Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu akių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Trūkumas nėra problema: Sveikatos apsaugos ministerija pareiškia, kad COVID vakcinos netinkamai tvarkomos
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinių duomenų talonų sąrašas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Puthandu yra tamilų naujieji metai. Tai yra tamilų naujųjų metų pirmosios dienos šventė. Pagal tamilų kalendorių Puthandu yra švenčiamas pirmąją Chitterai mėnesio dieną. Žmonės šventę švenčia su dideliu džiaugsmu ir entuziazmu.
Tikrai neįsivaizduojate metų pradžios šventės be puikaus maisto. Kalbant apie tamilų virtuvę, maistas yra tiesiog skanėstas skonio receptoriams. Pradedant nuo riebaus rasamo ar sambaro įvairovės ir, žinoma, malonių ir aštrių karių, tamilų virtuvė turi daug ką pasiūlyti visų rūšių gėrybėms.
PUTHANDU REIKŠMĖ: TAMIL NAUJI METAI
Taigi šiame „Puthandu“ Boldsky pateikia jums 10 skanių tamilų patiekalų, kurie tikrai taps jūsų naujaisiais metais - didinga švente. Peržiūrėkite šiuos skanius „Puthandu“ receptus.
Tamilas Rasamas
Tamilų stiliaus rasamas skiriasi nuo visų kitų rasamo receptų, kuriuos galbūt išbandėte. Rasamas iš esmės yra karšta indiška sriuba, naudinga virškinimui. Šiuo atveju tamilų rasamas yra pipirų ir pomidorų sriuba, kuria galite mėgautis su ryžiais.
„Tamil Style Brinjal Curry“
„Brinjal“ karis yra autentiškas tamilų receptas, kuris dažniausiai patiekiamas su biryani. Šis Indijos kario receptas yra aštrus brinjal, kokoso ir urad dal mišinys. Šis konkretus brinjal karis dažniausiai patiekiamas su specialiu tamilų receptu „Ambur biryani“. Kartais šis karis taip pat vadinamas čatniu, bet iš tikrųjų tai yra karis, kuris taip pat gali būti patiekiamas kaip garnyras su ryžiais.
Mor Kuzhambu
Troškiniui nereikia daug laiko. Tai vėsinantis receptas ir palaiko jūsų skrandžio sveikatą. Aštrus jogurto skonis daro šį receptą maloniu jūsų skonio receptoriams.
Kathrikkai karis
Šis aštrus baklažanų receptas yra maišomas su daugybe svogūnų ir aromatinių prieskonių. Šiam gardžiam vegetariškam receptui nereikia daug ingredientų. Ypatingą šio patiekalo skonį suteikia šviežiai miltelių pavidalo chana dal arba bengalijos gram dal. Šis receptas yra labai lengvas ir padaromas per kelias minutes.
Murukus
Traškūs traškūs „Murukus“ ir krekeriai yra puikus derinys šauniai dienai. Žalias gramas „Muruku“ arba „chakkuli“ yra receptas, paprastai gaminamas iš urad dal ir ryžių miltų.
Burokėliai Sambar
Burokėlių sambaras yra vienas iš šių Tamil Nadu gaminamų sambarių. Šis sambaras yra virtas su smulkintais burokėliais ir lęšiais. Burokėliai patiekalui suteikia gražią raudoną spalvą, o skonis yra nepaprastai skanus. Taigi, jei jums nuobodu virti tą patį sambarį vėl ir vėl, tada burokėlių sambaras yra puikus receptas jums.
„Hyderabadi Dahi Bhindi“
Kaip rodo pavadinimas, „Hyderabadi dahi bhindi masala“ ruošiamas su jogurtu. Kreminis jogurtas su anakardžių riešutais ir kokosu daro šį receptą absoliučiu malonumu. Kario lapų naudojimas grūdinant suteikia puikų šio patiekalo aromatą, kuris tikrai jus vilios.
Visas Rasamas
„Kollu rasam“ yra sveikas patiekalas, kuris padeda numesti svorį, taip pat gydo peršalimą ir kosulį. Kollu arba arklio gramas yra sveika pupelė, kuri nėra labai populiari kitose šalies vietose. Kollu yra geras baltymų ir geležies šaltinis. Jei norite įtraukti mažai riebalų turinčius dietinius maisto produktus, norėdami numesti svorio, pabandykite „kollu rasam“. Patikrinkite receptą.
Karčiojo moliūgo karis
Aštrus šio karčiojo moliūgo kario skonis, kurį sukelia tamarindas ir jaggery, daro jį gardi.
Rasamo rankena
Tai žalių mangų sezonas. Virkite juos ir naudokite jį kaip pagrindinį ingredientą, kad paruoštų aštrų ir rūgštų rasamą.