Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susirišę mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją rasite čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas sero Richardo Hadlee'o medalį iškovoja ketvirtą kartą
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Dal Makhani receptas Pandžabo Dal Makhani receptas Lengvas Dal Makhani receptas Boldskis„Dal Makhani“ receptų šaknys yra Pandžabo krašte. Laikui bėgant šis skanus „Dal“ receptas visoje šalyje sulaukė didžiulio populiarumo. Juodųjų urad dal ir pupelių, dar žinomų kaip rajma, mišinys, lėtai virtas ghee ar svieste, suvaržytas su įvairiais aromatingais indiškais prieskoniais, skleidžia būtiną karališką skonį, kuris paragins jus ruoštis ne kartą.
„Dal Makhani“ arba „Punjabi“ receptas Dal Makhani receptas taip pat žinomas kaip pagrindinis baltymų ir kitų vertingų maistinių medžiagų šaltinis, nes tiek juodojoje dal, tiek rajmoje ar pupelėse yra daug ląstelienos, kalcio ir baltymų.
Mes tikime, kad šis dal makhani receptas yra labai skanus jo lėtai gaminant. Tik lėtai ir kruopščiai išvirus lęšiams ir pupelėms, galima pasiekti saldaus dal makhani grietinėlės.
Be to, paplitusi klaidinga nuomonė, kad „dal makhani“ recepto negalima paruošti be per didelio ghee ar sviesto kiekio. Dal makhani galima lengvai paruošti nenaudojant per didelio sviesto ar ghi. Viskas, ko jums reikia, yra per naktį pamerkti juoduosius dalius ir rajmus, kad įsitikintumėte, jog jie yra purūs ir švelnūs, kad juos gerai paruoštų.
Šis baltymų pagrindu pagamintas receptas taip pat žada mažai kalorijų, palyginti su kitais receptais. Kadangi juodasis dalis patiekalui suteikia mažiau kalorijų, galite lengvai pridėti šį dal makhani receptą kaip savo subalansuoto valgio dalį, nesvarbu, ar tai būtų ryžiai ar roti.
Kai „Baiskhi“ festivalis beveik artėja, tikimės, kad išbandysite šį skanų „dal makhani“ receptą ir nepamirškite pasidalinti savo mėgstamais „Baisakhi“ receptais žemiau esančiuose komentaruose.
DAL MAKHANI RECEPTAS PUNJABI DAL MAKHANI RECEPTAS LENGVAS DAL MAKHANI RECEPTAS DAL MAKHANI ŽINGSNIS ŽINGSNIS | DAL MAKHANI VIDEO Dal Makhani receptas | Pandžabo Dal Makhani receptas Lengvas Dal Makhani receptas Dal Makhani žingsnis po žingsnio | Dal Makhani Vaizdo įrašo paruošimo laikas 8 valandos 0 minutės Virimo laikas 40 minučių Bendras laikas 8 valandos 40 minučiųReceptas: Meena Bhandari
Recepto tipas: pagrindinis patiekalas
Tiekia: 2–3
Ingridientai-
1. Rajma - 3 šaukštai
2. Kmynų sėklos - 1 valgomasis šaukštas
3. Druska - 1 valgomasis šaukštas
4. Raudonos aitriosios paprikos milteliai - 1 valgomasis šaukštas
5. Druska masala - ½ šaukštai
6. Juodasis urad dalas - 3/4 taurė
7. Aliejus - 1 valgomasis šaukštas
8. Pomidorai (susmulkinti) - 1 puodelis
9. Imbiero-česnako pasta - 1 valgomasis šaukštas
10. Žalieji čili (plyšiai) - 2 ilgi čili
11. Svogūnas (tarkuotas) - 1 puodelis
12. Sviestas - 3 šaukštai
Kaip pasiruošti-
1. Pirmiausia kruopščiai nuvalykite rajmos pupeles ir juodąjį uradą.
2. Nukoškite vandenį ir per naktį pamirkykite gėlame vandenyje.
3. Paimkite viryklę ir įpilkite išmirkytą rajmą, juodąjį uradą, druską ir vandenį.
4. Virkite slėgį 5-6 švilpukams.
5. Paimkite keptuvę ir įpilkite aliejaus, sviesto ir kmynų sėklų.
6. Kai sviestas ištirps, po vieną įpilkite imbiero-česnako pastos ir tarkuotų svogūnų.
7. Gerai išmaišykite, kol svogūnai taps šviesiai rudi.
8. Po to įpilkite pomidorų ir vėl sumaišykite.
9. Įpilkite slėgio virtos rajmos, juodojo urad dal, druskos ir vandens.
10. Išmaišykite ir leiskite jam virti 5-6 minutes.
11. Įpilkite garam masala, kai keptuvėje viskas išvirs ir suminkštės.
12. Įpilkite sviesto ir viską gerai išmaišykite.
13. Perkelkite į dubenį ir patiekite su šviežia grietinėle arba sviestu viršuje.
- 1. Lėtai virkite juodąjį urad dal ir rajma, kad išgautumėte visus patiekalo skonius.
- 2. Per naktį mirkykite rajmą ir juodąjį dalį, kad įsitikintumėte, jog jie yra švelnūs ir paruošti virti.
- Porcijos dydis - 1 porcija (300 g)
- Kalorijos - 340 kal
- Riebalai - 14 g
- Baltymai - 14 g
- Angliavandeniai - 40 g
- Pluoštas - 6 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIUI - KAIP GAMINTI DAL MAKHANI
1. Pirmiausia kruopščiai nuvalykite rajmos pupeles ir juodąjį uradą.
2. Nukoškite vandenį ir per naktį pamirkykite gėlame vandenyje
3. Paimkite viryklę ir įpilkite išmirkytą rajmą, juodąjį uradą, druską ir vandenį.
4. Virkite slėgį 5-6 švilpukams.
5. Paimkite keptuvę ir įpilkite aliejaus, sviesto ir kmynų sėklų.
6. Kai sviestas ištirps, po vieną įpilkite imbiero-česnako pastos ir tarkuotų svogūnų.
7. Gerai išmaišykite, kol svogūnai taps šviesiai rudi.
8. Po to įpilkite pomidorų ir vėl sumaišykite.
9. Įpilkite slėgio virtos rajmos, juodojo urad dal, druskos ir vandens.
10. Išmaišykite ir leiskite jam virti 5-6 minutes.
11. Įpilkite garam masala, kai keptuvėje viskas išvirs ir suminkštės.
12. Įpilkite sviesto ir viską gerai išmaišykite.
13. Perkelkite į dubenį ir patiekite su šviežia grietinėle arba sviestu viršuje.
