Obuoliai: nauda sveikatai, rizika ir receptai

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Tiesiog

• Prieš 6 val Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
• 
• Prieš 7 val Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
• Prieš 9 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
• Prieš 12 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d

Nepraleisk

• žinios Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susieti mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją galite rasti čia
• Sportas Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
• Automobiliai Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
• Filmai „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
• Finansai Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
• Technologija AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
• Švietimas Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
• Kelionė 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį

Daugelis iš mūsų yra susipažinę su senąja valų patarle „Obuolys per dieną atstumia gydytoją“. Obuoliai turi keletą naudos sveikatai, todėl tai yra vienas iš labiausiai vartojamų vaisių pasaulyje.

Obuoliuose yra daug antioksidantų ir flavonoidų, kurie sumažina vėžio, širdies ligų ir diabeto riziką ^[1] .

Maistinė obuolių vertė

100 g obuolių yra 54 kcal energijos, taip pat juose yra

• 0,41 g baltymo
• 14,05 g angliavandenių
• 2,1 g pluošto
• 10,33 g cukraus
• 8 mg kalcio
• 0,15 mg geležies
• 107 mg kalio
• 2,0 mg vitamino C
• 41 TV vitamino A

Obuolių nauda sveikatai

1. Pagerinkite širdies sveikatą

Obuoliai sumažina širdies ligų riziką, nes sumažina blogojo cholesterolio kiekį ir padidina gerojo cholesterolio kiekį. Juose yra tirpių skaidulų ir polifenolio antioksidantų, kurie skatina širdies sveikatą ir mažina kraujospūdį. Tyrimas parodė, kad obuolių valgymas gali sumažinti insulto riziką ^[du] .

2. Pagalba metant svorį

Obuoliai yra geras skaidulų šaltinis, kuris ilgiau palaiko jūsų skrandį. Tyrimas parodė, kad žmonės, valgę obuolių skilteles prieš valgį, jautėsi sotesni, palyginti su tais, kurie valgė obuolių padažą ar obuolių sultis ^[3] . Kitas tyrimas parodė, kad 50 antsvorio turinčių moterų, valgiusių obuolius, vidutiniškai atsikratė 1 kg ir suvalgė mažiau kalorijų nei valgydami avižų sausainius ^[4] .

3. Mažesnė diabeto rizika

Obuoliuose yra polifenolio antioksidantų, kurie padeda sumažinti diabeto riziką. Šie antioksidantai apsaugo nuo kasos beta ląstelių pažeidimo. Beta ląstelės organizme gamina insuliną ir dažnai būna pažeistos žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ^[5] .

4. Užkirsti kelią vėžiui

Obuolių fitocheminės medžiagos mažina vėžio dažnį. Tyrimas su moterimis parodė, kad obuolių vartojimas buvo susijęs su mažesniu mirčių nuo vėžio rodikliu ^[6] . Kitas tyrimas parodė, kad valgant 1 ar daugiau obuolių per dieną, krūties vėžio ir storosios žarnos vėžio rizika sumažėja atitinkamai 18% ir 20% ^[7] .

5. Skatinti smegenų sveikatą

Kvercetinas, vienas iš obuolių antioksidantų, gali padėti sumažinti ląstelių mirtį, kurią sukelia oksidacija ir neuronų uždegimas. Geriant obuolių sultis, smegenyse padidėja neurotransmiterio acetilcholino gamyba, todėl pagerėja atmintis ir sumažėja Alzheimerio ligos rizika. ^[5] .

6. Padėkite kovoti su astma

Obuoliuose gausu antioksidantų, kurie siejami su astmos rizikos mažinimu. Tyrimas parodė, kad 15 procentų didelio obuolio valgymas per dieną buvo susijęs su 10 procentų sumažėjusia astmos rizika ^[5] .

7. Skatinti kaulų sveikatą

Tyrėjai mano, kad obuoliuose esantys antioksidantai ir priešuždegiminiai junginiai teigiamai veikia kaulų sveikatą ^[8] . Tyrimas parodė, kad moterys, kurios į savo racioną įtraukia šviežius obuolius, obuolių padažą, nuluptus obuolius, praranda mažiau kalcio iš savo kūno ^[5] .

8. Pagalba virškinant

Obuoliuose yra tirpaus pluošto tipo, vadinamo pektinu, kuris yra naudingas žarnyno bakterijoms. Pluoštas pereina į storąją žarną ar storąją žarną, kur gali padidinti gerųjų bakterijų dauginimąsi ^[9] .

9. Pagerinkite odos ir plaukų sveikatą

Dėl įvairių obuoliuose esančių antioksidantų obuoliai šviesina ir skaistina odą, atitolina senėjimą ir drėkina odą. Tai taip pat skatina plaukų augimą ir apsaugo nuo plaukų slinkimo.

Obuolių rizika sveikatai

Obuolių sėklose yra cianido, galingo nuodo, kuris, vartojamas, gali būti labai mirtinas jūsų sveikatai ^[10] . Valgant obuolius, kai kuriems žmonėms taip pat kyla dirgliosios žarnos sindromas, dujos, vidurių pūtimas ir pilvo skausmai.

Obuolių valgymo būdai

• Susmulkinkite obuolius ir suberkite juos į savo žalias ar vaisių salotas.
• Kaip sveiką užkandį galite valgyti supjaustytus obuolius su žemės riešutų sviestu.
• Obuolius galima naudoti tokiuose desertuose kaip bandelės, ledai, blynai ir pyragai.
• Taip pat galite pasigaminti obuolių sulčių ir obuolių padažo.

„Apple“ receptai

1. „Apple rabdi“ receptas (obuolių kheerio receptas)

du. Obuolių uogienės receptas

3. Obuolių burokėlių morkų sulčių receptas (gėrimas ABC)

1. [1]Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Obuolių fitocheminės medžiagos ir jų nauda sveikatai. Mitybos žurnalas, 3, 5.
2. [du]Knekt, P., Isotupa, S., Rissanen, H., Heliövaara, M., Järvinen, R., Häkkinen, S., ... & Reunanen, A. (2000). Kvercetino suvartojimas ir smegenų kraujagyslių ligų dažnis. Europos klinikinės mitybos žurnalas, 54 (5), 415.
3. [3]Flood-Obbagy, J. E., & Rolls, B. J. (2009). Įvairių formų vaisių poveikis energijos suvartojimui ir sotumui valgio metu. Appetite, 52 (2), 416–422.
4. [4]de Oliveira, M. C., Sichieri, R., & Mozzer, R. V. (2008). Dieta su mažai energijos vartojančia dieta, pridedant vaisių, sumažina moterų svorį ir energijos suvartojimą. Apetitė, 51 (2), 291-295.
5. [5]Hysonas D. A. (). Išsami obuolių ir obuolių komponentų apžvalga ir jų ryšys su žmogaus sveikata. Mitybos pažanga (Bethesda, Md.), 2 (5), 408–420.
6. [6]Hodgson, J. M., Prince, R. L., Woodman, R. J., Bondonno, C. P., Ivey, K. L., Bondonno, N., ... ir Lewis, J. R. (2016). Obuolių suvartojimas yra atvirkščiai susijęs su pagyvenusių moterų mirtingumu dėl visų priežasčių ir dėl ligos. „British Journal of Nutrition“, 115 (5), 860–867.
7. [7]Gallus, S., Talamini, R., Giacosa, A., Montella, M., Ramazzotti, V., Franceschi, S., ... ir La Vecchia, C. (2005). Ar obuolys per dieną apsaugo onkologą nuošalyje?. Onkologijos metinės, 18 (18), 1841–1844.
8. [8]Shen, C. L., von Bergenas, V., Chyu, M. C., Jenkins, M. R., Mo, H., Chen, C. H. ir Kwun, I. S. (2012). Vaisiai ir dietiniai fitochemikalai apsaugant kaulus. Mitybos tyrimai, 32 (12), 897-910.
9. [9]Koutsos, A., Tuohy, K. M. ir Lovegrove, J. A. (2015). Obuoliai ir širdies bei kraujagyslių sveikata. Ar žarnyno mikrobiota yra pagrindinis dalykas? Maistinės medžiagos, 7 (6), 3959–3998.
10. [10]Opyd, P. M., Jurgoński, A., Juśkiewicz, J., Milala, J., Zduńczyk, Z., & Król, B. (2017). Dietos, kurioje yra žiurkių obuolių sėklų, mitybos ir su sveikata susijęs poveikis: amigdalino atvejis. Maistinės medžiagos, 9 (10), 1091.

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje