Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinio lygio duomenų čekių sąrašas
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Kardamonas, dar žinomas kaip elaichi hindi kalba yra įprastas prieskonis, naudojamas indų virtuvėje.
Bet ar žinojote, kad ši prieskonių ankštis visame pasaulyje taip pat žinoma kaip prieskonių karalienė? Arba kad Gvatemala, Centrinės Amerikos šalis, yra didžiausia kardamono gamintoja pasaulyje, nors prieskonis kilo iš Indijos subkontinento?
Būtent tai ir ketiname aptarti šiandienos „Faktas prieš fantastiką“ epizode - mintis verčiantys faktai ir kardamono nauda sveikatai!
Ir jei praleidote paskutinį epizodą, kuriame mes ištyrėme nuostabius varškės valgymo privalumus kiekvieną dieną, tada nesijaudinkite. Galite teisingai perskaityti čia .
1 faktas: kardamonas yra 3-as brangiausias prieskonis pasaulyje!
Ankštys gali atrodyti mažytės. Bet jie yra prieskonių pasaulio deimantai, o jų kaina - tik šafranas ir vanilė.
2 faktas: Yra 2 kardamono rūšys - juodas ir žalias.
Žaliasis kardamonas yra labiausiai paplitusi šio prieskonių ankštinių veislė, taip pat žinoma kaip tikrasis kardamonas. Jis naudojamas tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose maisto produktuose, pavyzdžiui, kheer ir biryani, ir yra labai kvapnus.
Kita vertus, juodasis kardamonas nėra toks kvapnus ir naudojamas pirmiausia pikantiškuose patiekaluose. Tiesą sakant, tai yra vienas iš prieskonių, naudojamų ruošiant garam masala.
Iš šių dviejų rūšių juodasis kardamonas labiau garsėja gydomosiomis savybėmis.
3 faktas: Tai vienas seniausių prieskonių pasaulyje!
Jūs teisingai perskaitėte!
Žmonių civilizacijos kardamoną naudoja jau daugiau nei 4000 metų. Tiesą sakant, jis buvo rituališkai naudojamas senovės Egipte ir buvo įprastas prieskonis, kurį naudojo romėnai ir graikai, kol Skandinavijos šalyse jį įvedė vikingai.
4 faktas: Gvatemala yra didžiausia kardamono gamintoja pasaulyje.
Jis galėjo kilti iš Indijos subkontinento, tačiau Gvatemala, Centrinės Amerikos šalis, yra didžiausia šio prieskonio gamintoja pasaulyje!
5 faktas: jis žinomas dėl puikių virškinimo savybių.
Kardamonas yra išskirtinis vaistinis prieskonis, kuris, kaip žinoma, skatina mūsų organizmo medžiagų apykaitą ir didina tulžies išsiskyrimą, kuris gerina virškinimą, apsaugo nuo rūgšties refliukso ir skrandžio sutrikimų.
6 faktas: Tai naudinga jūsų širdies sveikatai.
Yra žinoma, kad kardamonas sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat sumažina hipertenzija sergančių asmenų kraujospūdį.
Tiesą sakant, tyrimas parodė, kad reguliarus kardamono vartojimas gali pagerinti jūsų lipidų kiekį, sumažinti laisvuosius radikalus, cirkuliuojančius jūsų kūne, ir sustiprinti kraujo krešulį naikinančias savybes (kurios gali užkirsti kelią insultui).
Tiesiog nepamirškite: kalbant apie šias savybes, juodasis kardamonas yra geresnis už žalias ankštis.
7 faktas: Tai gali padėti jums kovoti su depresija.
Jei kamuojate depresiją, prieš užvirdami kasdieninį arbatos puodelį sumaišykite miltelių pavidalo kardamoną su arbatos lapeliais. Žinoma, kad tai palengvina depresijos požymius.
8 faktas: Tai gali sumažinti astmos priepuolių dažnį.
Žaliasis kardamonas yra žinomas dėl jūsų kvėpavimo sistemos sveikatos gerinimo, įskaitant sumažėjusį švokštimą, kosulį, dusulį ir kitus astmos simptomus.
9 faktas: Tai sumažina diabeto riziką.
Kardamone yra daug mangano ir žinoma, kad jis mažina diabeto riziką. Tačiau ši savybė vis dar tiriama ir todėl nėra galutinė.
10 faktas: Tai pagerina jūsų burnos sveikatą.
Kardamonas yra labai veiksmingas prieš kenksmingas bakterijas, kurios, kaip žinoma, kolonizuoja mūsų burną Streptococcus mutans . Be to, tai pagerina seilių sekreciją, kuri padeda išplauti apnašas ir apsaugo nuo bakterijų dauginimosi.
Ir tai gali padėti atsikratyti nemalonaus kvapo!
11 faktas: Tai naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo apetito praradimo.
Apetito praradimas yra dažnas daugumos ligų ir sutrikimų, įskaitant vėžį ir anoreksiją, simptomas.
Taigi, jei nuo to kenčiate, į savo racioną tikrai turėtumėte įtraukti kardamono.
Faktas Nr. 12: Tai stiprus afrodiziakas.
Kardamono ankštyse yra junginio, vadinamo cineolu, kuris yra stiprus nervų stimuliatorius ir libido stiprintuvas.
Faktas Nr. 13: Jis gali gydyti žagsėjimą.
Jei turite nesiliaujančių žagsėjimo priepuolių, tiesiog užvirkite šiltą puodelį kardamono arbatos ir gurkšnokite ant jos. Tai padės atsikratyti žagsėjimo, nes prieskoniai atpalaiduoja raumenis.
14 faktas: jis puikiai tinka gerklės skausmui.
1g kardamono + 1g cinamono + 125mg juodųjų pipirų + 1 arbatinis šaukštelis medaus = saldainiai gerklės skausmui!
Tiesiog laižykite šį mišinį tris kartus per dieną, ir gerklės skausmas (ir kosulys) greitai palengvės.
15 faktas: pagerina jūsų odos sveikatą.
Kardamone yra vitamino C, kuris yra stiprus antioksidantas. Be to, jame taip pat yra daug fitonutrientų, kurie pagerina jūsų odos kraujotaką ir pašalina smulkias raukšleles, raukšles ir kitus senėjimo požymius.
Faktas Nr. 16: Tai gali pagerinti jūsų odos spalvą.
Jei norite sąžiningos veido spalvos, tiesiog sumaišykite kardamono miltelius su 1 arbatiniu šaukšteliu medaus ir reguliariai tepkite tai ant veido. Žinoma, kad tai palengvina jūsų odos tonusą, taip pat atsikrato žymių ir dėmių.
Faktas Nr. 17: Tai gali užkirsti kelią vėžiui.
Daugybė tyrimų su gyvūnais parodė, kad kardamonas gali atidėti vėžio atsiradimą (dėl savo antioksidacinių savybių) ir taip pat pakeisti auglius, naikindamas vėžines ląsteles.
Pasidalink šiuo straipsniu!
Nelaikykite viso šito gėrio sau. Dalinkitės ja, kad visas pasaulis galėtų žinoti, ką žinote! #acchielaichi
Skaityti kitą epizodą - 19 fenomeninių sveikatingumo kmynų vandens naudos kiekvieną dieną