Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Sharadas Pawaras bus išrašytas iš ligoninės per 2 dienas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Kukurūzų dribsniai yra pusryčių dribsniai, kurie dažnai vartojami kaip skoningi, maistingi ir naudingi pusryčiai. Jie priskiriami daug skaidulų turinčių pusryčių kategorijai, kurie yra susiję su sumažėjusia rizika susirgti lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip diabetas, kurių dažnis palyginti didėja visame pasaulyje.
Kukurūzų dribsniai yra naudingi ne tik diabeto prevencijai, bet ir būklės valdymui. Kukurūzų dribsniai yra maistingų medžiagų, palyginti nebrangūs ir pagaminti iš kukurūzų kruopų, supakuotų su pluoštu. Didelis skaidulų kiekis kartu su vitaminais, mineralais, antioksidantais ir fitoestrogenais prisideda prie teigiamo kukurūzų dribsnių poveikio diabeto gydymui.
Šiame straipsnyje aptarsime kukurūzų dribsnių ir diabeto ryšį. Pažiūrėk.
Kukurūzų dribsnių mitybos profilis
Kukurūzų dribsnius pirmą kartą pagamino bendrovė „Kellogg's“. Remiantis USDA pateiktais duomenimis, Kelloggo kukurūzų dribsnių maistinis profilis yra toks: [1]
vardas | Kiekis (už 100 g) |
Energija | 357 kcal |
Baltymas | 7,5 g |
Pluoštas | 3,3 g |
Kalcis | 5 mg |
Geležis | 28,9 mg |
Magnis | 39 mg |
Fosforas | 168 mg |
Natris | 729 mg |
Vitamino C | 21 mg |
Tiaminas | 1 mg |
Vitaminas B2 | 1,52 mg |
Vitaminas B3 | 17,9 mg |
Folatas | 357 mkg |
Vitaminas B12 | 5,4 mcg |
Vitaminas A | 1786 TV |
Pastaba: Rinkoje yra ir kitų rūšių kukurūzų dribsnių. Pasirinkite tuos, kurių glikemijos indeksas yra žemas, angliavandenių ir kalorijų.
Kodėl kukurūzų dribsniai gali būti geras pasirinkimas diabetikams
-
Daug ląstelienos
Amerikos diabeto asociacija siūlo didesnį maistinių skaidulų ir grūdų vartojimą, siekiant sumažinti diabeto riziką. Žinoma, kad skaidulos atitolina skrandžio ištuštinimo greitį ir alkį bei sumažina glikemijos reakciją pavartojus maisto.
Kukurūzų dribsniai yra skrudinti kukurūzų dribsniai, kurie yra oranžinės-geltonos spalvos ir traškios tekstūros, kurie tampa minkštesni, kai patiekiami su pienu. Jame yra daug skaidulų (beta-gliukano), kurie fermentuojami gaubtinės žarnos bakterijų floros, išskiriantys trumpo grandinės riebalų rūgštis ir taip sumažinant gliukozės kiekį po valgio. [du]
-
Turtingas tiamino
Kitas veiksnys yra tas, kad kukurūzų dribsniuose yra daug tiamino arba vitamino B1, kuris yra būtinas mikroelementas, kuris dalyvauja gliukozės apykaitoje ir palaiko audinių ir organų, tokių kaip kasa, kurie dalyvauja gaminant insuliną, veikimą.
Tiaminas taip pat yra pagrindinis ląstelių energijos šaltinis. Nors kukurūzų dribsniuose nėra daug skaidulų, palyginti su kitais sveikais grūdais, tokiais kaip musliai ir avižos, žinoma, kad jo didelis tiamino kiekis pagreitina medžiagų apykaitą ir teikia energiją greičiau, palyginti su kitais neskaldytais grūdais.
-
Mažas glikemijos indeksas
Kukurūzų dribsniai turi mažą glikemijos riziką, kuri yra susijusi su sumažėjusia diabeto rizika ir pagerėjusia glikemijos kontrole žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Nors GI reitingas yra didesnis, palyginti su kitais sveikais grūdais, jis yra ne mažiau maistinių medžiagų ir skaidulų.
Kukurūzų dribsniai taip pat sumažina cholesterolio kiekį organizme ir sumažina su diabetu susijusių širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Taip pat žinoma, kad užkertamas kelias storosios žarnos sutrikimams, pavyzdžiui, storosios žarnos vėžiui.
Tyrime sakoma, kad viename puodelyje (237 ml) kukurūzų kruopų yra apie 0,31 mg tiamino. [3]
Koks yra geriausias būdas valgyti kukurūzų dribsnius?
Kukurūzų dribsnius geriausia valgyti su neriebiu pienu, tačiau ekspertai siūlo juos subadyti sausais vaisiais, tokiais kaip migdolai, graikiniai riešutai ir anakardžiai, arba šviežiais vaisiais / sezoniniais vaisiais, kad jie būtų skanūs ir prisotinti baltymų bei kitų gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų.
Taip yra todėl, kad kartu su nedaug kalorijų ir angliavandenių, jame taip pat yra mažai baltymų, o tai reiškia, kad tai gali sugrąžinti alkio jausmus ir priversti daugiau valgyti. Pridėjus baltymų, jis gali jus gerai pasotinti ir ilgiau pasotinti.
Kukurūzų dribsniai su vaisiais ir jogurto receptu
Ingridientai
- Puodelis mėgstamų vaisių (šviežių ir kapotų)
- Ketvirtas puodelis kukurūzų dribsnių
- Ketvirtadalis puodelio šviežio jogurto (galite pasirinkti bet kokį jogurto skonį, nes jie turi mažai kalorijų)
- 2-3 mėtų lapai (nebūtina)
Metodas
- Supilkite du šaukštus varškės į stiklinę.
- Ant jo pridėkite vaisių.
- Vėl įpilkite du šaukštus varškės.
- Dabar pridėkite likusius vaisius ir kukurūzų dribsnius.
- Jį užpilkite mėtų lapeliais.
- Tarnauti
Pabaigai
Kukurūzų dribsniai yra geriausias būdas pradėti dieną sveikais pusryčiais. Jų vartojimas yra susijęs ne tik su mažesniu diabeto atvejų skaičiumi, bet ir su psichine gerove, sumažėjusia hipertenzijos rizika ir pagerėjusia kognityvine veikla.
Kukurūzų dribsniai gali būti sveikų pusryčių dalis, nes jie užtikrina mažai kalorijų, daug skaidulų ir pakankamai maistinių medžiagų, kurios gali sumažinti diabeto riziką. Tačiau šioje srityje reikia atlikti daugiau tyrimų. Be to, verčiau pirkite paprastus kukurūzų dribsnius, o ne tuos, į kuriuos įdėta cukraus.