus miesto Hyderabado. Iš tikrųjų tai yra improvizuota originalaus recepto, pagaminto iš baklažanų, versija, vadinama „bagara baingan“. Šio skanaus ir aštraus recepto raktas yra speciali „bagara masala“, kuri patiekalui suteikia nuostabų skonį.

Masyvas

Bhindi Ka Salan

Salanas yra labai populiarus Hyderabado receptas. Paprastai jis ruošiamas su žaliaisiais čili. Bet čia mes naudojame tuos pačius ingredientus, naudojamus salanuose, kad galėtume gaminti šį skanų vegetarišką bhindi ka salan receptą. Šį lūpas rėžiantį garnyrą galite virti iš paprastų patogių ingredientų. Dar skaniau, jei prieš dedant prieskonius pakepinsite bhindi.

Masyvas

Lagan ka murg

„Lagan ka murg“ yra itin aštrus ir skanus vištienos kario receptas. Tai vienas populiariausių „Hydrebadi“ vištienos receptų. Nuostabus šio vištienos recepto skonis atsiranda dėl to, kad prieskoniai pirmiausia skrudinami, o paskui dedami į šį skanų patiekalą. Šiam vištienos kario receptui jums nereikia daug laiko.

Masyvas

Aviena Keema Kebabas

Aviena Keema Kabab, skanus grynai indiškas receptas, kilęs iš Hyderabado, yra mėgstamiausias ne vegetarų.

Masyvas

Mirch Ka Salan

„Mirch ka salan“ yra šimtas procentų vegetariškas ir du šimtai procentų aštrus. Taigi, šį patiekalą turite rinktis tik tuo atveju, jei turite tolerancijos ar labai karšto maisto. Šio žalio čili kario aštrumą atsveria kokoso padažas, kuriame jis yra virtas. „Mirch ka salan“ yra „Hyderabadi“ virtuvės ženklas. Tai mišinys iš Šiaurės ir Pietų Indijos maisto gaminimo stilių.

Masyvas

„Hyderabadi“ vištiena Dum Biryani

Vištienos valgytojams savaitgaliai niekada nepraeina be soties. Aštrūs ryžiai, paruošti su skania vištiena ir daržovėmis, pripildys aromatą visuose namuose, pritraukdami net kaimynus užkąsti receptu.

Jūsų Horoskopas Rytojui