Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Garstyčių aliejus yra vienas iš dažniausiai naudojamų aliejų kulinarijos ir terapijos tikslais. Yra žinoma, kad turtingas aliejaus skonis ir aromatas sustiprina bet kurio patiekalo skonį, todėl jie yra maistingi tuo pačiu metu ir suteikia nuostabų pranašumą. Garstyčių aliejus susideda iš riebalų rūgščių, tokių kaip vienkartinės riebalų rūgštys (59 g), sočiosios riebalų rūgštys (11 g) ir polinesočiosios riebalų rūgštys (21 g). Aliejus plačiai naudojamas maisto ruošimui šiaurinėje Indijos dalyje, Tailande, Bangladeše ir kai kuriose vakarų šalyse.
Ajurvedoje nepaprastai paminėta nuostabi garstyčių aliejaus nauda maistui gaminti. Dėl aukšto šio aliejaus rūkymo taško jis idealiai tinka kepti ir kaitinti maisto produktus. Labai giriamas garstyčių aliejaus universalumas. Pažvelkite į garstyčių aliejaus naudą gaminant maistą.
1. Padeda sumažinti širdies ligų riziką
Koronarinė širdies liga (ŠKL) yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių visame pasaulyje. Valgomieji aliejai vaidina svarbų vaidmenį gydant ir gydant ŠKL. Tyrimo duomenimis, garstyčių aliejuje yra daug riebalų turinčių monospalvių riebalų rūgščių, kurios žymiai padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti ŠKL riziką. [1]
2. Turi savybių, kovojančių su vėžiu
Tyrimo duomenimis, maistinis garstyčių aliejus, turintis omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių, yra labai veiksmingas siekiant sumažinti gyvūnų storosios žarnos vėžį, palyginti su dietiniais žuvų taukais ar kukurūzų aliejumi. Tyrimo metu taip pat nustatyta, kad navikas sumažėjo iki 50%. [du]
3. Veikia kaip skonio stipriklis
Alilo izotiocianatas, garstyčių aliejuje esantis cheminis junginys yra atsakingas už stiprų ir aštrų aliejaus skonį. Štai kodėl garstyčių aliejus laikomas skonio stiprikliu, nes jis pakelia kiekvieno patiekalo, į kurį jis dedamas, skonį.
4. Slopina šlapimo pūslės vėžį
Žinoma, kad garstyčių aliejuje yra cheminio junginio, vadinamo alilo izotiocianatu, kuris 34,5% slopina šlapimo pūslės vėžio vystymąsi. Šis garstyčių aliejuje nuo vėžio apsaugantis agentas yra atsakingas ir už aštrų kvapą. [3]
5. Padeda pagerinti virškinimą
Antimikrobinė garstyčių aliejaus savybė kovoja su virškinimo sistemos mikroorganizmais ir naikina dantų bakterijas. Tai padeda pagerinti kepenų ir blužnies virškinimą ir sveikatą, o tai padeda gaminti virškinimo fermentus.
6. Padeda sumažinti kūno svorį
Tyrime sakoma, kad gausus diacilglicerolio garstyčių aliejus žymiai padeda sumažinti kūno svorį. Tai padeda sumažinti bendrą organizmo cholesterolio kiekį padidėjus DTL cholesterolio, gerojo organizmo cholesterolio, kiekiui. [6]
7. Padeda sumažinti uždegimą
Garstyčių aliejus yra labai efektyvus gydant uždegimines ligas. Kasdien į racioną įpylus garstyčių aliejaus, suaktyvėja jutimo kūno nervai. Be to, aliejuje esantis alilo izotiocianatas sumažina platų uždegimo spektrą. [5]
Dažni DUK
1. Ar sveika gaminti garstyčių aliejuje?
Taip, virimas garstyčių aliejuje yra sveikas širdžiai, kaulams, virškinimo sistemai ir nervų sistemai, nes jame yra mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių.
2. Ar galime gaminti maistą garstyčių aliejuje?
Taip, mes galime gaminti garstyčių aliejuje. Iš tikrųjų aliejus kulinarijoje dažniausiai naudojamas kepant, kaitinant, troškinant ir gardinant patiekalus dėl aukšto 249 laipsnių Celsijaus rūkymo taško.
3. Ar garstyčių aliejus tamsina odą?
Ne, nėra tokių įrodymų, kad garstyčių aliejus tamsina odą. Tiesą sakant, garstyčių aliejus laikomas geriausiu odai, nes jis gydo odos bėrimus, apsaugo nuo vabzdžių ir priverčia odą spindėti dar gražiau ir sveikiau nei anksčiau.
