Pasukos yra stebuklingas ingredientas: suminkština mėsą, suteikia blynams maksimalų purumą ir gali būti tinkamas vidutinei sausainių partijai. Taigi kodėl mes visada bent pusė dėžutės daiktų guli šaldytuvo gilumoje, kol pasibaigia trys savaitės, ir mes kaltai išmetame į šiukšlių dėžę? Nebėra: naudodami šiuos 30 pasukų naudojimo būdų, visi galime būti ramūs, žinodami, kad vietoje nebus švaistomų likučių.
SUSIJĘS: 7 veganiškų pasukų pakaitalų parinktys, kurios gali pakeisti augalinio kepimo žaidimą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
1. Pasukų Skillet Kukurūzinė duona su pomidorais ir svogūnais
Pagalvokite apie tai kaip vakarienei paruoštą tradicinės kukurūzų duonos patobulinimą. Dėl pasukų jis tampa aštrus ir švelnus, o spalvingi užpilai suteikia blizgesio.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell
2. Cinamoninis lakštinis pyragas su sidro glaistu
Mažai žinomas faktas: kartu su rūgštingumu, pasukose esanti rūgštis reaguoja su kepimo soda, kad tokie pyragaičiai pakiltų. Dabar tu žinai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell3. Nutella blynai
Dėl pasukų šie dekadentiški blynai tampa minkšti ir purūs (o dėl „Nutella“ jie tampa nenugalimi).
Gaukite receptą
Nuotrauka: Michael Marquand / Stilius: Jake Cohen4. Granatų-žagrenių vištiena su keptomis morkomis
Jake'o Coheno ypač švelnios vištienos kepsnio paslaptis? Marinuokite jį pasukose.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
5. Blynų tacos su sūriu ir šonine
Negalite pasirinkti tarp saldžių pusryčių ir pikantiškų? Dabar jūs neprivalote.
Gaukite receptą
Davidas Loftusas / Dabar ir vėl6. Julia Turshen kepta kukurūzų duona su čederiu ir laiškiniais svogūnais
Norint gauti traškią šio aštraus kukurūzų duonos plutą, reikia prieš pilant tešlą įkaitinti keptuvę, kol ji įkais.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell7. Obuolių sidro spurgos skylės
Šiame recepte yra tik nedidelis pasukų kiekis, tačiau tai labai skiriasi lengviems, o ne sunkiems spurgų kąsniams.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Michael Marquand / Stilius: Jake Cohen
8. Skrudintas žiedinis kopūstas su Tahini Ranch
Vienas iš mūsų visų laikų mėgstamiausių likusių pasukų naudojimo būdų? Naminis rančo padažas. Šioje versijoje yra tahini netikėtam posūkiui.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell9. Skillet Peach Cobbler
Kurpis iš esmės yra tik uogienės vaisius, užpiltas pasukų sausainiais, ir tai yra labai geras dalykas.
Gaukite receptą
Erin McDowell10. Mini vištiena ir vafliai
Jūs negalite pagaminti keptos vištienos, nepamaišę jos pasukose, tiesa?
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell11. „Mini Skillet Funnel“ pyragaičiai
Norint namuose gaminti piltuvinius pyragus, nereikia apskrities mugės (ar gruzdintuvės). Pažadėk, šie kūdikiai yra lengvi kaip blynai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell12. Dvigubos šokolado gabalėlių bandelės
Blynai jums!
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell13. Lakštiniai blynai su persikais ir braškėmis
Tais atvejais, kai nesinori vartyti atvartų prie viryklės, sparnuose laukia lakštinis padėklas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell14. „The Ultimate White Cake“.
Šis neįtikėtinai erdvus (ir stebėtinai lengvas) šedevras tikrai nudžiugins, jei pagautumėte mūsų dreifą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell15. Imbieriniai blynai
Jie aštrūs, saldūs ir pernelyg skanūs, kad juos būtų galima išsaugoti tik Kalėdų rytui.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell16. Spurgos bandelės
O žiūrėk, mūsų du mėgstamiausi ryto skanėstai susirinko ir pagamino kažką skanaus.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell17. Vištienos ir vaflių sumuštiniai
Iš karšto padažo ir, taip, pasukų mišinio paruošiamas šios klasikinės keptos vištienos marinatas. Dar geriau, kad vafliuose taip pat yra pasukų, todėl galite jas sunaudoti iš karto.
Gaukite receptą
Sarah Copeland/Kiekviena diena yra šeštadienis18. Joniniai pyragaičiai su rabarbarais ir vyšniomis
Klausiate, kas yra johnnycakes? Tai pietietiško stiliaus kukurūzų miltų blynai... taip pat žinomi kaip genialūs.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell19. Green Goddess Wraps
Šis naminis žalias deivės padažas yra beveik taip pat nesunku pagaminti dėl patogaus virtuvės kombaino.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell20. Cinamoniniai blynai
Ar jau pavargote nuo blynų? Ne, nes tai tiesiog neįmanoma.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell21. Aštriai glazūruota kukurūzų spragėsių vištiena
Gerai, pripažįstame, kad tai iš esmės suaugusių vištienos grynuoliai. Bet mes lažinamės, kad negalite valgyti tik vieno.
Gaukite receptą
Erin McDowell22. Pikantiški sūrio vafliai
Vaflių tešloje ne visada reikia pasukų, bet čia jos puikiai išryškina pikantišką kokybę.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell23. Obuolių pyrago sausainiai
Taigi obuolių pyragas ir pasukų sausainiai įėjo į barą…
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell24. Mažyliai žydintys svogūnai
Mums patinka žydintys svogūnai ir mums nesvarbu, kas tai žino, todėl gaminame juos namuose.
Gaukite receptą
Erin McDowell25. Red Velvet Whoopie pyragėliai
Kiekvieną kartą, kai savęs klausiame: ar tai pyragas, sausainis ar pyragas? (Ir tada mes valgome vieną, kol galėsime išsiaiškinti atsakymą.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell26. „Snickerdoodle“ šokoladinio gabalėlio Bundt pyragas
Cinamonu pagardintą Bundt pyragą sunku pagerinti, kol nepridedate šokolado gabalėlių ir šokoladinį glajų ir supranti, ko praleidai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Nico Schinco / Stilius: Erin McDowell27. Obuolių sidro kriaušių speltos pyragas
Šis gražus duonos pyragas remiasi į sveiką, ne per daug saldžią spektro pusę, o tai puiku, nes mes patys susipjaustome dvi riekeles.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell28. Lėtosios viryklės vyšnių trinkelės
Norėdami pagaminti šį klasikinį desertą, jums vos reikia pakelti pirštą. Pridėtos pasukos užtikrina, kad sausainiai bus švelnūs ir lengvi – neperkepti ledo ritulio rituliai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell29. Čederio sausainiai su karamelizuotu svogūnų padažu
Šis baltas padažas gaminamas iš pusantro, bet jei norite, pasukas galite pakeisti į papildomą skonį.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell30. Mini šokoladiniai sniego gniūžtės pyragaičiai
Kai viskas nepavyksta, apiberkite viską saldintomis kokoso drožlėmis ir vadinkite diena.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: Paprasti keitimai santykiu 1:1, kad bet koks kepinys būtų be pieno