Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Indija yra išskirtinai didelė ir įvairi šalis. Sunku rasti kitą pavyzdį, kai tiek skirtingų kultūrų susimaišo į vieną. Vienas iš šio daugiakultūrinio mūsų šalies aspekto privalumų gali būti pastebėtas indų maiste. Yra daugybė miestų, garsėjančių maisto produktais, kurie būdingi kiekvienam regionui. Šie Indijos miestai simbolizuoja tam tikrą kulinarinę patirtį, būdingą tik regionui.
Yra daugybė Indijos miestų, kurie gali pasigirti maisto produktais, kurių galima rasti tik ten. Šiaurės Indijos miestai garsėja tokiais maisto produktais kaip chaats, chole bhature, dals ir parathas. Pietų Indijos miestai garsėja tokiais maisto produktais kaip dosas, idli, sambar ir kt. Kiekvienas iš šių miestų garsėja ypatingu maisto gaminimo stiliumi. Pavyzdžiui, Pendžabas ir Radžastanas yra kaimyninės valstybės, tačiau jų patiekalai yra visiškai skirtingi.
Boldsky sukūrė 20 Indijos miestų, kurie garsėja labai unikaliais maisto produktais, profilį. Tai apima didelių ir mažų miestus iš visos Indijos. Kai kurie iš šių patiekalų yra gatvės maistas, o kiti - gurmaniški skanėstai. Galų gale viskas yra apie jūsų skonio receptorius. Jei esate gurmanas, tai yra puikus būdas suplanuoti „maisto atostogas“ Indijos subkontinente.
Peržiūrėkite šiuos 20 Indijos miestų, kurie garsėja savo maisto produktais.
Mumbajus: Vada Pav n Irani Chai
Didžiausias Indijos metropolis remiasi „vada pav“, kuris iš esmės yra aštrus bulvių kotletas, dedamas į bandelę ar pav. Saldus „Irani chai“ yra nostalgiškas daugelio miesto „Irani“ (persų) kavinių liekanas.
Delis: „Tandoori“ vištiena, „Chole Bature n Chaats“
Sostinė yra maisto mėgėjų rojus. Tačiau labiausiai už miesto ribų Delhitesui labiausiai trūksta gatvių chaosų ir aromatinių chole bhature kioskų. Delis yra viena iš geriausių vietų Indijoje turėti tandoori vištieną, kuri yra ypatinga aštrus ant grotelių kepta vištiena.
Kolkata: Rasgulla n Įvairūs kiti saldumynai
Kolkata yra muzikos ir saldumynų miestas. Šiame mieste buvo išrasta legendinė rasgulla, kuri yra saldumynų mėgėjų Meka. Šiame mieste neturėtumėte praleisti suktinukų, chowmeins ir kitų gatvės maisto produktų.
Chennai: Idli Dosa
Čenajus yra Pietų Indijos kultūros centras. Akivaizdu, kad čia neturėtumėte praleisti bendros idli, vada ir traškios dosos.
Bangaloras: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta karis
Bangalore oras tampa rojumi. Vėsiu klimatu tikrai galite pasimėgauti karšta bisi bele bhat. Gowda bendruomenė Bangalore turi savo aštrų avienos kheema kofta kario specialybę.
Kochi: Kerala Paratha n Meen Fry
Keralos virtuvė yra tokia pati unikali kaip ir kraštovaizdis. Švelnios Kerala parathos Kočyje geriausios su skaniu vištienos kariu. Kalbant apie meen (žuvies) mailių, jo nerasite niekur kitur pasaulyje.
Laknau: „Galouti Kebab“
„Lucknowi nawabs“ buvo žinomi dėl savo dekadanso maisto srityje. Jie norėjo kebabo, kurį būtų galima valgyti su dantenomis be dantų. Taigi Laknove mes turime legendinius galouti kebabus.
Hyderabadas: Biryani
Hyderabadas yra miestas, kurį valdė Nizamas ir kuris jį pavertė „Mughlai“ ir „Andhra“ virtuvės lydymu. „Hyderabadi dum biryani“ yra beveik šio miesto sinonimas.
Banaras: Paan n Rabri
Jūs tikriausiai girdėjote apie frazę „Banarasi paan“. Šventasis Banarasas garsėja savo Magai Paan ir puikiais rabrais, kuriuos aptarnauja Gango upės krantai.
Šrinagaras: patiko
Rojus Žemėje jums gali pasiūlyti ne tik gamtą. Jei norite mėgautis išskirtiniu Kašmyro virtuvės skoniu, išbandykite mėsos kukulio karį, vadinamą gustaba, su saldžiu Kašmiri pulao.
Mysore: Mysore Pak n Masala Dosa
Maisoras yra miestas, kuris garsėja kaip Tipu Sultano namai. Miestas mums suteikė nusikalstamai skanų „Mysore Pak“ saldumyną, kuris taip pat vadinamas „Mysore masala dosa“.
Džaipuras: Dal Bati Churma
Karališkoji Radžastano valstija gali pasiūlyti daug istorinių anekdotų. Kalbant apie maistą, turite išbandyti aštrų skanėstą, vadinamą dal bati churma, su gausybe ghee.
Agra: Petha
Agra yra visame pasaulyje žinomas miestas dėl Tadž Mahalo. Šis miestas pasižymi įdomiu mugalų kultūros atspalviu, tačiau jo ypatumai slypi keptuose pieno saldumynuose, vadinamuose petha.
„Amritsar“: Makke Di Roti ir Sarsonas Da Saagas
Pandžabo širdis garsėja tuo, kad patiekia makke di roti (kukurūzų miltų duonos) ir sarson da saag (garstyčių žalumynų karis). Šiame Punjabi mieste taip pat galite rasti skanių „Amritsari chole“ ir „paranthas“.
Bhubhaneshwar: Dalma
Odishan gaminamas patiekalas gaminamas iš įvairių rūšių mėsos. Dalma yra patiekalas, su kuriuo retai susidursite bet kuriame kitame Indijos mieste.
Goa: Krevetė Gassi
Goa yra vieta gerti, valgyti ir vakarėlius. Tai paplūdimio miestas, garsėjantis jūros gėrybėmis. Čia galite išbandyti įvairius krabų, krevečių ir kalmarų patiekalus, tačiau neturite praleisti specialaus Goano krevečių kario, vadinamo gassi.
Čandigaras: Dal Makhani
Čandigaras yra miestas, kuriame siūlomi geriausi pandžabų valgiai Indijoje. Čia galite paragauti skaniausio dal makhani (juodo dal, virto su sviestu ir grietinėle).
Patna: Litti Chokha
„Bihar“ turi savo gatvės maisto, vadinamo „litti“, įvairovę, kuris iš esmės yra kepami „sattu“ pyragai. Jis sumaišomas su aštriu sūrio ir bulvių preparatu, vadinamu chokha. Jūs papuošiate šį patiekalą daugybe ghee.
Ahmedabadas: Dhokla
Garsiausias gudžarati virtuvės patiekalas akivaizdžiai yra dhokla. Šių keptų užkandžių galite pasimėgauti bet kurioje Ahmedabado vietoje kartu su kitais patiekalais, tokiais kaip chachra.
Coorg: Kiaulienos karis
Coorg yra rajonas Karnatakoje. Didžiausias Koorgo miestas būtų Madikeri. Koorgi virtuvė labai skiriasi nuo bet kurio kito Pietų Indijos miesto. Kiaulienos karis, virtas su namuose užaugintais pipirais ir prieskoniais, tikrai bus malonumas „Coorg“.