Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Niekas negali būti geriau, nei vakare mėgautis užkandžiais prie puodelio arbatos. Jei visada laukiate kažko kitokio ir lengvai paruošiamo, galite išbandyti gardųjį „Bhakarwadi“. Traškus ir keptas „Maharashtrian“ užkandis „Bhakarwadi“ iš esmės yra aštrus ratukas, kilęs iš Punos, Maharaštros valstijos. Paprastai jis gaminamas naudojant miltus ir sausus prieskonius.
Tie, kurie yra naivūs maisto ruošimui, taip pat gali paruošti „Bhakarwadi“, nes tai nėra raketų mokslas ir tam reikia kai kurių pagrindinių prieskonių, kuriuos galima rasti kiekvienoje Indijos virtuvėje. Norėdami padėti jums tai padaryti, mes esame čia su Bhakarwadi receptu. Slinkite žemyn straipsnyje, kad skaitytumėte daugiau.
Taip pat skaitykite: Pasaulinė 2020 m. Kokosų diena: išbandykite šį sveikų kokosų ryžių receptą ir pademonstruokite savo maisto gaminimo įgūdžius
Bhakarwadi receptas Bhakarwadi receptas Paruošimo laikas 15 min. Virimo laikas 20 min. Bendras laikas 35 min.Receptas: Boldsky
Recepto tipas: užkandžiai
Tiekia: 20
Ingridientai-
Tešlai
- ¼ Ciberžolė
- 1 taurė „Maida“
- 2 puodeliai „Besan“
- 2 šaukštai šilto aliejaus
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ soda
- 1 žiupsnelis Hing (asafoetida)
- Vanduo tešlai minkyti
Sausieji prieskoniai
- 1 arbatinis šaukštelis Jeera (kmynų sėklos)
- 1 šaukštelis Saunf (pankolio sėklos)
- 1 šaukštelis Dhaniya (kalendros sėklos)
- 1 šaukštelis Khaskhas (aguonų sėklos)
- 2 šaukšteliai til (sezamo)
- 1 šaukštelis cukraus
- ¼ sausas kokosas
- ½ arbatinio šaukštelio Amchoor miltelių (sauso mango)
- ½ džiovintų raudonųjų čili miltelių
- ½ arbatinio šaukštelio druskos
Kiti ingridientai
- Aliejus, skirtas giliai kepti
- Vanduo tepimui
- 2 šaukštai tamarindo čatnio
-
- Tešlos paruošimas
- „Masala“ paruošimas
- Bhakarwadi kūrimas
- Kepantis Bhakarwadi
- Bhakarwadi visada kepkite ant silpnos ir vidutinės liepsnos. Kitaip Bhakarwadi nebus gerai gaminamas.
- Žmonės - 20
- kalorijų - 121 kcal
- riebalai - 5,2 g
- Baltymai - 3,8 g
- angliavandeniai - 15,3 g
- Cholesterolis - 0 mg
- pluoštas - 3,3 g
Metodas:
Tešlos paruošimas
- Pirmiausia paimkite didelį dubenį ir į jį įpilkite 1 puodelį „Maida“ ir 2 puodelius „Besan“.
- Dabar įpilkite ¼ arbatinio šaukštelio sodos, 1/4 šaukštelio ciberžolės kartu su ½ šaukštelio druskos.
- Gerai išmaišykite ir padarykite įdubimą mišinio viduryje.
- Dabar pašildykite 2 šaukštus aliejaus ir supilkite jį į mišinį.
- Tinkamai sumaišykite aliejų su visu mišiniu. Tam jums reikia patrinti mišinį tarp delnų.
- Mišinys turėtų būti panašus į džiūvėsėlius. Kai mišinys tvirtai laikosi tarp kumščių, jis išlieka formos, tada jis yra paruoštas minkyti.
- Dabar minkykite tešlą, įpildami į mišinį nedidelį kiekį vandens.
- Jums reikia paruošti minkštą ir tvirtą tešlą.
- Paruoštą tešlą patepkite aliejumi ir kurį laiką laikykite nuošalyje. Tešlą galite uždengti ir drėgna šluoste.
„Masala“ paruošimas
- Paimkite mažą maišytuvą ir pridėkite visus sausus prieskonius, kaip nurodyta ingredientuose.
- Dabar sumaišykite prieskonius į rupų mišinį.
- Venkite įpilti net vieno vandens lašo. Bhakarwadi masala turi būti sausa.
- Galite paragauti šiek tiek masalos, kad nustatytumėte, ar ji per sūri, ar aštri.
- Dabar išimkite mišinį į dubenį ir kurį laiką laikykite jį nuošalyje.
Bhakarwadi kūrimas
- Dar kartą šiek tiek užminkykite tešlą ir paimkite nedidelę tešlos rutulio dalį.
- Suteikite mažai tešlai mažo rutulio formą, o kočėlu ir pagrindu padarykite apskritą formą.
- Peilio pagalba apskritimo formą padalykite į du vienodus puslankius.
- Dabar ant abiejų pusratžių paskleiskite po 1 arbatinį šaukštelį tamarindo čatnio. Ant vieno puslankio galite paskleisti ½ arbatinio šaukštelio, o likusio ½ arbatinio šaukštelio.
- Dabar atsargiai palikdami kraštus, paskleiskite po šaukštelį sausos masalos ant abiejų pusratžių. Norėdami tai padaryti, vėl galite įdėti po ½ arbatinio šaukštelio masalos.
- Dabar sutepkite truputį vandens ant pusiau apskritimų kraštų.
- Po to atsargiai ir tvirtai susukite pusapvalius apskritimus, kad gautumėte ritinių formą.
- Susukę pusapvalius ratus, dabar galite supjaustyti abu ritinius į 1-2 cm ilgio ratus.
- Kitas dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra šiek tiek paspausti ir išlyginti ratą, kad masala būtų prispausta prie sienų.
- Pakartokite tą patį su likusia tešla.
Kepantis Bhakarwadi
- Paimkite „Kadai“ ir įkaitinkite aliejų.
- Įkaitinus alyvą, lėtai įstatykite į ją mini ratukus.
- Po to kepkite juos ant silpnos ir vidutinės liepsnos, kol taps traškūs ir šviesiai rudi. Galite juos kartais maišyti.
- Apkepę atsargiai išimkite ratus ant popieriaus arba virtuvinio rankšluosčio.
- Jūsų „Bhakarwadi“ yra paruoštas, o dabar galite juos patiekti su kava, arbata ar kokiu nors čatniu.
Svarbūs patarimai, kuriuos reikia nepamiršti
- Visada naudokite šviežią tamarindą. Galite nusipirkti arba pasigaminti savo namuose.
- Jei norite, galite paskrudinti visus prieskonius, prieš sumaišydami juos į trintuvą.
- Jei tamarindo čatnio nėra, taip pat galite naudoti laimo sultis.
- Bhakarwadi visada kepkite ant silpnos ir vidutinės liepsnos. Kitaip Bhakarwadi nebus gerai gaminamas.
