Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Sehwagas žavisi Sakariya pastangomis, sako, kad IPL yra tikras Indijos svajonių matas
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- Mumbajus policija pradeda Sachino Waze atleidimo iš tarnybos procesą
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- „iQOO 7“, „iQOO 7 Legend India“ paleido netyčia patvirtintas laukiamas funkcijas
- Didelių dividendų pajamingumo atsargos gali būti netinkamas pasirinkimas: štai kodėl
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Sveikata Sveikata „Wellness oi-Staff“ Dipandita Dutta | Atnaujinta: 2015 m. Liepos 13 d., Pirmadienį, 15:12 [IST] Maistas, kurį mes valgome, yra naudingas arba kenksmingas mūsų sveikatai, todėl gali būti sudėtinga pasirinkti tinkamą maistą tarp visų tiesų, mitų ir klaidingų supratimų. Manoma, kad vienas iš tokių maisto produktų, sojų padažas, yra sveikas, tačiau iš tikrųjų tai nėra.
Sojų padažas yra vienas iš populiariausių ingredientų, naudojamų kulinarijos pasaulyje. Sojų padažas yra fermentuotas, sendintas produktas, gaminamas iš sojos ankštinių augalų, druskos, sūrymo, skrudintų kviečių grūdų ir Aspergillus grybų mišinio.
Nelaimingų atsitikimų dietų rizika sveikatai
Daugelis kitų maisto produktų gaminami iš sojos ankštinių augalų, nes juose gausu baltymų. Kai kurie pramoniniu būdu perdirbti sojos produktai yra sojos pienas, sojos grynuoliai, tofu, sojų aliejus, papildai kūdikiams ir daugelis kitų. Nepaisant to, kad sojos padažas įvairiai naudojamas visose tarptautinėse ir Azijos virtuvėse, yra daugybė būdų, darančių poveikį sveikatai, be to, kad patenkintų mūsų skonio receptorius.
Fermentuotame sojų padaže yra daug cheminių medžiagų, vadinamų izoflavonais. Tai yra fitoestrogenai ir viena iš pagrindinių cheminių medžiagų, nutraukiančių estrogeno sekreciją ir kitą žmogaus hormoninę veiklą. Dėl nespecifinio žmogaus estrogenų receptorių pobūdžio šie fitoestrogenai padidina estrogeno kiekį, sukeldami sveikatos problemų tiek moterims, tiek vyrams.
Kepenų pažeidimo požymiai, kurių nepaisome
Būkime atsargūs ir sužinokime, koks neigiamas sojos padažo poveikis.
1. Krūties vėžio rizika
Įrodyta, kad izoflavonai, esantys fermentuotuose sojos produktuose, veikia kaip katalizatoriai greitam vėžinių ląstelių dauginimuisi krūtyse. Taip pat pranešama apie trukdžius normaliam menstruacijų ciklui.
2. Poveikis skydliaukei
Fermentuotame sojų padaže yra goitogenų, kurie yra izoflavonų rūšis. Ši cheminė medžiaga gali sukelti hipotirozę, trukdydama skydliaukės hormonų sintezei. Tai labai svarbi pastaba apie sojos padažo poveikį sveikatai.
3. Gali būti atliktas spermatozoidų skaičius
Yra tyrimų, patvirtinančių sumažėjusį spermatozoidų kiekį vartojant sojos produktus. Perteklinis sojos padažo vartojimas padidina lytinio hormono estrogeno kiekį, sukeldamas vyrų reprodukcinės sveikatos anomalijas.
4. Sojų padaže yra MSG
Veikiant sojos padažui, susidaro glutamo rūgštis, kuri yra labai toksiška ir veikia neurologinę funkciją. Taip pat dedama papildomo MSG sojos padažo skoniui sustiprinti.
5. Mineralų absorbcijos trukdymas
Komerciniame sojos padaže yra didelis kiekis fitatų, kurie trukdo virškinimo procesui blokuodami mineralų absorbciją žmogaus organizme.
6. Baltymų virškinimas slopinamas
Mažiau žinomas faktas apie šalutinį sojos padažo poveikį sveikatai yra tripsino inhibitorių veikimas virškinimo sistemoje, sukeliantis virškinimo, pilvo sutrikimus ir ateityje gali sukelti kasos problemų.
7. GM sojų pasėliai kelia daugiau sveikatos problemų
Daugiau nei devyniasdešimt procentų pasėlių, užaugintų visame pasaulyje, yra genetiškai modifikuoti. Sojų padažas, pagamintas iš genetiškai modifikuotų sojos ankštinių augalų, kainuoja mažiau, tačiau sukelia sveikatos problemų, pavyzdžiui, alergiją.
8. RBC krešėjimas dėl sojos. Nenustebkite!
Sojos produktuose yra hemagliutinino, dėl kurio RBC krešėja ir sukelia deguonies trūkumą, sukeliantį širdies priepuolius ir kitus lėtinius negalavimus. Tai labai svarbi informacija mokant žmones apie sojos padažo poveikį sveikatai.
9. Didelis druskos kiekis sojos padaže padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Gaminant sojos padažą, fermentacijos pradžioje pridedama didžiulis druskos kiekis. Didelis druskos kiekis visada kelia didelę riziką sukelti ŠKL, kraujospūdį ir pan. Tai yra vienas iš sojos padažo pavojų sveikatai.
10. Soja nesaugi nėštumo metu
Dėl visų kenksmingų cheminių medžiagų, esančių sojos produktuose, nėštumo metu nesaugu vartoti sojos produktus, įskaitant sojos padažą, nes tai gali trukdyti kūdikio vystymuisi.
11. Poveikis inkstams
Inkstus veikia sojaus produktuose esantys oksalatai ir fitoestrogenai. Oksalatai sukelia inkstų akmenis, o didelis fitoestrogenų kiekis gali sukelti inkstų nepakankamumą.
12. Astmos problemos
Tyrimai, kaip sojos padažas veikia sveikatą, nustatė sojos produktų vartojimo ir didesnės astmos rizikos ryšius
