Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Trūkumas nėra problema: Sveikatos apsaugos ministerija teigia, kad COVID vakcinos netinkamai tvarkomos
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinio lygio duomenų čekių sąrašas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Begun bhaja“ yra tradicinis bengalų stiliaus receptas, kuris ruošiamas kaip garnyras kiekviename namų ūkyje. Bengalų kalba pradėta bhadža ruošiama ant didelių baklažanų gabalėlių, kurie vėliau yra kepti, ištepdami ciberžolės miltelius, druską ir raudonųjų aitriųjų pipirų miltelius.
Baingan mailius yra traškus ir minkštas, ir nors pridedamų prieskonių yra nedaug, jis pasižymi geru skonio pliūpsniu. Pradėta bhadža tradiciškai ruošiama iš garstyčių aliejaus, kuris turi stiprų aštrų kvapą ir suteikia unikalų patiekalo skonį. Tačiau jei nemėgstate garstyčių aliejaus skonio, galite jį paruošti su įprastu kepimo aliejumi.
„Begun bhaja“ yra paprastas, bet apetiškas šalutinis patiekalas, kurį labai lengva paruošti namuose. Čia yra vaizdo įrašas, po kurio atliekama išsami žingsnis po žingsnio procedūra su vaizdais, kaip pagaminti tradicinį pradėtą bhadžos receptą.
PRADĖJO BHAJA VIDEO RECEPTAS
PRADĖJO BHAJA RECEPTAS BENGALI BAINGAN BHAJA RECEPTAS BAINGAN FRY | BENGALI PRADĖJO BHAJOS RECEPTAS Pradėjo Bhadžos receptą Bengalų kalbos Baingan Bhaja receptas Baingan Fry | Bengalų kalba prasidėjęs Bhaja receptas Paruošimo laikas 5 minutės Virimo laikas 10 minučių Bendras laikas 15 minučiųReceptas: Meena Bhandari
Recepto tipas: garnyras
Tiekia: 6-7 vnt
Ingridientai-
Prasidėjo (baklažanas) - 1
Druska - 1 valgomasis šaukštas
Ciberžolės milteliai - 1 valgomasis šaukštas
Raudonieji aitriosios paprikos milteliai - ½ šaukštai
Garstyčių aliejus - kepimui
-
1. Pradėtą (baklažaną) supjaustykite storais apskritais gabalėliais.
2. Perkelkite į dubenį.
3. Įberkite druskos.
4. Tada įpilkite ciberžolės miltelių ir raudonos aitriosios paprikos miltelių.
5. Gerai išmaišykite ir įsitikinkite, kad prieskoniai gerai sutepami ant visų pradėtų gabalėlių.
6. Keptuvėje kepimui pašildykite garstyčių aliejų.
7. Kai jis rūkys karštai, vienas po kito įpilkite pradėtų gabalėlių į aliejų.
8. Kepkite iš vienos pusės, tada apverskite, kad išvirtų iš kitos pusės.
9. Kepkite, kol jie paruduos iš abiejų pusių.
10. Išimkite iš keptuvės ir patiekite karštą.
- 1. Prieš kepant garstyčių aliejus turi būti karštas rūkymas.
- 2. Nors tradiciškai šis patiekalas yra keptas, baklažanų gabalėlius taip pat galite kepti negiliai arba kepti ant grotelių.
- 3. Jei norite, kad baklažanai būtų traškesni, patepkite trupučiu ryžių miltų.
- Porcijos dydis - 2 vnt
- Kalorijos - 300 kal
- Riebalai - 15 g
- Baltymai - 3 g
- Angliavandeniai - 27 g
- Skaidulos - 0,6 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP PADARYTI PRADĖTĄ BHAJĄ
1. Pradėtą (baklažaną) supjaustykite storais apskritais gabalėliais.
2. Perkelkite į dubenį.
3. Įberkite druskos.
4. Tada įpilkite ciberžolės miltelių ir raudonos aitriosios paprikos miltelių.
5. Gerai išmaišykite ir įsitikinkite, kad prieskoniai gerai sutepami ant visų pradėtų gabalėlių.
6. Keptuvėje kepimui pašildykite garstyčių aliejų.
7. Kai jis rūkys karštai, vienas po kito įpilkite pradėtų gabalėlių į aliejų.
8. Kepkite iš vienos pusės, tada apverskite, kad išvirtų iš kitos pusės.
9. Kepkite, kol jie paruduos iš abiejų pusių.
10. Išimkite iš keptuvės ir patiekite karštą.