Sūrus ar saldus, traškus ar sviestinis – nesvarbu, kokiu būdu juos pjaustysite, marinuoti agurkai yra mūsų mėgstamiausias maistas. Nuostabu, koks paprastas šis mylimas mėsainio užpilas; tai tik agurkas, kuris maždaug savaitę sugėrė sūrų gėrį. Tačiau ar marinuoti agurkai tinka jums? Išsiaiškinkime.
Ar marinuoti agurkai jums tinka?
Nepaisant to, kad juose yra daug natrio, marinuoti agurkai yra jums visiškai naudingi, nebent išgraužtumėte visą stiklainį. Jūs tikrai galite turėti per daug, nes juose yra daug druskos, todėl laikykitės vieno ar dviejų marinuotų agurkų vienu metu, sako mitybos specialistė Lisa Young, mokslų daktarė, autorius Pagaliau pilnas, pagaliau lieknas , kuris taip pat pažymi, kad jei turite aukštą kraujospūdį ir jums reikia laikytis dietos, kurioje mažai natrio, marinuoti agurkai gali jums netikti, todėl prieš traškindami krapų ietis būtinai pasitarkite su savo gydytoju. Be druskos, marinuoti agurkai turi tik aštuonias kalorijas ir yra geras skaidulų bei vitamino K šaltinis.
Ar marinuoti agurkai turi naudos sveikatai?
Jie tikrai tai daro! Youngas sako, kad marinuoti agurkai ir kiti fermentuoti maisto produktai (manau, kad kefyras, kimchi ir rauginti kopūstai) puikiai tinka žarnyno sveikatai, nes fermentacijos procesas prikrauna juos gerųjų bakterijų, kurios padeda palaikyti sveiką mikrobiomą. Šiek tiek perdėta sakyti, kad dėl to marinuoti agurkai yra naudingi norint numesti svorio, bet viskas, kas padeda palaikyti bendrą žarnyno būklę, padės. Taigi kitą kartą tu išplakti puošnius pietus , užmeskite marinuotą agurkėlį ant šono, kad sutraškintumėte ir pagerintumėte žarnyno sveikatą.
SUSIJĘS: Ar „švari mityba“ iš tikrųjų yra sveika? Štai ką sako ekspertai
