Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Durga Puja yra laikas melstis ir valgyti už bengaliečius. Negalite atskirti maisto nuo šios deivės Durgos šventės iškilmių. Štai kodėl „Durga Puja“ receptai yra ypatingi savo naujumu. Luchi ir aloo dum yra pagrindinis bengalų maistas pusryčiams, pietums ir užkandžiams. Visomis šventinėmis progomis, kai bengaliečiams draudžiama valgyti ryžius, jie valgo luči arba poori. Šiais metais durga puja bus švenčiama nuo spalio 22 iki spalio 26 dienos.
GALITE TURĖTI LUČIUS SU PRADĖTU BHAJA, PERŽIŪRĖKITE ČIA
Štai kodėl tobulų luchių ir aštraus aloo dum receptas yra geriausias pujų gydymas. Tai yra vienas „Durga Puja“ receptas, kuriuo gali mėgautis visi ir visi. Galite paruošti šį patiekalą namuose arba mėgautis pandalo maisto kioskuose. Bengalų aloo dum receptas šiek tiek skiriasi nuo kitų aloo dum receptų, su kuriais galbūt susidūrėte.
Taigi šį kartą išbandykite mirtiną „luchi“ ir „aloo dum“ duetą „Durga Puja“ ir palepinkite savo skonio receptorius.
Tiekia: 2
Paruošimo laikas: 45 minutės
Gaminimo laikas: 45 minutės
Ingredientai Aloo Dum
- Kūdikių bulvės - 12 (virtos ir nuluptos)
- Svogūnai - 2 (pasta)
- Česnako skiltelės - 8 (pasta)
- Imbieras - 1 colis (pasta)
- Pomidorų 2 (tyrės)
- Žalios paprikos - 3 (kapotos)
- Kmynų sėklos - ir frac12 šaukštelių
- Lauro lapas- 1
- Raudonieji aitriosios paprikos milteliai - 1 arbat
- Ciberžolė - 12 šaukštelių
- Kalendros milteliai - 1tsp
- Kmynų milteliai - 1tsp
- Druska masala paste- & frac12 arb
- Ghee- 1 šaukštelis
- Garstyčių aliejus - 2 šaukštai
- Cukrus ir fracas 12 šaukštelių
- Druska - pagal skonį
Ingredientai „Luchi“
- Universalūs miltai - 2 puodeliai
- Vanduo - 2/3 puodelis
- Ghee- & frac12 šaukštai
- Druska- 1 žiupsnelis
- Aliejus - 3 puodeliai
Aloo Dum procedūra
- Gilioje dugninėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, pagardinkite lauro lapais, kmynų sėklomis ir žaliaisiais chilliais.
- Karamelizuotai spalvai įpilkite cukraus.
- Po 30 sekundžių įpilkite svogūnų, imbiero ir česnako pastos.
- Troškinkite pastą 2-3 minutes, kol ji pradės ruduoti.
- Tada iš viršaus įpilkite pomidorų tyrės, pabarstykite druska, raudonos aitriosios paprikos milteliais, ciberžole, kalendros milteliais ir kmynų milteliais.
- Maišykite ir troškinkite 5–6 minutes, kol aliejus pradės atsiskirti nuo padažo.
- Dabar į keptuvę įpilkite virtų bulvių ir įmaišykite.
- Galite pridėti & frac12 puodelio vandens, jei jis yra per sausas.
- Sumaišykite visus ingredientus ir leiskite jam virti 3-4 minutes ant silpnos ugnies.
- Prieš nuimdami keptuvę nuo liepsnos, pagardinkite ghee ir garam masala pasta.
Luchi procedūra
- Minkykite tešlą su visais čia paminėtais ingredientais.
- Uždenkite tešlą drėgna šluoste ir palikite ją 30 minučių.
- Dabar gilioje dugninėje keptuvėje kaitinkite aliejų, kol jis išgaruos.
- Paimkite kumščius tešlos kamuoliukų ir iškočiokite į apvalius lučius.
- Į suplokštą luči įdėkite į garuojantį aliejų ir kepkite, kol išpučia.
Patiekite karštų luchi ir aloo dum savo šeimai ir svečiams. Tai yra vienas „Durga Puja“ receptas, kurio niekada nenuvilsite.
